共富“金果子”的塘栖密码

塘栖枇杷始种于隋，繁盛于唐，极盛于明末清初，距今已有近1400年的历史，以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下。杭州市临平区塘栖镇传承历史文脉，立足枇杷产业优势，整合山水优势资源，带动农业生产、农产品加工和销售、餐饮、休闲、旅游等一二三产融合发展，在产业带“共富”、农旅促“共富”方面做了大量富有成效的探索。目前，塘栖枇杷产业已成为农民致富的一颗“金果子”、农旅融合的一条精品路线、品质临平的一张“金名片”。

塘栖枇杷的共富密码

树立精品意识，促进枇杷产业提质增效。实施质量兴农战略，与浙江省农科院合作开展塘栖枇杷优种培育，并引进国内外枇杷良种资源开展杂交育种研究，推动枇杷产业品质提升。目前已有枇杷种质资源62个，部分优选品系纳入浙江省枇杷“十三五”育种项目。实施农业“标准化+”行动，以枇杷采摘园为重点推广矮化栽培、早疏花果等先进适用技术，开展强树促花增产、设施促控栽培等技术创新，枇杷年产量达5000余吨。深挖枇杷食用、药用和养身等价值，招引枇杷产品全株利用项目，通过技术创新开发枇杷酒、枇杷糕点、枇杷护肤品等精深加工产品。

强化品牌管理，放大塘栖枇杷品牌效应。依托临平区农业农村大数据平台，利用物联网等新一代信息技术，强化塘栖枇杷行业协会管理，实行“统一品牌、统一包装、统一监管”的管理模式，维护“塘栖枇杷”品牌形象。“塘栖枇杷”先后获得中国驰名商标、国家地理标志证明商标（是首个获得此称号的枇杷品种）、农业农村部农产品地理标志登记产品等国字号荣誉。谋划举办中国杭州塘栖枇杷节，“以节为媒”开启营销新模式，不断扩大“塘栖枇杷”品牌影响力。截至目前，中国杭州塘栖枇杷节已成功举办23届，成为杭嘉湖地区一个颇具影响力的地方性节庆活动，2021年枇杷节累计接待游客49.38万人次，实现营业总收入21909.59万元。

拓宽销售渠道，助推当地农民增收致富。培植电商理念，立足“营销枇杷、服务果农、拓宽渠道、增产增收”目标，强化“互联网+枇杷”，在与顺丰速运、邮政EMS等企业开展物流合作的基础上，大力发展农村电子商务，充分发挥电商平台与连锁商超两大平台优势，不断拓宽枇杷销售渠道。目前，塘栖枇杷入驻盒马、鲜丰水果等品牌商超，销往全国300多个城市及东南亚等地，今年以来线上销售快递单量突破24.1万单。

深化农旅融合，绘就乡村振兴美丽画卷。将枇杷产业与美丽乡村、水乡古镇、超山梅海、丁山湖湿地等优势资源串珠成线，打造以原生态滨水休闲步道与山林步道为特色的“塘超小径”，并拓展民俗体验、文创互动、健身休闲、特色美食、非遗展示等项目，打造塘栖枇杷生态观光旅游带。将塘栖枇杷产业博览馆打造成塘栖枇杷文化窗口体验中心，借助塘栖枇杷产业智慧化平台，全方位展示塘栖枇杷的历史文化、科技应用、产业发展。

由“盆景”变“风景”的共富思考

實现共同富裕，乡村振兴是必经之路。塘栖深耕枇杷特色产业助力乡村振兴的案例，为临平区探索“盆景”变“风景”、共同富裕跃升路径带来一些思考。

立足资源优势，选准特色产业。要深耕特色产业，首先要立足区域自然资源优势和乡土人文优势科学选择，绝不能一哄而上、同质竞争。要突出农业生态特色，充分发挥区内湖泊、池塘、河流水网交织的江南水乡优势，培育发展水乡特色种植业、养殖业，建立人与自然共生的农业生态系统。要突出物种资源优势，充分发挥临平农耕历史悠久、农业种质资源丰富、农产品质量优知名度高的优势，培育发展兼具品类优势和历史文化特征的农业特色产业类型。要突出乡土文化气息，充分挖掘临平传统文化、乡愁文化资源，围绕“一村一品”和“一镇一品”，培育壮大一批以红烧羊肉、粢毛肉圆、塘栖板鸭等为代表的农家特色美食，打响具有高认知度的乡土特色品牌。

推进聚集融合，延伸产业链条。实行适度规模经营，拉长产业链条，是推动特色产业提质增效的重要抓手。一方面，要坚持规模化发展理念，引导农业企业向现代农业产业园区集中，着力培育一批特色鲜明、运作规范、经济效益好、辐射带动强的农民专业合作社和家庭农场，推广“订单收购+分红”“土地流转+优先雇用+社会保障”“农民入股+保底收益+按股分红”等多种利益联结方式。另一方面，要坚持全产业链发展导向。依托优势主导产业，加快建成一批标准规范、技术先进、绿色生态的生产基地，突出重点龙头企业引领带动作用，引导特色产业从生产环节向前后链条延伸，推动全产业链整合和一体化运作，提高特色农产品附加值，推动特色产业迈向价值链的中高端。

强化质量标准，打响特色品牌。品牌是特色农产品实现市场价值的有效载体。发展特色产业应以质量求效益，以品牌求发展。塘栖枇杷正是由于不断致力于提高枇杷品质、提升品牌实力，获得国家农产品地理标志认证，才实现从“提篮小卖”到“走向全国”。因此，各地发展特色产业要高度重视产品质量和品牌形象，推行标准化生产示范，加强产品质量监管，强化特色产品品牌培育。

加强技术创新，提升竞争优势。塘栖枇杷无论在品种培育、产品加工上，还是在质量监管、营销模式上，都高度重视科技创新、数字赋能，这为塘栖枇杷不断释放活力提供了重要支撑。要让特色产业有生命力、竞争力，就要注重技术创新，积极搭建创新平台，深入推进数字赋农，大力引育农业人才。

深挖特色亮点，推动农旅融合。塘栖枇杷依托塘栖镇山水资源，与旅游深度融合，实现果农一边卖枇杷，一边卖风景，产生了叠加效益。临平区要深耕特色产业，就是要秉持“绿水青山就是金山银山”的理念，立足自身禀赋，深度探索农旅融合发展，真正让特色产业链延伸、价值链提升、增收链拓宽。重点可以抓好以下三个方面：做优乡村环境、挖掘文化故事、办好特色活动。