吉林省农业龙头企业核心竞争力研究

于茜虹 张莉红

引 言

2012年《国务院关于支持农业产业化龙头企业的发展意见通知》(国发〔2012〕10号)指出，农业产业化龙头企业在实现我国农业现代化发展过程中具有战略意义，是发展农业产业化经营的重中之重。“十四五”时期正值“两个一百年”的历史交汇期，推进农业现代化仍是中国“十四五”规划中的重要发展战略之一，在新的历史条件下，我国农业处于提质增资、转型升级的关键时期。《吉林省人民政府关于支持农业产业化龙头企业发展的实施意见》提出了以提高龙头企业竞争力为核心，推进吉林省农业现代化发展的总体思路。核心竞争力是为企业带来竞争优势的唯一且无法替代和复制的资源，也是企业得以长久稳健发展的能力。[1]对农业龙头企业核心竞争力的研究主要是从核心资源要素系统和核心能力要素两方面进行分析。从农业龙头企业资源来看，人力资本作为农业龙头企业核心资源，给企业注入新的信息和知识，发挥企业的异质性，从而培育出企业的核心竞争力。而在能力方面，企业的管理能力、技术创新能力和市场开拓能力作为农业龙头企业核心能力，其相互作用而形成的综合整体能力起到了巩固核心竞争力的作用。农业龙头企业要想获得持久的竞争优势，需要不断挖掘具有持续发展潜力的企业核心资源和核心能力。吉林省是我国重要的粮食主产区，农业在吉林省经济发展中占有重要比重，农业龙头企业的发展将推动农业农村现代化进程，进而促进吉林省经济发展。[2]因此，本研究基于吉林省农业龙头企业的发展现状，分析企业自身核心竞争力存在的问题，在此基础上提出提升吉林省农业龙头企业核心竞争力的对策，为吉林省农业龙头企业突破瓶颈走出困境提供建议。

一、吉林省农业龙头企业发展现状

近年来，随着资金、技术、人才、管理等现代要素的不断流入，吉林省农业龙头企业快速发展壮大。从吉林省统计年鉴、中国农业统计年鉴和吉林省农业农村厅年鉴的数据来看，全省农业龙头企业发展现状如下：

(一)企业数量持续增长

为充分发挥农业龙头企业在发展我国农业现代化的过程中的示范、引领和带动作用，吉林省自2002年着手开展了农业重点龙头企业的认定工作，经过近二十年的发展，农业龙头企业的规模不断壮大，数量持续增长。如图1所示，从2011到2019年，吉林省省级重点农业龙头企业的数量由原来的492家增加到576家(1)数据来源：2011—2019年的《吉林省统计年鉴》。。2019年，国家级重点农业龙头企业达到54家，在全国农业龙头企业500强名单中入围14家，比2018年增加4家。可见，吉林省农业龙头企业呈现出稳步上升的发展态势。

图1 2011—2019年吉林省省级重点农业龙头企业数量变化情况(2)数据来源：2011—2019年的《吉林省统计年鉴》。

(二)企业区域分布趋于合理

从吉林省级重点农业龙头企业的区域分布来看，在第一批吉林省级重点农业龙头企业的名单中，全省9个地区中，长春市农业龙头企业数量占全省农业龙头企业总数的近40%，区域分布严重失衡。2019年，随着农业产业化进程的推进，长春市省级农业龙头企业数量为131家，虽然数量还是最多的，但是，随着吉林省其他地区农业龙头企业的快速发展和农业龙头企业总数的增加，长春市农业龙头企业所占比重已经下降到20%，区域分布逐渐趋于合理。具体如图2所示。

图2 2019年吉林省省级重点农业龙头企业区域分布图(3)数据来源：吉林省统计局网站：http：∥tjj.jl.gov.cn/tjsj/tjgb/ndgb/202012/t20201211_7821353.html。

(三)企业效益不断提升

在各项政策的支持和引领下，农业产业化组织快速发展，“龙”型一体化经营模式使上下游企业利益同享、风险共担，积极有效地带动区域特色优势资源转化，推进传统农业向现代农业的转变，加速了吉林省农业现代化的进程，使吉林省农业龙头企业不断发展和完善，在社会效益和经济效益等方面持续提升。如图3所示，2015至2019年，省级重点农业龙头企业带动农户数量不断增加，平均每年带动农户达200多万户。同时，在这5年间，省级重点农业龙头企业销售收入实现稳步上升，从2015年的2 585亿增至2019年的3 000多亿。其中，销售收入超百亿元的省级龙头企业一直稳定在4家左右，26家实现收入10亿元以上，近300家企业超亿元，龙头企业年均销售收入5.3亿元，每年省级龙头企业实现的销售收入占全省农产品加工业销售收入的60%以上。由此可见，龙头企业辐射带动能力不断增强，形成了效益不断增长的良好态势，促进了全省农产品加工业平稳发展。

图3 2015—2019年吉林省省级重点农业龙头企业年销售收入(4)数据来源：《吉林省发展报告》：http：∥www.jl.gov.cn/sq/fzjl/fzbg/。

二、吉林省农业龙头企业核心竞争力存在的问题

近年来，随着农业现代化的不断深入推进，吉林省农业龙头企业建设取得了长足发展，但制约其核心竞争力提升的因素日益凸显，企业的管理观念相对落后，企业科技创新能力及市场开拓能力不足等问题，都成为阻碍龙头企业向更高层次发展的瓶颈。

(一)企业管理观念落后

管理是一种知识性劳动，对企业家和高管团队的知识水平和综合素质有着很高的要求。[3]而且，企业管理作为整合企业各种能力的保障，直接影响着企业运行的效率，管理的不善将影响农业龙头企业核心竞争力的提升。首先，吉林省虽然是农业大省，但与江苏和山东等其他农业大省相比，经济并不发达，导致企业吸引人才方面没有竞争优势。同时，一些高素质的人才受到陈旧思想观念的影响，不愿到农业企业就业，导致农业龙头企业缺乏高素质的农业专门人才和经验丰富的管理人员。其次，随着吉林省人口老龄化的加快，从事农业生产和管理的人员也逐渐向老年化发展，其较弱的适应和学习能力，阻碍了先进管理理念的普及和应用。[4]还有部分龙头企业是由农民自己投资兴办起来的，由于自身文化素质不高，缺乏先进的管理观念与经验。另外，一些具有管理理念的企业还停留在只重视成本的降低，忽视产品质量和服务的阶段，以追求短期经济利润为主，导致产品质量低，经济利益受损。再者，由于缺乏现代管理知识，企业管理观念落后，忽视企业文化建设，员工缺乏精神层面的激励，导致管理水平较低。此外，还有部分农业龙头企业为家族企业，企业组织内部有着错综复杂的法人关系所有权结构，使得企业无法独立行使法人财产权，企业经营自主权被严重削弱，面向市场、自主经营和自负盈亏的经营机制还未能完全实现，向农业产业化经营方向发展的动力不足。

(二)企业科技创新能力有待提高

技术创新能力是培育企业竞争力的重要支撑，技术创新水平是农业龙头企业的核心竞争力提升的关键。[5]目前，吉林省农业龙头企业创新能力不足，一些企业缺乏行之有效的创新机制，主体创新意识不强。由于科技创新专项资金和科技创新人才的缺乏，加之农产品研发成本高、周期长等原因，导致很多龙头企业新产品的研发困难，工艺和技术更新速度慢，企业科技成果转化率和生产的产品科技含量不高。目前，吉林省农业产业科技成果转化率不足50%，与发达国家还存在较大的差距。国内外一些优秀的农业企业非常重视高新科技在农产品及其制品加工过程中的应用，而吉林省农业龙头企业中大多数农产品仍以出售原料或初加工为主，缺少高附加值的精加工、深加工技术，农产品加工转化率不高，增值链条短，高附加值流失。以玉米为例，玉米是吉林省的“黄金名片”，吉林省的玉米总产量和商品粮率全国领先，2019年，吉林省玉米产量占全省粮食总产量的3/4以上，吉林省农业龙头企业中有玉米深加工企业22家，玉米产品研发、市场占有率、深加工水平等在全国居于先进地位，但与农业发达国家相比，仍存在较大差距，玉米加工产品也只有百余个品种，就农产品深加工的种类上来看，数量仅为美国的1/20，在国际市场上并不占优势，很难取得良好的效益。

(三)企业市场开拓能力有待提升

市场开拓能力是直接影响企业的市场导向、市场竞争地位及企业盈利水平的能力，是企业核心竞争力主要构成部分之一。[6]吉林省农产品销售主要集中在国内市场，只有小部分参与到国际贸易中，吉林省农业企业当前主要采用的是以农产品批发市场为核心的供应链模式，另外，还有以生产合作社为核心、以生鲜超市为核心和以龙头企业为核心的农产品供应链模式等。在市场方面，当前省内农业龙头企业往往仅在省内享有较高知名度，国内销售市场分散且单一，比如吉林省长春皓月股份有限公司虽被列为中国十大肉类功勋企业，但知名度与同在其列的双汇集团相比，全国的知名度并不高，占有的市场份额也较小。在产品方面，为控制产品价格，产品的包装和仓储缺乏标准化的流程，销售方面过于依赖经销商以及各级代理的推广，物流方面也仅仅是简单的“运输+存储”的传统功能，缺乏系统化、专业化和规模化的流程管理，这些都极大影响了农产品新市场的开拓。吉林省农业龙头企业中，规模最大的一家年销售收入也仅有100亿元左右。未来，吉林省农业龙头企业需要带头提高农产品供应链的信息化水平，加大管理创新力度，创新营销方法，积极开拓市场。

三、吉林省农业龙头企业核心竞争力提升路径

吉林省农业龙头企业核心竞争力不足主要集中在核心管理能力、核心技术能力和市场开拓能力等几个方面。结合吉林省农业龙头企业规模、区域分布及市场份额等特点，其核心竞争力的提升应主要从企业管理、技术和市场三个维度进行。

(一)强化核心管理能力

一个企业管理水平的高低关涉该企业竞争力。核心管理能力具体体现为高层领导、战略管理、组织管理、人力资源管理以及财务管理等各方面的能力。农业龙头企业要解决经营理念落后问题，需从以下三个方面入手。

1.注重人力资本管理

“十四五”期间，人口红利进一步消退，劳动力供给下滑和老龄化的凸显会使企业间优秀人才竞争态势加剧，企业在招聘、用人、留人上的成本大幅提升，这对企业人力资源管理是个严峻的考验。第一，要实行人才引进与培养并重的人才模式。企业应加大高端人才的引进力度，努力做到人才“引得进、留得住、发展好”。各龙头企业在人力资源的引进和培育时，要不断完善人才的引进、培养、激励和保障等有效机制，使引进的人才与企业契合，实现双赢发展。企业不但要着力引进能引领和带动技术研发的“高端型”人才，还要加大人力资本开发投入力度，大力培养企业留得住、做得好的“永久型”人才。第二，注重员工激励的有效性。对于有突出贡献的员工，在给予丰厚的物质奖励的同时，要将其树立为学习典型，号召全体员工向他学习，以带动企业员工形成创新和投入的工作氛围。第三，要提升龙头企业核心人才管理能力。面对日益激烈的竞争，核心管理人员和核心技术人员需要对知识进行不断更新，成为兼具专业技能和经营管理能力的复合型人才。这就要求龙头企业对员工进行继续教育，龙头企业可以邀请省内外知名专家学者举办培训班，为企业高层管理团队提升管理水平创造条件。对高层管理团队和重要科研技术岗位的优秀职工，可以给予机会到国内外相关单位进行考察，学习现代管理技术和方法，以提高企业的科学管理水平和经营管理效率。

2.培育独特的企业文化

提升企业软实力即企业文化是新时代企业赢得市场竞争的制胜法宝。企业文化建设是企业提升核心竞争力的基础，也是制胜关键，要想在这个激烈的市场竞争中建立长期的竞争优势，加强企业文化的建设尤为重要。第一，要提炼企业的核心价值观。结合企业自身的发展历程、经营现状和内外环境，把握企业发展对企业文化的总体要求，借鉴优秀企业的文化建设经验，凝练出具有企业自身特色的核心价值体系。第二，建立健全一套完整的与管理深度融合的、与企业价值贯通的现代企业制度体系。第三，培养员工对企业的认同感和归属感。强调以人为本的管理理念，给员工提供良好的工作环境，满意的工资报酬，使全员形成主人翁意识和共同的价值理念。高层管理者要身先士卒传承企业文化，并且践行企业核心价值观，给其他员工树立可效仿的榜样，带动员工积极学习，对员工的行为模式和思维模式进行良性的引导，促进企业文化的内在融合。企业可以充分利用仪式、庆典、座谈等方式宣传和培养企业文化，鼓励员工在工作中展现企业文化，使企业形成全体人员团结的文化内核，长期积累下来形成企业独特的文化底蕴，这种品质经过塑造外化于形，转化成企业的核心竞争力。

3.加强信息化建设

随着信息基础设施持续升级，5G等网络信息技术的快速突破，信息通信技术与传统产业融合加快。农业龙头企业作为农业企业的“头雁”，更应重视农业信息资源的组织、开发和利用，配合信息和资金投入管理体系，优化资源配置，推进企业运营管理向信息化转型升级。推进农业企业信息化需要做好两件事：一是如何信息化。企业应重视政府、行业协会等方面信息源的整合和管理，以便及时获得决策所需的各种社会经济信息，避免企业在发展过程中出现“信息孤岛”现象。企业要充分利用信息化系统对企业资源与行业信息进行合理的规划和组织，采用人工智能分析等技术对数据进行深度开发和利用，提高信息资源的二次开发和利用率。二是如何用信息化助推企业发展。农业龙头企业在信息化发展过程中，应围绕核心业务和流程，在企业战略目标的指导下作好战略数据规划。企业战略数据规划是企业核心竞争力的重要组成部分。企业要充分利用现代化的信息技术手段，注重对市场的分析和预测，减少市场交易风险，及时调整企业发展战略。推动农业产业信息的集成和共享，推动信息网、物流网等相互融合，使信息化助推企业发展，提升企业效益。建立企业数据库，围绕目标业务开发相应的软件处理系统。农业龙头企业信息化的过程是提升企业核心竞争力的过程，借助无形的信息资源为企业发展方向和路径提供科学指导，实现企业的长远发展。

(二)提升核心技术能力

企业核心竞争力的形成离不开创新，龙头企业应成为创新的主体，技术创新能力是在企业产品价值链中得以体现的，它包括资源投入、成果转化、技术支持等多方面的能力。

1.注重技术创新

技术创新是提升企业核心竞争力、突破发展瓶颈的有力途径，也是企业获得竞争优势的重要因素。在当今复杂的国内外环境下，企业之间的竞争更广泛、更直观地体现在产品层的竞争，而技术创新是产品创新的源泉和推动力量。对于农业龙头企业，首先要明确技术创新的目标。面对日益激烈的市场竞争，以及国外农产品涌入国内市场造成的压力，龙头企业只能依靠技术创新来赢得市场，在竞争中争取主动权，因此，要结合市场需求变化和政策导向等及时调整企业创新目标和发展方向。其次是培育技术创新的主体。龙头企业要成为技术创新的主体，摆脱“以引进为主”的思维模式，提升自主创新能力，同时不断加大创新的资金投入，保证技术创新免于后顾之忧，使技术创新成为企业在竞争中始终保持长久生命力的根本保证。

2.增强技术研发

企业的技术能力是在研发中形成的，企业竞争力与技术研发速度呈正相关。由于农产品生命周期短且技术更新快，加上外部市场经济环境的不可预见性，龙头企业加大技术研发力度尤为重要。核心技术的研发可以降低成本，增加收益，增强企业实力，扩大市场份额，创造产品和技术的唯一性。龙头企业可以通过引进新成果和高新技术，在短期内迅速提高产品质量和企业技术研发水平，提高农业生产的整体水平。同时，对引进的专利技术等进行吸收和创新，形成具有自主知识产权的新技术，从而大大缩短研发时间，减少资金投入。龙头企业可以通过建立科学研发中心、企业技术人员外出学习培训、与科研院所和大专院校合作等方式，加大技术研发和创新的力度，并提高科研成果的转化率。

3.完善技术创新机制

农业产业化龙头企业要提高其技术创新能力，必须要建立健全技术创新机制，使其具有良好的效果。建立科研创新的组织机制，龙头企业中要安排专门从事科研活动的科研人员，以确保研究的连贯性和进步性。建立科研信息流通机制，科研信息的共享和流通有助于推动科研成果的利用率和转化率。建立激励机制，充分调动科研人员参与科研和创新的积极性，给予表现突出的科研人员丰厚的奖励等。建立科研投入机制，在企业收入中拿出一部分资金投入创新中，当创新的科研产品取得一定收益后，拿出一定比例投入到科研创新中，对其产生正向推动作用。

(三)提高核心市场开拓能力

1.提升产品质量

农产品质量是农业企业的生命，是农业企业存续发展和壮大的灵魂。农产品及其加工制品的质量关系到食品卫生安全、广大人民群众的安全和利益，同时也影响着企业自身的发展，提高农产品质量安全水平是提高农业企业竞争力至关重要的手段。龙头企业必须要用先进的质量标准来严格把控产品质量，才能在激烈的国际竞争中以质取胜。生产流程的标准化是当前国际贸易竞争中扩大竞争优势、打造品牌影响力的重要手段。因此，想要在国际农产品贸易竞争中脱颖而出，除却在价格上拥有优势，更要在产品质量和安全方面严格把关。农业产业龙头企业必须要树立国际化经营的理念，在竞争中打造高质量农产品，才能提高农产品的市场竞争力。龙头企业作为产业发展的主力军，必须大力推进生产标准化、规模化、专业化，积极发展绿色生态农业，大力推广绿色有机农产品。另外，龙头企业要坚持用工业化推进农业产业现代化，充分发挥信息化的支撑作用，按照国际化质量标准规范生产流程并全程严格监测，打造高质量特色农产品，提高农产品的国际竞争力。

2.拓宽产品营销渠道

营销创新是农业产业化龙头企业提升竞争力的重要方式。推销农产品时，企业不仅要掌握现代营销观念和营销手段，还要结合企业自身实际，运用好当前流行的生态营销、网络营销和文化营销等先进的营销模式。在利用现代网络传播技术的基础上，实现线上营销和线下物流支持相配合的新零售模式，开拓线上和线下相结合的销售渠道，获取更多的市场份额。另外，龙头企业要通过树立强烈的市场意识，在对市场进行充分调研和分析的基础上，了解市场的需求，把握市场的特点，根据农产品物流链的储运、保存及产品的市场空间和流向，建立市场快速响应机制，并及时调整产品战略，拓宽产品销售渠道。

3.实施品牌经营战略

吉林省农业龙头企业中大部分企业的销售市场比较固定，其中一些企业当前仅在吉林省内有一定知名度，影响力辐射面有限，因此要实施品牌经营战略，加强企业品牌推广，提升企业知名度和影响力，扩大市场份额。一是要加大宣传力度，依托广告效应提升品牌知名度。市场定位往往是多维度、多层次的，要制定目标对象，并选取恰当的传播方式。在传媒方式日益丰富的今天，可以充分利用媒体广告、企业论坛、新闻报道和公关活动等多种形式，针对目标性消费群体进行有效的品牌传播。二是推进管理创新，打造品牌。对于农业龙头企业，建立现代化农业企业制度，完善管理创新体系是实现稳步发展的重要保障。企业管理创新要坚持打好数字化基础，建立面向市场的、持续的创新机制和有效的激励机制，推行全员创新，提高企业自身的创新能力。通过管理创新，系统性整合和配置企业内外部资源，提升企业创新效率，形成核心竞争力，实现创新发展。三要依托行业文化，丰富品牌内涵。农业龙头企业要在企业文化方面朝着特色化方向探索，可以将传统民俗融入企业产品、建立个性化品牌等，以突出企业的特色，增强企业竞争力，满足目标消费者的需求。经过多年的发展，许多企业已经探索归纳出一套具有中国特色和企业特色的文化建设经验。企业需要在经营管理的各个环节中循序渐进地推进企业文化建设，不断进行调整和匹配，探索出一套适合本企业的文化体系和行之有效的文化建设方法，提升企业对快速发展变化的外部环境的适应能力。把文化内涵赋予到品牌形象塑造之中，能有效增强企业文化在经营管理活动中的助推作用，提升品牌的价值和市场竞争能力。