农业生物技术实验课程体系的建立与实践

赖增哲 李慧钗 吴刚 谢腾飞 何旭君

摘 要：以某S职院农业生物技术专业的实验课程为例，分析当前实验教学中存在的问题，找出根结所在，再从“工学结合、知行合一”的教学理念入手，把握“理论够用、技能过硬”的设置原则，对实验课程内容和考核方式进行改革，提出了将实验划分为“基础训练型”“应用综合型”“创新竞赛型”3类，考核实施“课堂—报告—期末”三段考核，基本构建了一套以培养“能力本位、理实一体”为目标的农业生物技术专业实验课程体系。

关键词：农业生物技术;实验课程体系;建立;实践

中图分类号 G642.0  文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）20-0178-05

Establishment and Practice of Agricultural Biotechnology Experimental Course System

——Taking S Vocational College as an Example

LAI Zengzhe et al.

（Ecological Engineering Department， Guangdong Eco-engineering Polytechnic， Guangzhou 510520， China）

Abstract： Take the experimental course of agricultural biotechnology major of an S vocational college as an example， analyze the existing problems in experimental teaching， find out the root cause， and then start with the teaching concept of “combination of work and learning， unity of knowledge and action”， and grasp that "theory is sufficient The principle of “excellent skills，” reforms the content of experimental courses and assessment methods， and proposes to divide the experiment into “basic training type”， “application comprehensive type”， and “innovative competition type”. The evaluation aspect will be implemented. The three-stage assessment of “Classroom-Report-End of Term” has basically constructed a set of agricultural biotechnology professional experimental curriculum system with the goal of cultivating “ability-based， integrated theory and practice”.

Key words： Agricultural biotechnology; Experimental course system; Construction; Practice

生物是一门实践性很强的学科，其实验教学部分是整个专业教学的重要环节。重视实验教学即是注重学生技能水平的培养。现代生物技术发展迅速，已全面覆盖了医药卫生、食品安全、农业生产、生态环境和能源利用等行业领域，而如今高职高专所培养出的学生的实践能力还无法满足当前生产所需的技能要求[1]。因此，構建与时俱进的实验课程体系，探索符合学生成长规律的切实路径，提升高职院校学生技能水平的教学研究具有极其重要的现实意义。

1 农业生物技术实验课程的建设背景

2015年修订后的《普通高等学校高等职业教育专科（专业）目录（2015版）》在体系结构上作了较大调整，教育部明确提出：要以产业、行业分类为主要依据，兼顾学科分类进行专业划分和调整，原则上专业大类对应产业、专业类对应行业、专业对应职业岗位群或技术领域。这也使得“农业生物技术”正式以专业名称的形式出现在目录上。2016年全国首批开设该专业的院校为37所。截至目前，全国高等职业学校拟招生农业生物技术专业的院校共计21所，数量上有所减少[2]。从创办至今，国内高职院校暂时仍未形成一套相对规范的实验课程体系，也缺少一套系统、全面的指导性教学大纲和系列实验教材，各院校普遍根据自身所在区域发展优势或侧重点，各自设计适合本校学情的农业生物技术实验课程内容。部分办学规范的院校甚至系统编辑了包括实验课程大纲、实验项目指导书、实验报告格式在内的课程教学文件，有完善、配套的实训中心，软、硬件设施皆较为先进，实验教学师资队伍齐备，实验教学也取得了一定的效果，如被教育部批准成为“双高计划”的杨凌职业技术学院农业生物技术专业。但仍有不少院校没有建立相对独立、完整的实验课程体系，而是把实验环节依附在理论课程上，将实验教学作为课堂理论的一项补充或完善。

S职院于2014年开设生物技术及应用专业，2016年在依托林业职教集团和林业生态专业群背景下，设置了农业生物技术专业。最初的教学大纲制定只有植物组织培养和苗木繁育与生产2门课程分别单设实训周，其他专业课程实验实训课时不多，学生能进入实验室操作的机会更是较少。最近5年，通过人才培养方案的不断改进以及专业建设的进一步优化，各实验课程的比例在逐年增加，但要做好农业生物技术专业实验课程建设工作，仍任重道远。