海南省琼中黎族苗族自治县强化槟榔管理可行性分析

2021-10-12

世界热带农业信息 2021年10期

关键词：槟榔

槟榔（Areca catechu L.）属于棕榈科（Pal‐mae）槟榔属（Areca），多年常绿乔木，亚洲热带天然作物。主要生长在印度、马来西亚、泰国、越南等东南亚国家和地区。槟榔、益智仁、砂仁、巴戟天为中国四大南药，中国槟榔主要分布在海南、云南等热带亚热带地区。目前海南省是中国槟榔种植面积最大的省份，约占全国槟榔种植面积的95%以上[1]。海南种植槟榔已有1 500年历史，20世纪90年代槟榔主要用于药材和民间嚼食所用，具有杀虫、消积、下气、行水、截疟等功效，用于治疗虫积食滞、脘腹胀痛、水肿、脚气、痢疾、绦虫病、胆道蛔虫、血吸虫病等，槟榔是一种具有多种医疗保健功能的健康药品与长寿食品，在《本草纲目》和《植物志》中均有记载[2-3]。

随着消费市场不断扩大，槟榔产业转型升级，鲜果大批量深加工为干果，以干果嚼食为主。海南省槟榔鲜果价格每年稳步上涨，槟榔干果销往全国各地，同时出口周边国家。

1琼中黎族苗族自治县地理位置和优势资源

琼中黎族苗族自治县（以下简称：琼中县）地处海南岛中部山区，东西宽66.70 km，南北长76.75 km，总面积2 693.1 km2，占海南岛陆地面积的8.33%。年平均气温23.1℃，年平均日照1 752 h，年平均降雨量2 424.5 mm，气候环境条件良好[4]。

2琼中县槟榔产业现状

据统计，琼中县2014年槟榔种植面积约1.1万hm2，单产3 540 kg/hm2，总产2.5万t，居海南省第四[5]。槟榔种植以分散型个体种植为主，大多数分布于和平镇、吊罗山乡、上安乡、湾岭镇、长征镇等乡镇。琼中县地处于海南岛中部山区，地势起伏较大，各乡镇交通便利程度还有待提高，这使得琼中县槟榔种植与运输受到了较大的影响。

3琼中县槟榔种植存在问题

目前琼中县槟榔种植方式存在以下问题：（1）即挖即种，耕层没有犁晒，土壤结构不良，肥力供给不均，槟榔植株大小不齐，开花结果期延迟；（2）肥水少、缺基肥、苗期缺追肥，结果期施化肥；（3）遇旱盼雨水，槟榔种多收少，单产低；（4）病虫害轻防轻治，不及时预防或不及时治理，黄化病、炭疽病、细菌叶斑病、果穗枯萎病、红脉穗螟、椰心叶甲、黑刺粉虱、蚜虫、吹绵蚧、红火蚁、红棕象甲等病虫害日趋严重，导致减产严重；（5）种子种苗杂劣，良种育苗不规范，杂株劣种多；（6）园地管理随意，不设置防护林，粗放型管理，杂草灌木丛生，为病虫创造了繁殖和传播的有利途径；（7）依赖药物除草，习惯使用灭生性除草剂“草甘磷”，污染水土，危及槟榔基茎部、根系及细胞；上述各种不利因素严重制约了琼中县槟榔产业的可持续发展。

4琼中县槟榔产业管理措施

槟榔喜高温，温度是槟榔分布和产量的限制性生态因子。槟榔适宜生长在年平均温度24～26℃的环境中。当气温16℃时老叶提前脱落，5℃时植株出现寒害，3℃时果实发黑死亡，个别植株死亡。年降雨量1 700～2 200 mm，空气相对湿度保持80%以上为最佳[6]；槟榔属异花授粉植物，花枝上的雄花自上而下开放，当天开放当天脱落，上午9～12时盛开，雄花期为20～25 d。当雄花即将结束时，雌花才自下而上开放，花期为4～5 d。正常生长情况下，槟榔种植后4～5年开始开花，随着树龄年长，落花落果现象逐渐减少，15年内属低产期，16～30年属高产期。

4.1加大科研扶持力度

利用海南省槟榔种质和热带药库资源，加强科研扶持力度，增加槟榔良种良苗、药用、环保、加工、贸易、信息等投入。

4.2选地

选择海拔300 m、坡度15°以下的平地或缓坡地的中、下坡种植槟榔。临近水源，微风透光的阳性地皆可。在县、乡镇、村道路旁优先种植。

4.3加强资源保护与利用

琼中县为海南省热带雨林保护区，将“热带雨林—琼中绿橙—绿色槟榔”产业有机结合，应用现代化信息技术，设立雨林稀有树种、药种、古树、绿橙、槟榔等物种的二维码标签标识。

4.4选用良种

育苗采种必须从性状优良和抗逆性好的结果树上选取种子，培养无毒苗，建立无病种苗繁殖体系；母树龄20～30年，大园区无病虫害，树基茎健壮，上下均匀，节间短，青叶多；年产4～5托果穗，枝梗长而柔软，第2～3托果穗上留种；年稳产果300个以上，椭圆形大小均匀，果大皮薄核仁饱满，金黄色充分成熟，黄熟种子每公斤可收获22～26个。

4.5培育壮苗

晴天晒种3～5 d，每天翻动2次。使用15%熟石灰水溶液浸种10～14 h，沙床催芽，户外温度25～35℃最佳，待根露或芽凸撑种皮时选种入袋育苗[7]。

4.6整地

提前1个月整地，全层耕深20～30 cm，早开穴，穴深宽60 cm，每穴施用生物菌剂、钙镁磷肥、复合肥各0.1 kg和腐殖质土，肥混土回穴2/ 3，然后回表土。因地制宜设置防护林，在缓坡、丘陵、陡坡修好平台，并设置截水沟，顺坡和冲积土区建立排水沟。重茬地早深翻久晒，适量撒石灰，清洁树根、枯枝杂草。

4.7合理密植与定植

行距2.5～3.0 m，株距2.0～2.5 m，定植1 500～1 650株/hm2，缓坡、丘陵、陡坡、河沟边、路边、房前屋后可适合密植，应三角形定植。保持适当的苗木密度，苗间通风透光。定植季节为春植和秋植，以8～9月秋季雨天定植最佳[8]。

4.8追肥

（1）小、中苗木根据苗生长势追肥，每年可追肥4～6次。第一年以速效氮为主。腐熟有机肥、化肥、生物菌肥混合使用，浓度为2%～3%。第二年树冠外穴或浅沟撒施，适量增施钙镁磷肥。

（2）结果树每年施肥3～4次，2月花期施花前肥，以施钾肥、生物有機肥为主；6～7月可施青果肥。每年收获结束前后适量施养树肥。肥料为生物有机肥、45%硫酸钾复合肥（N∶P∶K= 15∶15∶15）、硫酸钾镁磷复合肥。

（3）叶面肥：尿素、磷酸二氢钾、红砂糖、与酵素混合使用，依据苗木生长势，适当调节成分比例。制取酵素步骤为：将红砂糖（1 kg）、鲜果、瓜皮（3 kg）、水（10 kg）混合密闭3个月，第1个月每2 d搅拌1次，提取浓度为300～500倍滤液，可配合酸性农药使用[9]。

（4）在单行两株之间、双行三角形植株之间及平坦地四株之间设1个肥水穴，穴盆状，雨天有利肥土保持。在肥水穴中配套水肥一体化节水设施，达到省肥、节水、增效的目的。

4.9灌溉

移植当天淋足定根水，10 d内每天淋水1次，保持土表湿润；3个月内勤浇水，加强植穴覆盖保水；干旱多补水，避免植株失水，雨天及时疏水，防止积水；开花结果后勤管水，促进开花结果。中、高产期应用水肥一体化设施，确保稳产高产。

4.10除草

山区丘陵、陡坡多，水土易流失，割草可保护水土，环保生态；小树冠内锄草、常松土。冠外使用割草机割草。中、成树冠内低割，冠外适当高割；越冬前适时割，利用枯草覆盖保暖；杂草、落叶、枯枝，雨季加腐杆剂或生物菌剂，尿素少量，在肥水穴或树冠外浅埋。

4.11病虫害防治

槟榔为长期经济作物，海南省种植面积大，必须坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。选育抗病虫良种，增施生物有机肥、磷钾肥，提高植株抗性；每年3～5月是害虫盛发期，加强灯诱成虫、黄蓝板诱杀、昆虫信息素诱捕、生物药治等综合防控措施，降低年初虫口基数。

槟榔病害集中发于雨季、雾露等时段，应施药防控。槟榔真菌性病害主要为炭疽病、叶斑病、叶枯病、果穗枯萎病等。选择代森锌、百菌清、嘧菌脂、托布津、咪鲜胺、甲霜灵·锰锌、生物杀菌剂防治，坚持药剂轮换使用，先用低浓度、低剂量的药剂。防治槟榔细菌性病害時，应选用铜制剂、波尔多液等，需单独用药。

槟榔主要害虫为红脉穗螟、椰心叶甲、黑刺粉虱、吹绵蚧、蚜虫等，可选择敌百虫、毒死蜱、阿维菌素、杀虫双、菊酯类、吡虫啉、苏云金杆菌、白僵菌等药剂防治。做好虫情监测，按害虫口器类型选药，例如刺吸式昆虫使用内吸、触杀药剂；咀嚼类害虫使用胃毒、触杀类药剂防治。可在卵期使用渗透类药剂，破坏孵化。轮换交替使用药剂，推广使用生物药剂，提高防效，例如在中、小苗期使用“毒死蜱+苏云金杆菌”。

红火蚁常危害槟榔基部，破坏根系。化学防治是目前红火蚁的主要防治方法，多采用具有触杀作用的杀虫剂高效氯氰菊酯、阿维菌素等直接浇灌蚁巢或使用茚虫威毒饵诱杀，开展大面积防治[10]。

红棕象甲成、幼虫均啃食植株幼嫩部位，钻入茎内繁殖为害，造成植株空体，导致槟榔枯死。应用红棕象甲聚集信息素，在上风向、边缘位置设诱捕器，每公顷设置45～75个，每个诱捕器配备1～2个聚集信息素诱芯。根据捕器类型，带有十字板的桶型诱捕器置于地上，桶中装有10～15 cm清水用于防止捕到的红棕象甲逃逸。悬挂漏斗形诱捕器的高度不低于1.5 m。每周清理1次诱捕器内红棕象甲。定期检查诱捕器，防止捕器内杂物影响防治效果。定期更换诱芯，并集中销毁灯芯[11]。空体槟榔植株应及时砍除，就地高温处理，灭杀树内虫卵。正常化防控红棕象甲。

4.12间混种植

在槟榔种植区域间混植矮杆作物，例如胡椒、益智、油茶、地瓜、豆类、瓜菜类等，充分利用土地资源，改良土壤结构，提升土壤肥力。设置效益型防护林，例如降香黄檀、沉香搭配牛大力，从而提高防护林价值。

应加大槟榔投入，宏观指导，制定各乡镇发展规划，建立以农村市场为主的流通平台，扩宽槟榔产销渠道多样化；加强基础设施建设，健全道路网线；科学防治病虫害，合理施用水肥，达到生产专业化；强化槟榔管理增加收益，巩固脱贫攻坚成果，振兴乡村经济。

参考文献

[1]吴元，陈书贵，王开勇，等.2020年海南槟榔健康情况及黄化现象调查报告[J].植物医生，2020，33（6）：73-78.

[2]陈良秋.我国槟榔栽培与产业发展现状[J].现代农业科技，2007（22）：60-64.

[3]谢龙莲，张慧坚，方佳.我国槟榔加工研究进展[J].广东农业科学，2011（4）：96-98.

[4]张冬明，张文，韩剑，等.琼中县槟榔园土壤养分肥力质量研究[J].热带作物学报，2014，35（7）：1 267.

[5]黄慧德.2015年槟榔产业发展报告及形势预测[J].世界热带农业信息，2017（1）：31-39.

[6]杨和鼎，陈良秋.槟榔高产栽培技术[M].海口：海南出版社，2017：9-15.

[7]吴进川，李来平，吴进钧.不同浓度石灰水溶液对槟榔种子根芽的影响[J].农业科学，2021，11（3）：7.

[8]陈益钦，陈志钻.槟榔高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（22）：129-133.