被一碗面改变的人生
2021-10-08曾颖
【适用话题】希望 视野 精彩人生 命运转折
云南鲁甸发生6.5级地震的那一年,我前往灾区做志愿者,在火车上遇到一位中年人,他也是去灾区参加救援的,听我们聊救灾的话题,于是引以为同道,热情地加入到我们的聊天之中。我们聊得颇为投机,直至饭点也不舍停止,于是硬拉我们到餐车吃饭,说要代表昭通人民谢谢我们。
说话间,服务员为我们送来了食物,一盘回锅肉一份炒青菜一碗鸡蛋汤,还有三碗香气扑鼻的蒜香醋汤面。谢大哥一看到面,宛如异乡遇见从小一起长大的邻家小妹,眉宇间流露出一股掩饰不住的惊喜与爱意。
原来,谢大哥家在山中,自幼没出过远门。生活范围也就是自家的村子,在村里的人们眼中,读书的意义不大,一个学习成绩好的孩子还不如一个擅打弹弓或砍柴有力气的孩子。
13岁那年,他小学毕业,面临一个选择要么去15公里外的镇上读初中,要么跟着当木匠的父亲学手艺。父亲确信,这门生计足以让儿子挣得一碗饭吃,不出意外的话,还可以养家糊口。与那些世代种田的人相比,木匠毕竟还算是受尊敬的手艺人。那年暑假,他便开始跟着父亲学木匠。一天,姨父要到邻近的宜宾拉竹笋,叫上他去帮忙押车。虽然跨了省,但距离并不远。他和姨父坐车,小半天就到了筠连县。中午吃饭时,姨父把他带到城外路边的小馆子,点了两碗面。不一会儿,老板娘便把两碗热气腾腾的面端了出来。那是两碗蒜香醋汤面,红红的油汤黄黄的面绿绿的菜叶和葱,面上顶着肥瘦正宜的肉臊子,空氣中顿时弥漫起一股淡淡的酸辣气息。
不得不承认,这是他这10多年来吃过的最好吃的一碗面。在他的家乡,面虽是主要食物之一,但却没有人能调出这样一碗色香味俱佳的面。家乡的人们,没有谁会用红糖加大料去熬制老陈醋。没有人会用芝麻加粗细辣椒和炒香的玉米粉去炼制红油,没有谁在乎辣椒油的温度是50摄氏度还是80摄氏度时再往里面放葱段和老姜,没有人在乎面起锅时要不要再加一瓢凉水下去激增一下口感。没有人会为了煮一碗面,从头天晚上就开始,用骨头去炖汤……这只是县城外一家小小的面馆做面的普通流程,已经彻底地打破了他对故乡的所有认知和自豪,让他觉得,此前懂得的所有东西,都像是落入水中的纸一样,脆弱而苍白……
他想,离家乡仅60公里的一碗面,已如此神奇,不知道在更远的地方,还有些什么值得惊叹的东西?他不想再当木匠,决定回到学校,把初中文凭拿到,到远方去打工。谁知却考上了高中和大学,后来选择创业,一路走到现在。人们都觉得他运气好,而他却坚定地相信自己的命运,是由那一碗面改变的。
(谁与争锋摘自微信公众号“曾颖眼中的世界”)
【素材分析】一碗面,让大山里的孩子,眼里有了光,心中有了方向。他突然意识到生活能有更好的体验,人生应该更加精彩。眼界的提升,视野的开阔,燃起人们内心希望的明灯。生活空间的局限,往往让人成为井底之蛙而不自知。其实,生活中的精彩一直在远方,我们要勇敢走出去,看一看,拼一拼。
【速用名言】
1.生活的理想,就是为了理想的生活。——无产阶级革命家张闻天
2.一路上我都会发现从未想像过的东西,如果当初我没有勇气去尝试看来几乎不可能的事,如今我就还只是个牧羊人而已。——巴西作家 保罗·科埃略
(特约教师 刘志新)