智端汤面

徐文长小小年纪善动脑筋出了名，有些大人不相信，总想出点难题考考他。

一天，徐文长走进一家小店吃汤面。店小二端着汤面依次给顾客送去。可是，轮到徐文长时，店小二却只给了他一双筷子，没有汤面，说:“小相公，店掌柜要你自己进去端”。

徐文长走进厨房一看，见桌子上盛好了一碗面条，汤满碗沿，热气腾腾。店掌柜笑眯眯地说:“小相公，我特意给你添了佐料，盛得满满，你端去吃吧!读书人吃有吃相，不能在厨房里吃，要端到座位上去”。徐文长知道店掌柜有意难难自己，他想了想，很快端起面碗，回到座位上去了。他既没烫着手，也没洒了汤。

你猜猜他想的什么办法?