探讨饮食护理在糖尿病血糖控制中的意义与价值
2021-09-18姜岸娇
姜岸娇
（白城中医院内三科,吉林 白城）
0 引言
目前在临床中，糖尿病的患病率是较高的，而且据相关研究资料显示：糖尿病发病率居高不下，呈现为逐年递增的趋势，已经成为一种常见病。同时，糖尿病是一种慢性、全身性疾病，在患病后，患者常表现为多食、肥胖、疲乏无力等[1]，以人类目前的医疗水平，还不能彻底治愈，患者必须终身服药，通过治疗干预使患者的血糖水平保持在正常稳定的状态中，取得理想治疗效果。经过相关探究与了解发现，糖尿病的发生和饮食习惯是有紧密联系的，在一定程度上，饮食方案与患者疾病治疗效果是有紧密联系的[2]，本次研究探究将个体化饮食护理干预措施对糖尿病患者血糖控制的效果。
1 资料与方法
1.1 一般资料
研究资料为本院在2019 年10 月至2020 年10 月收治的糖尿病患者共计120 例，全部患者均确诊为糖尿病，随后将全部患者分为两组：观察组60 例与对照组60 例。在对照组60 例中，男性患者有40 例，女性患者有20 例，患者的年龄为50-78 岁，平均年龄为（62.2±12.0）岁，病程为8 个月-7 年，平均病程为（4.0±3.2）年。在观察组60 例中，男性患者有30 例，女性患者有30 例，患者的年龄为51-78 岁，平均年龄为（63.0±12.5）岁，病程为8.5 个月-7 年，平均病程为（4.5±3.2）年。比较两组患者基本资料情况，无统计学差异（P>0.05），可进行对比[3]。
1.2 护理方法
对照组：应用常规护理。
观察组：在对照组干预方法的基础上再实施个体化饮食护理干预措施。
1.2.1 对患者的实际状态进行评估
通过与患者的交流了解到患者的疾病情况与治疗、护理情况，并及时汇总患者的情况，建立健康档案，这样有利于为患者制定科学有效的护理计划。
1.2.2 健康教育
让患者了解饮食控制的重要意义，并且掌握患者的饮食喜好与习惯等情况，通过对患者实际情况的分析及时找出其中的问题与不足，并对患者实施针对性指导[4]。
1.2.3 制定合理的饮食计划
依据患者的实际运动量、用药量、体质量指数等情况为患者制定出科学、合理的饮食计划；并依据饮食方案合理分配每餐的热量，使患者的膳食保持平衡。进食时间要分配科学合理，确保患者能够规律性饮食。
1.2.4 确保饮食的多样化
在为患者制定饮食方案的过程中，要将患者在饮食方面的情况详细记录清楚，并充分结合这些情况为患者做出饮食方案，以确保饮食的多样化与丰富性，营养全面，合理控制血糖在正常水平范围内[5]。
1.3 统计学方法
应用SPSS17.0 统计学软件处理数据，计量资料以均数±标准差（）表示，采用t检验，计数资料采用（%）表示，χ2检验，P<0.05 为差异存在统计学意义。
2 结果
2.1 两组患者的FPG、2hPG 和HbAlc 情况比较
见表1。
表1 两组患者的FPG、2hPG 和HbAlc 情况比较（）
表1 两组患者的FPG、2hPG 和HbAlc 情况比较（）
2.2 两组患者正确饮食掌握情况对比
见表2。
表2 两组患者正确饮食掌握情况对比
3 讨论
随着社会的不断发展与进步，现代生活环境不断发生改变，人们的饮食条件也不断得到改善[6]，人们的生活方式也发生了很大的变化，由此导致糖尿病的患病率不断升高。而且相关统计结果显示：糖尿病的患病率呈现为逐年递增的趋势，本来这种疾病的高发全体为老年人，但是目前有逐渐向年轻群体发展的趋势。相关研究结果显示，在糖尿病的发生原因中，其中有一个比较常见且主要的原因即为饮食因素，患者的饮食习惯与糖尿病的发生是具有密切联系的，若患者长期饮食不科学、不健康，不能坚持科学饮食习惯的话（例如：长期饮食不节制、过量饮食等），那么则会使患者的胰岛功能处于超负荷状态中[7,8]，导致人体血糖水平显著升高，若血糖长时间持续呈较高水平中，就容易引发糖尿病发生。与此同时，过量饮食会增加胰腺的压力，由此使患者的胰腺炎、胆囊炎、脂肪肝等疾病的发生概率显著升高，而这些疾病也间接导致了患者体内胰岛素不足的现象，也是导致糖尿病发生的主要因素之一[9,10]。
糖尿病的病程较长，一旦患病，就会伴随患者一辈子，这不仅对患者的身体健康有严重危害，而且严重影响患者的正常生活，降低患者的生活质量，给患者造成较大的负担。因此要对患者开展科学化的护理，其中，个体化饮食护理措施就是其中一种有效且科学的护理方案，患者遵医嘱进行科学有规律的饮食对于控制高血糖是有很大促进作用的。经临床相关研究结果证实，在对糖尿病患者实施护理的过程中开展个体化饮食护理干预，不仅可以使患者充分了解科学饮食的重要作用，而且还能规范患者不健康的饮食行为，确保其各项数值是正确的[11]。长期实施与坚持，有利于患者形成良好的生活习惯与饮食习惯。经过本次研究结果显示：在对患者实施了个体化饮食护理干预之后，病人在FPG、2hPG 和HbAlc 指标方面有了很大的改善，指标水平均正常或者趋于正常，组间结果比较，差异有显著的统计学意义（P<0.05），更容易形成健康的饮食习惯。总之，在糖尿病患者临床治疗过程中实施个体化饮食护理干预措施，能够有效地控制患者的血糖水平，有助于促进患者形成正确、科学的饮食习惯，因此这种用干预措施是值得在临床中推广应用的[12]。
