普洱茶行业中信息不对称问题的研究

云南财经大学经济学院 王昱

一、引言

普洱茶作为代表云南历史文化的一张名片，不论是口感还是养生功效在茶叶之中都是首屈一指的。但随着普洱茶的大热，越来越多劣质茶叶进入市场，导致茶叶市场上普遍存在信息不对称问题。本文试图用信息经济学的知识分析商家以次充好的行为，从信息不对称的视角，通过逆向选择，道德风险和信号发送等模型对茶叶市场的乱象进行分析，并提出一些合理的建议。

二、普洱茶行业中信息不对称的主要表现

首先是茶树年份信息不对称，普洱茶被誉为“可以喝的古董”，年份越久，价值越高。当一种新茶被包装成老茶时，就会产生更大的利润空间。由于茶叶鉴定成本较高，投机分子的“阴谋”往往能够得逞。茶树品质信息不对称，在茶树种植过程中使用的农药、肥料的质量以及茶农的种植技术都会影响茶树的品质，然而仅仅通过肉眼难以辨别其中的优劣。

三、普洱茶行业存在信息不对称的原因分析

首先消费者获取茶叶信息的成本高。茶叶本身属于“信任产品”，所谓的“信任产品”是指消费者在购买消费了某种商品之后，仍然无法对该种商品做出品质判断的商品。消费者对茶叶品质的判断往往停留于茶叶的品种、外观和香味上，对茶叶的生产和加工方面的了解非常欠缺，消费者获取信息的途径少，获取的成本也比较高。

其次是普洱茶投机成本低。目前政府对茶叶质量的监管体系还不够健全，对茶叶的质量控制没有明确的标准，因此不法商贩抓住了这一漏洞，用很低的风险成本就能够获取丰厚的利润。

四、普洱茶行业中信息不对称的建模分析

（一）普洱茶行业中的“柠檬市场”

普洱茶市场中，消费者能够了解到市场上同时存在着老茶和新茶，假定数量各占一半，老茶价格为=1000，新茶价格为=100，购买到老茶的概率为1/2，新茶的概率也为1/2，由于难以评价其质量，所以其对老茶的信任度为1/2，对新茶的信任度也为1/2。此外，买卖双方对茶叶价值的评价是一致的。如果成交价格为P，那么卖方效用，买方效用，假设双方的保留效用为0。当市场存在信息不对称时，消费者认为各有一半的可能性买到两类不同质量的茶叶。此时，消费者对茶叶价值的预期为,即买方对茶叶愿意出的最高价格为550元，但是卖老茶的茶商并不接受该价格，只有新茶进行流通，而这种情况会被消费者预见，他们最多愿意以100元的价格购买，所以市场上只有新茶在交易，老茶的交易无法完成，出现了“劣币驱逐良币”的现象。

（二）普洱茶行业中的道德风险

假设市场上有两个茶商，分别是茶商A和茶商B，当茶商A和茶商B都选择卖老茶时，双方都达到了各自较高的受益10，当其中一个茶商用新茶来冒充老茶时，卖老茶的受益下降到1。如果双方都用新茶来冒充老茶，那么各自获益5。在该受益矩阵之中，（5,5）不仅是一个纳什均衡，也是一个占优策略均衡，茶商A和茶商B都有极大的激励选择用新茶来冒充老茶。（见表1）

表1 茶叶市场上的囚徒困境

（三）普洱茶行业中的信号发送

考虑到茶商可对普洱茶进行质检或者对茶品进行宣传来向市场传递优质茶叶的信号。

假设一：消费者有能力判断，当质量小于S*时，茶叶是劣质茶，当质量高于S*时，则是优质茶。于是，消费者的出价方案为：

P(S)=1,S＜S*;

P(s)=2,S＞S*

假设二：优质茶的成本为S，劣质茶假冒成优质茶的成本为0.5S，因此优质茶茶商的效用为P-S,劣质茶茶商的效用为P-0.5S。（见图1）

图1 市场信息不对称情况下的分离均衡

优质茶商无差异曲线1劣质茶商无差异曲线

当假冒成本较低时，优质茶商的无差异曲线为曲线1，如上图所示，劣质茶商和优质茶商的最优选择都在C点。此时茶叶市场上，优质茶商的茶叶和劣质茶的最优选择都是被消费者当做优质茶进行交易。市场就出现乱象。

当政府对茶叶市场进行管制，增加劣质茶假冒优质茶的成本时，假设此时的劣质茶假冒成优质茶的成本提高到2S，那么此时劣质茶商的效用为P-2S，劣质茶商的无差异曲线变得更加陡峭，优质茶商的无差异曲线如虚线所示，此时达到了分离均衡的状态，劣质茶商的最优选择在A点，优质茶商的最优选择在C点，市场中假冒的现象就会逐渐消失，劣质茶叶按照劣质茶叶的价格出售，优质茶叶按照优质茶叶的价格出售。

五、结论

在信息不对称情况下，市场上只有劣质茶叶交易，真正的优质茶叶会退出市场。因此信息不对称给市场带来了资源配置效率的下降，经最后一个模型分析得知，当政府介入使假冒成本越来越高时，假冒现象会越来越少，市场中的质量信息不对称的情况也会减少。

六、进一步讨论

上述模型阐述了提高信号发送的成本（假冒老茶的成本）会一定程度上减少信息不对称，但是并未具体提出政府或者监管部门将信号发送的成本提高至多少，才会使市场呈现分离均衡。

在上述模型基础上改变假设二，优质茶的成本为S，劣质茶假冒成优质茶的总成本为(a+b)S，其中aS是指劣质茶叶成本，bS是指劣质茶假冒优质茶的成本。因此优质茶茶商的效用为P-S,劣质茶茶商的效用为P-(a+b)S。（见图2、图3）

图2 不对称信息下的分离均衡（S*≤1）

图3 不对称信息下的分离均衡（S*＞1）

当S*≤1时（优质茶商的最优选择在C点）：

①当a+b≥1/S*，那么就可以达到分离均衡（即：使假冒优质茶的成本增加比率b≥1/S*-a，就可以达到分离均衡的状态）

②当a+b＜1/S*，那么无法达到分离均衡，此时劣质茶商的最优选择也在C点，与优质茶商的最优选择重合。

当S*＞1时（优质茶商的最优选择在A点）：

①当a+b≥1/S*，优质茶商和劣质茶商的最优选择都在A点，优质茶商会假冒成劣质茶商，但现实不存在该种情况，优质茶假冒成劣质茶，价格更低，而优质茶成本更高，所以，只可能存在优质茶退出市场，所有茶商经营劣质茶叶。

②当a+b＜1/S*，劣质茶商会选择假冒优质茶，优质茶叶退出市场。

综上所述，当S*＞1时，在茶叶市场中能够进行交易的都是劣质茶叶。当S*≤1时，政府只有使茶商假冒优质茶的成本增加率b≥1/S*-a，才会减少信息不对称的情况，对市场上的假冒行为有所抑制。

七、解决普洱茶行业信息不对称问题的对策研究

（一）增加消费者的投诉渠道并加大对假冒茶商的惩罚力度

即使消费者识别出茶叶的质量也投诉无门，或者惩罚力度过小都会纵容茶商的侥幸心理，增加消费者的投诉渠道并加大对不法茶商的惩罚力度能够对其有所牵制，减少市场中质量信息的不对称现象。

（二）政府完善质量控制体系

完善质量控制体系能够全方位监测茶叶的品质，这是违法必究的根据，这样才能够切实保障消费者的合法权益。