基于核心素养下农村初中化学实验演示教学的有效策略

邓国富

摘 要：化学实验是初中化学教学的重要组成部分，演示实验更是化学实验教学的基础，是学生学习化学的导火索，初中化学演示实验共有53个，其中必做39个，选做14个.化学课程标准明确要求：化学实验课要引导学生在观察、实验和交流讨论中学习化学知识，提高学生的科学探究能力，掌握初中学生的化学实验相关的技能并初步养成良好的实验工作习惯.同时，初步学会运用观察、实验等方法获取信息，它涉及提出问题、猜想与假设、制订计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等要素.但在传统的农村初中化学实验教学中教学中，教师对培养学生科学素养的重视程度不足，教师在引导学生树立科学的实验观，培养学生的情意品质不够，导致学生的发展受限.甚于连基本的演示实验也得不到很好的落实，所以，加强农村中学初中化学演示实验的研究非常迫切.

关键词：核心素养;演示实验;初中化学

一、农村中学实验教学存在的问题

演示实验教学在初中化学教学中有举足轻重的作用，但由于种种原因，在农村中学却得不到很好的落实.

首先，农村中学化学老师演示实验积极性不强.由于升学的压力，为了追赶进度，一些耗时的演示实验教师选择不做，也有时候由于学生基础差，课堂纪律不好或教师准备工作不到位等诸多原因，教师也会选择不做实验.让学生背实验步骤、实验现象等等.导致课堂教学目标不能有效达成.

其次，农村中学化学教师实验效果不理想.部分教师课程教学思想落后，受传统观念的影响，化学教师为避免差错，演示实验也因各种原因得不到有效落实.甚至实验内容是什么？通过实验需要达到什么教学目的？具体的操作过程如何？有哪些注意事项？等都不清楚.演示实验受灌输式教学模式的影响，学生形成了定向学习思维，在化学实验课堂中紧紧跟随教师的步伐，记录教师讲的知识点，死记硬背相关化学知识，致使化学实验课堂单纯地由教师唱独角戏，缺乏课堂乐趣.

第三，农村中学实验仪器不足.有些学校化学教师想做演示实验，但农村中学资金问题，或上级安全检查问题都会影响购买实验用品，造成实验药品和仪器不足，化学演示实验不能正常进行，更谈不上学生分组实验了，长此下去，严重影响教学质量.

二、有效的改进措施

1.争做称职教师，提前构思好实验

农村中学化学实验员缺乏，实验室药品和器材不足.作为一名称职的化学教师应该不仅熟悉教材的实验内容，还应经常到化学实验室了解情况.结合教材实验内容，特别是演示实验内容所需要的药品和仪器要深入了解，并提早预备，需要量较大，学校能购买的提早申请学校购买，有些仪器和药品学校难购买的，自己要想办法，可在网上购买，对于一些小件用品或仪器，自己在日常生活中要多留意，能购买或用其他途径做好准备.同时，对于一些的确准备不了的仪器、用品，想方设法用其他替代品，保证实验的进行.

2.提高教师素质，实验操作要规范化

做好演示实验是化学教师的教学基本功，也是上好化学课的重中之重.作为化学教师要从思想上重视这项工作.要求教师认真钻研课程标准和精通教材，熟悉各个演示实验的功能，演示实验时保持严格、严肃的态度，严谨对待每一步实验过程.并能熟练操作实验的各个步骤.教师在演示实验中要做到操作中要规范.做到规范操作时，教师应边演示边讲授有关操作规范，使学生清楚规范操作的细节，养成实验操作规范习惯.如讲授药品取用时，如用块状固体药品应先使试管横放，用镊子把药品送到试管底部，再慢慢竖立起来.如取用粉状药品时先使试管倾斜，用药匙把药品送到试管底部，再竖立起来.教师边演示，边讲解，并要求把关键的词（如横放、倾斜）让学生做好笔记或在课本圈起来，加深记忆.

3.教会学生方法，提高学生观察能力

教师在演示实验教学中，一项重要功能是要引导学生学会观察，让学生能够在实验中敏锐地捕捉到实验现象，加深学生对实验知识的理解，激发学习的兴趣.在实验教学中，应先引导学生明确观察目的，然后教会学生观察顺序.观察顺序有空间顺序和时间顺序，空间顺序方面从上到下，从左到右;时间方面从反应前，到反应时，再到反应后.从物质性质方面，先观察物理性质到化学性质.物理性质如物质的外观、形状、状态、色、味等，化学性质从颜色变化、生成气体、生成沉淀、放出热量等.如蜡烛燃烧的实验，教会学生从物理性质入手观察外观、形状、状态、色、味、硬度、水溶性等，接着按点燃前，燃烧时，燃烧后观察.

4.精心引导学生，准确书写反应现象

教师做演示实验，除让学生仔细观察外，最重要的还是用文字正确书写实验现象.提醒学生，描述现象从颜色、物质状态、有气泡产生，沉淀生成，放热等方面.不能出现物质名称.教师首先要引导学生学会口头正确描述现象.然后再准确书写实验现象.实验前思考，假设实验操作现象结论，再与实验对照同时也能加强学生注意力的集中并且明确观察目的，化学演示实验中有的现象时间很短，需要学生进行仔细的观察.并在观察到实验现象后能够提出自己的问题，延伸认知.然后引导学生观察实验中的现象.捕捉实验现象产生的时机.如镁条燃烧实验，老师演示后，让学生说出燃烧的现象.

5.指导学生模仿，培养学生良好习惯

教师演示实验首先要培养学生模仿的能力.模仿就最直接的一种传授知识的方法，也是学生掌握化学操作技能最快的手段，演示实验课一定要让学生模仿做好化学实验操作.让学生模仿操作的具体方法是在教师示范演示实验前告诉学生，要注意老师演示的操作步骤和细节，老师演示后要找个别同学上台操作.使学生集中精神观察老师演示，同时调动学生对实验的兴趣.教师演示后，立即找个别学生上讲台按教师的操作步骤重复一次实验.学生操作时，让其他学生认真观察.待学生在实验完毕，提问其他学生，说出上台学生的操作与老师演示有哪些不同，老师特别提醒一些重要的操作的细节，找出学生不规范的操作，师生一起纠正学生的错误，最后由教师针对学生的情况再给予点拨和说出规范操作.接着，让学生思考相关相似的实验操作，并详细说出操作步骤.通过这样操作，使学生养成认真观察，细心操作的良好实验习惯.让学生自己结合旧有实验知识体验对新实验进行分析，举一反三.通过这种方式切入，不仅可以有效帮助学生重新建构知识体系，而且还能帮助学生探索实验原理，培养其科学探索精神.不仅可以帮助他们巩固所学知识，获得相应实验技能，而且还能有效培养其探索精神、动手能力.

6.学会创新实验，开发学生思维能力

化学演示实验的仪器和操作不能局限学生的想象思维.课本的演示实验也不是真理一成不变的.也可根据实验的需要，可以让学生思考使实验更为简便，实验过程更为绿色，可以更换装置，同样可以达到实验的效果.演示实验教学不仅僅要让学生看到实验现象，还要让学生感悟到实验的创新精神.如要演示着火点，烧杯上的白磷和红磷燃烧的实验时，产生大量白烟，对环境的污染，让学生思考改进方法，可用烧杯倒扣罩在白磷和红磷上面.也可以用两支试管装上白磷和红磷并在试管口系上气球，然后放入热水中进行.通过这个实验大大开发学生的想象力，学生参与到实验创新中来，提升学生的创新意识和能力.

化学演示实验是学生学习化学的敲门砖，是培养学生对化学这门学科兴趣的重要手段.也是维系化学课的最好方法.但演示实验的功能和覆盖的知识是学生学习化学的一大难点.所以，化学教师充分利用好演示实验，上好演示实验课，是教育好学生的重要途径，只有上好演示实验，化学教学才有可能水到渠成.

参考文献：

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[责任编辑：季春阳]