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百家饭

2021-09-10汪涛

雪豆月读·中年级 2021年3期
关键词:赤豆白米大锅

汪涛

小时候的我很顽皮,人家爱叫我“小猴”。有一次爬树,我都快爬到高高的树顶了,却脚下一闪,幸亏后背的衣服挂在枯枝上,才没掉下来。大人们见我倒挂在半空中,吓得赶紧到树下接我。而我偏不往下掉,于是几个大人爬上树把我救了下来。大人们吓得脸都变色了,我却一点儿事也没有,安全落地后,照樣又去玩儿了。

有一次,我跟小伙伴们追着玩儿。许多孩子在我后面穷追不舍,我没命地狂奔,一不小心冲进了一个未加盖的粪坑。幸好这粪坑刚清理不久,我才幸免于难,但下半身还是臭气熏天。我妈妈用一块肥皂整整给我洗了八次才罢手。

按农家的习惯,孩子掉到粪池里必须得除灾驱邪,最好的办法是吃“百家饭”。

几十个孩子就这样被大人们发动起来,分头到村子里挨家挨户地乞讨煮百家饭的粮食。乡亲们知道是讨百家饭,不管家境如何,多少都要给一点儿,什么白米、红米、赤豆、绿豆、糯米、蚕豆……反正只要是粮食,什么都行。乞讨的人家越多越好,不到一百家或超出一百家都没关系。

孩子们去乞讨,大人们便动手在我家门口的空地上搭起了一个露天的大锅台。这锅台很简单,三块大石头中间搁口大锅。等孩子们回来了,把所有乞讨来的粮食淘洗干净,放在大锅里,切上肉丁、火腿丝,最后放上盐。配料够讲究的,目的是要让大家把饭全吃光。孩子们像过节一样高兴,早早就拿着碗筷,猴急地等在锅旁了。平时要是有谁用筷子敲饭碗,大人是要训斥的。这时,大人们却鼓励孩子们敲,使劲地敲,为的是吓跑妖魔鬼怪。

不时地从饭锅里透出一阵阵扑鼻的香味。好不容易才盼到饭熟,大锅盖一开,那真叫好看。绿豆是绿莹莹的,赤豆是赤红色的,白米是白白胖胖的,红米是红彤彤的……因为有肉丁、火腿丝,饭是油光光、香喷喷的,引得人直流口水。

来吃百家饭的人是越多越好,一律围着锅台站。人人都放开肚皮吃,直到吃得锅底朝天为止。孩子们不等锅底朝天,小肚皮早吃得滚圆滚圆,裤带一松再松,直到裤腰都滑到了大腿根。

奶奶和妈妈见饭被吃光了,脸上才显出喜悦的红光,大概是庆幸我消灾消难了。尽管我只吃过这一次百家饭,但它留给我的记忆却相当深刻。我猜,百家饭不容易吃到,是因为掉进粪坑的人毕竟太少了。

【摘编自《我的母语课》(浙江少年儿童出版社)】

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