稻渔综合种养试验总结

郭江涛，孙新华

（郑州市水产技术推广站，郑州 450007）

为推进郑州渔业向绿色高质量转型升级，引导渔业向生态高效养殖发展，郑州市水产技术推广站在巩义市伊洛河滩开展了稻渔综合种养试验，取得较好的经济效益和生态效益。

1 试验条件

试验地址位于巩义市回郭镇伊洛河滩区，水稻种植总面积146.74 hm2，试验面积66.67 hm2，2020年利用稻田田间供水渠道和1个蓄水池共3处稻田水系（净水面2.67 hm2）进行草鱼养殖试验。

2 试验过程

2.1 稻秧种植

稻苗选择郑州米娃娃家庭农场有限公司独有品种—种香九号，6月1日播种，6月20日完成稻苗插秧。平均种植225盘/hm2稻苗。

2.2 鱼种放养

6月18日购草鱼种3000尾，总重3000 kg，平均规格1kg/尾。投入稻田西环渠、东环渠及1个田间蓄水池（详见表1）。投放鱼种的净水面共2.67 hm2，渠水供应稻田总面积66.7 hm2。

表1 草鱼种投放表

鱼种放养时用食盐浸泡消毒，3 d后用复方菌毒速克对水体消毒，连用2 d。

3 试验管理

稻渔综合种养试验采用的水源为伊洛河水，水质偏碱性。河水经稻田间的供水渠分流到稻田，供水渠中养殖草鱼。渠宽4 m左右，水深平均1.2 m左右。试验全程以投喂青饲料为主，辅助投喂配合饲料，渠水始终处于微流动，低密度生态养殖，不配增氧设备。

4 试验结果及效益分析

4.1 草鱼收获

从6月18日投放鱼种到10月30日全部收获，产出成品鱼5030 kg，平均产草鱼1887 kg/hm2（按照净水面2.67 hm2），超出设计产量750 kg/hm2。共投喂配合饵料2000 kg、青饲料60750 kg。草鱼净增重2030 kg，平均尾重1.667 kg。投喂配合饲料的饲料系数0.98，投喂青饲料的饲料系数29.0。

草鱼销售收入总计6.0366万元。饵料投入9000元，鱼药投入800元，苗种投入3万元，净增收2.0566万元。平均增收308.4元/hm2。

4.2 水稻收获

从6月种植到10月收获，稻渔综合种养试验区域经测产，平均产水稻7087.5 kg/hm2，对比普通稻田平均增产3%/hm2。66.7 hm2共增产14175kg，平均增产212.7 kg/hm2，预计实现增收510～1365元/hm2。

4.3 经济效益

按照66.7 hm2平均计算，草鱼增收308.4元/hm2，按稻谷收购价、水稻增收510元/hm2，按照稻谷加工大米计算、则增收1365元/hm2，稻渔综合种养实现增收810～1665元/hm2，66.7 hm2增收总计最低5.4万元、最高11万元。

草鱼品质提高，肉质筋道，口感明显优于常规养殖方式，受到广大消费者一致好评。商品鱼体质强壮，色泽鲜亮，运输成活率高。试验收获的草鱼一部分销售到水产品市场，一部分在试验点附近零售给当地消费者，零售价12元/kg，高出市场价3元/kg左右，稻田养殖的草鱼品质优良，受到消费者欢迎。

4.4 生态效益

稻渔综合种养试验在远离城市的伊洛河滩地，采用富含有机化合物和微量元素的伊洛河水浇灌，水稻生长期内昼夜温差较大，大米营养成份丰富。呈弱碱性的伊洛河水浇灌，加上种香九号特有的香味、晶莹的外观、软筋香甜的口感，售价较高，供不应求。

将提灌的河水直接流入养殖水渠，用水渠中的水灌溉稻田，稻田如有多余的净化水再循环入水渠。整个水系既保证了养殖用水的水质，又能为稻田提供肥料，形成一条天然有机的生态链，整个养殖过程中，除了放养草鱼时用药预防鱼体受伤外，养殖全程草鱼没有病害发生，没有使用渔用药品。养殖过程中杜绝了化学农药及除草剂的使用，达到真正意义上的天然有机、健康生态。为企业申请绿色食品（水稻）认证打下了坚实的基础。通过稻渔综合种养，减少了化肥农药的使用量，增加了有机肥的摄入，改良了土壤结构，保持了土壤及地下水的原生态，水稻种植过程中需要灌溉，在灌溉过程中增加了空气中的湿度，对防止大气污染起到了很大的作用。

4.5 带动作用

稻渔综合种养是全国水产技术推广总站主推技术，在全国各地稻渔共养呈现不同模式，郑州市结合实际情况推广稻渔综合种养，利用稻田水系实现经济增收、生态增效是郑州稻渔综合种养的一种模式，在稻渔综合种养模式的示范带动下，郑州市目前已发展的稻渔综合种养模式有稻鳖共养、稻蟹共养等。

5 讨论

注重生态养殖，试验全程坚持以投喂田间青草为主、辅助投喂配合饲料，试验从6月开始到10月结束，试验期134 d，共投喂配合饲料2000 kg，平均日投喂配合饲料14.9 kg，对于放养量3000 kg来说，配合饲料日投喂量不足鱼体重的0.5%，虽然每天增加有植物性饵料（平均日投喂453 kg），但日投喂总量依然偏低，最终草鱼尾增重仅0.667 kg、总增重2030 kg，尾增重和总增重均低于1倍，远未达到正常养殖草鱼应有的生长速度。

根据试验结果分析，试验全过程草鱼投喂量不足造成草鱼收获量偏低，影响了经济效益。建议以后的试验在保证生态的前提下增加投喂量，特别是在植物性饲料不能保证的情况下适当增加配合饲料投喂量，保障草鱼的正常生长，增加产量，提高稻渔共养综合效益。