翻转课堂教学模式下“服装跟单”课程的趣味微课设计

张继红，温美婷

(江西服装学院 服装工程学院，江西 南昌 330201)

“国以才立，政以才治，业以才兴。”传统教育的知识传递率非常高，培养的人才知识积累丰富，但是主动探索、归纳总结的能力比较欠缺。现代社会需要具备自主探索、创新能力的人才。翻转课堂教学模式“以学生为中心”，让学生自主组织学习，能很好地培养学生学习规划、自主探索能力和创新能力。微课的精心设计与制作是有效实施翻转课堂教学的前提。笔者在“服装跟单”课程教学中，结合新时代学生以及课程特点，提出微电视剧式微课设计思路，并进行了相应的微课制作与翻转课堂教学实践，取得了较好的教学效果[1]。

一、 翻转课堂教学模式的内涵及优势

1. 翻转课堂的内涵

翻转课堂就是学生依托信息技术平台，在课前自由选择时间完成基础知识的学习，并通过平台与同学和教师进行交流、讨论和释疑，完成知识的传递；在课内与同学合作进行探究式教学活动，吸收和内化知识。这种教学模式转变了师生的角色，使学生从被动的知识接收者变成了主动的学习者，而教师从教学的主导者变成了学生学习的指导者、设计者，引导学生根据自己的情况设计学习计划，找到合适的学习方法和学习节奏。

2. 翻转课堂的优势

(1) 能够根据学生个体差异实现因材施教。学生存在学习能力、对知识的接受程度不同等个体差异，传统课堂上教师按照统一的教学进度进行课程教学，一刀切式的教学方式很难兼顾到所有学生。翻转课堂的知识学习是在课外进行的，学生可以根据自己的时间和节奏进行自主学习，学习能力强的可以学快点，学习能力弱的可以慢慢地学习，直至掌握知识点后再进入下一单元的学习。

(2) 学习绩效更好。传统教学中，课堂教学基本由教师掌控，复习提问、新课导入、新课讲解、课堂小结等会占用大部分的课堂教学时间，教学互动、合作探究等活动成为“零星点缀”[2]。在翻转课堂中，学生的学习时间从课堂教学中被剥离出来，学生在课前可以通过观看学习视频、完成教师布置的任务、收集学习资料等方式学习基础知识，然后将自主学习过程中遇到的问题、难点带入课堂，通过小组合作探究、教师释疑等多种形式开展教学。这样学生将支配和利用课堂的大部分时间解决在学习中遇到的问题，能够更好地掌握自己的学习节奏，提升学习质量和效率。教师也能够从一遍又一遍的重复讲授中解放出来，去拓展和深挖专业知识，优化线上平台的课程资源，充分了解每一个学生的学情，实现因材施教、教学相长。

(3) 教学反馈即时准确。借助网络平台，学生和学生之间、学生和教师之间可以随时交流，而不必把问题积压到固定的上课时间。教师也可以通过网络平台随时了解每个学生的学习状况，主动给予学习引导。

(4) 师生之间可以开展多维度互动。中国传统的尊师重教观念使学生对教师有天然的敬畏，而传统课堂的主要教学互动形式是“提问—回答”，大部分学生面对这样的互动机会都避之不及，若有学生被教师点到，也是赶鸭子上架勉强回答，或者教师自问自答。长此以往，师生互动流于形式，学生陷入死读书、读死书的困境。在翻转课堂教学中，课前教师就像学生的学习“客服”，给他们引导和帮助，在网络平台上学生能轻松地与教师对话，学生发现与教师交流互动比想象的要简单；课中，教师也不是站在讲台上“唱独角戏”，而是游走于教室观察并参与学生的小组讨论，进行深层次的互动，师生“共唱一台戏”。此外，学习平台如果向社会开放，学生和教师还可以与社会人士、企业专家进行交流，即翻转课堂的互动可以从生生间、师生间延伸到学生与社会、教师与社会，形成多维互动。

二、 翻转课堂教学模式下“服装跟单”课程趣味微课设计方法

翻转课堂教学模式顺利实施的前提是学生课前知识的有效学习。但是大部分学生自主学习的积极性不高，刷课、挂课现象普遍，学生低质量的线上预习必然会影响线下教学，教师不得不安排一定的课堂时间讲授知识点，如此恶性循环，最终导致翻转课堂教学名不符实。只有保证线上教学的效果，才能真正发挥线下教学知识延伸与启迪智慧的作用[3]。因此，设计学生爱学、乐学的微课非常重要，否则翻转课堂教学模式很难有效实施。

1. “服装跟单”课程翻转课堂应用模型设计

笔者从教师、学生和教学资源三个方面构建了“服装跟单”课程翻转课堂应用模型，该模型分为课外知识传递和课内知识内化两部分，如图1所示[4]，可以清晰地看到学生和教师在课外及课内的活动。课外部分，为了让学生清晰地了解服装跟单工作，制作的微课不是简单地讲解知识点，而是设计出“情景剧”微课，以提升学生学习兴趣。通过交流平台，学生可以交流“剧情”，还搭配了相应的练习题，帮助学生抓住重点。课内部分，教师依据“情景剧”的“剧情”进行情境拓展，提出问题、分配任务，学生独立探究，然后开展小组讨论，将问题解决方案以“情景剧”的形式在课堂上展示，最后进行成果交流，学生实现知识内化。

图1 “服装跟单”翻转课堂应用模型

2. 独特的微课命名及微课形式

网络教学平台上微课众多，要吸引学生的眼球，首先在课程名称上要花心思，如果直接命名为“服装跟单”，虽简单浅显，但是缺乏吸引力。“服装跟单”课程是与服装跟单员这一工作岗位对接的，因此，这门课程不仅要完成知识点的传授，让学生掌握服装订单的跟进内容、要点、方法等，更重要的是培养学生的工作能力。课程组成员反复协商后将微课命名为“小白的服装跟单成长记”，微课形式确定为微电视剧。

整体思路是：虚拟一个叫小白的服装跟单员人物，从小白求职开始，到试用期，再到独立进行跟单工作，像电视剧一样，一集一个小故事，详细地记录小白一步一步成长为一名合格服装跟单员的故事。课程的知识点通过小白的师傅之口传递给小白，也传递给学生。这样不仅增加了课程的趣味性，帮助学生记忆以及理解知识点，而且线下课程也非常好开展。针对小白遇到的问题，在课内进行拓展、延伸，设立情境任务，让学生在课堂分组讨论，提出解决方案，并使用情景剧方式展现出来。这样就真正实现知识的活学活用，让学生能够充分地参与课堂教学，而不是被动地接收教师传授的知识。

3. 典型的跟单案例故事

为了给学生最真实的体验，微课拍摄前，教师根据课程内容初步梳理所有的服装跟单任务，确定故事情节。然后走访服装企业，听取企业人员意见，收集真实的服装跟单案例和技术资料，并对故事情节和案例做进一步的调整。需要特别注意的是，由于微课短小精悍，多为8～10分钟，所以并不是所有内容、知识点都适合用故事剧本来表达[5]。课程组将“服装跟单”课程内容进行分解，“微电视剧”一共计划了20集，如表1所示，其他内容则主要采用讲授法教学。

表1 “小白的服装跟单成长记”微课

4. 师生共建课程

让学生参与微课脚本的制作和拍摄，一方面，让学生站在自己的角度思考问题，提出修改意见，使课程更符合学生的需求；另一方面，部分微课视频进入企业现场拍摄，这可以让学生接触企业生产一线，了解企业的实际工作。此外，还可以将课堂上学生临场发挥的“情景剧”也拍摄记录下来，作为课程资料上传平台，用于后期的交流。

三、 结语

随着时代和科技的发展，教学手段日益创新，同时，企业对岗位的需求也不断变化，因此高校教育也要跟上时代步伐，积极思考如何培养和提升学生的自主学习能力、创新能力。基于翻转课堂教学模式改革“服装跟单”课程教学，课外由学生自主完成知识学习，课内时间则可以用来训练学生的知识应用能力，锻炼学生的岗位能力，实现课程与岗位的无缝对接，提高课程教学效果。