止咳良药话川贝

赵桂芝

咳嗽是一种常见病症，且多伴随感冒时出现。一般症状较轻，不易引起人们的重视，认为服用一些川贝类止咳药就能治愈。然而，中医讲究辨证论治，用川贝止咳也一定要对证。

川贝，即产于四川的贝母，是中药止咳化痰的良药。以粒小均匀、色洁白、粉性足者为佳。四川松潘、阿坝州等地所产川贝为上品。川贝母为百合科植物川贝母、暗紫贝母、梭砂贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。按性状不同分别习称“松贝”“青贝”“炉贝”和“栽培品”。其中松贝最贵，其余三种次之。松贝呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8厘米，直径0.3～0.9厘米。表面类白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”;顶部闭合，底部平，微凹入。青贝呈类扁球形，高0.4～1.4厘米，直径0.4～1.6厘米。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂。炉贝呈长圆锥形，高0.7～2.5厘米，直径0.5～2.5厘米。表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点，外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，习称“马牙嘴”，基部稍尖或较钝。栽培品呈类扁球形或短圆柱形，高0.5～2厘米，直径1～2.5厘米。表面类白色或浅棕黄色，外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部多开裂而较平。各种贝母口尝均为味微苦，常见伪品口尝味苦或者是味酸。

川贝味苦、甘，性凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。主要适用于燥热所引起的咳嗽，表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，舌质红、脉数，或伴有发热、头痛等症状。但若是寒性咳嗽，服用川贝就如“雪上加霜”，是很不适宜的。对于冬天比较常见的因屋子里热外面冷、温差较大而引起的感冒、咳嗽来说，调理上该讲究的是驱散外邪而非收敛。如果在感冒初期就靠川贝来调理，很可能适得其反，加重症状。

虽然很多止咳类中成药中都配有川贝，但由于组方和用量的不同功效，是有很大区别的，使用时要根据不同类型的咳嗽应用不同的药物。

川贝枇杷膏 有清热润肺、止咳平喘、理气化痰的功效，多用于由支气管炎引起的阴虚咳嗽、咳痰不爽、咽干口燥等症，此外，川贝枇杷膏对预防感冒也有一定的功效。

蛇胆川贝枇杷膏 不仅可以用于西医上所指的呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎等引起的咳嗽，还可用于因烟酒过多导致的喉痒干咳、咳痰不爽。而且蛇胆川贝枇杷膏气味独特、清凉润喉、口感舒适，夏天还可以冰冻调成饮品服用。不过，支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核和糖尿病患者需要在医师指导下服用，有过敏体质的人也最好慎用。

川贝银耳糖浆 有养阴润肺的功效，对肺热咳嗽有很好的功效。因为含有银耳成分，对于病后体虚造成的肺虚久咳、痰中带血、心烦口渴等症效果尤佳。

川贝清肺糖浆 除对肺热咳嗽有效，还对风热感冒有效。但不是感冒引起的咳嗽及腹泻者不适用，糖尿病患者和婴儿也不建议使用。

川贝雪梨糖浆 有养阴润肺的功效，对肺热咳嗽有很好的功效。因为含有蔗糖成分，糖尿病患者同样不能服用。

止咳能否用川贝，简单的辨证方法是看痰的颜色和稀稠。热证咳嗽共同特点是咳出的痰稠色黄，而痰稀色白的寒证咳嗽和虚证咳嗽则不适宜。否则的话，咳嗽症状不但不会好转，甚至会雪上加霜，加重病情。

川贝食疗验方

川贝蒸雪梨 梨去心，装入川贝、冰糖，蒸熟，治疗热咳，慢性支气管炎。

川贝杏仁汁 川贝6克，杏仁3克，加水同煮（忌用铁锅），先武火烧沸，放入冰糖，用文火熬30分钟即成。治疗小儿咳嗽痰鸣。

川贝粥 川贝粉10克，粳米60克，冰糖適量。煮至米开汤未稠时，把川贝粉调入粥中，改文火稍煮至粥稠即可。每日早晚温服。治疗慢性气管炎、肺气肿、咳嗽气喘等。