疫情防控背景下旅游类在线课程教学探索与实践——以“旅游学概论”为例

熊 红 邱 萍

(四川旅游学院，四川 成都 610100)

2020年初，一场突如其来的新冠疫情席卷我国多地，给人民生命安全带来严峻考验。在党中央的坚强领导下，在社会各界的共同努力下，疫情防控工作有力开展，防控措施有序推进，各高等学校的教育教学活动也在2020年2月中旬后陆续开展。疫情期间四川旅游学院贯彻“停课不停学，停课不停教，停课不停研”的指导思想[1]，坚持有序开始线上教学。笔者作为教学助理参与的“旅游学概论”也被调整为在线授课，进行了16周64学时的线上教学，其中腾讯会议视频教学8次，占到1/4；其余时间课程安排以录播视频、PPT演示、线上作业、线上讨论等学生自主学习为主。

回顾4个多月的线上教学，课程组教师从在线授课的相对生疏，到熟练使用几种教学软件，使其能够更好地服务在线教学课程，经历了五个阶段。在此期间，情境学习理论和学生中心理论一直贯穿始终。其中，情境学习理论是由美国学者让·莱夫和爱丁纳·温格于1991年提出，强调通过大规模在线教学，不断创设学习情境，重构教学模式与流程，促进学生的自主学习和个性发展[2]。学生中心理论则强调以学生为中心，在教学的设计和组织中重视和体现学生的主体作用，同时又不忽视教师的主导作用，采用协作式、小组讨论等多种教学方式组合进行教学[3]。本文以旅游类本科专业基础课程“旅游学概论”为基础，研究探讨在线教学的相关问题。

1 在线课程的五个阶段

第一个阶段：在线课程准备熟悉阶段(2～3周)。

教师与学生同时进行在线教育培训学习，熟练掌握在线教育平台的各种工具，为在线课程的实施做好准备。学习通是各高校指定的教学软件平台，学校对教师进行了为期一周的网络教学培训，使其掌握在平台上进行网络教学的步骤与方法。但因为该平台是首次进行全国大规模的网上授课，平台的功能、网络的速度与稳定性都还处于不断完善的过程中，教务处、教师、学生也在使用过程中不断摸索熟悉。

第二个阶段：以问题为导向的在线教育阶段(3～4周)。

“旅游学概论”涵盖内容较多，有关概念随着旅游产业发展在不断演化和更新，需要对“旅游学概论”所涉及的众多领域均要有所掌握[4]。为了拓展学生的知识面，培养学生对课程的兴趣和独立思考的能力，往往会给学生推荐相关的书籍进行阅读。引导学生带着问题去观看视频和阅读相关书籍，并在QQ群、微信群以及学习通的班级群里进行即时沟通。对于疑难问题，由学习委员收集后在每周的在线视频答疑上由教师进行集中答疑，并进行现场讨论，加深对问题的理解与掌握。问题内容宽泛，涉及话题多样，除了课程本身的问题，学生还会针对疫情下的一些社会现象以及自身的一些思想动态进行反思与交流。采用这种方式可培养学生独立思考的能力，训练学生思辨能力，还能拉近教师与学生的距离。

第三个阶段：回归正常的课堂教学方式，以各章节知识点讲解+答疑为主(3～4周)。

当师生彼此都熟悉了这种教学方法后，再加上各门课程的课后作业较课堂教学的课后作业数量增加，学生主动提出的问题渐少。此阶段的教学方式更侧重于对知识点的阐释，再行答疑。主要的组织方式包括在线讲授(教师以直播方式对章节的重难点进行阐释)，在线答疑(教师针对学生课后作业普遍存在的问题，集中在学习通班级群里对易错知识点进行归纳解析)。

第四个阶段：强调学生在学习中的主导作用，以知识点+答疑+小组讨论为主，培养学生小组协作能力(7～8周)。

讲解、答疑后，侧重小组讨论和分组任务。教师结合课程内容发布小组主题讨论话题，学生按小组进行信息的收集、整理、分析并讨论形成自己的观点，同时，除了教师对小组讨论的结果进行评阅打分外，还设置了小组自评和互评环节，通过这种方式，既培养了小组的协作能力，也延展了课堂教学的深度，使学生能够深入讨论问题。同时，为了培养学生的实践应用能力，结合课程设计一系列实践任务，如完成一条主题旅游线路的设计，学生按照实践任务要求，以小组形式完成线路设计，并进行汇报交流。通过这些方式，让更多的同学参与并成为学习的主导者，培养学生对专业的兴趣与自主学习的能力。

第五个阶段：学习检验阶段——考试。

一门课程的学习从目标、过程、方法(工具、手段)与评估形成一个完全闭合的过程。此阶段除了常规考试前的必要准备，包括课程知识点的梳理、试卷准备外，还包括在线考试的组织与培训，在初次尝试中，学生、监考教师以及教学管理系统都需要一个熟悉磨合的过程。特殊时期，学生在线考试，教师在线监考，这得益于互联网信息技术的快速发展。

2 在线授课的优势与劣势

特殊时期，疫情促进了互联网科技的发展以及在线教育平台的日渐强大，大部分课程都可以通过在线授课得以完成，这是个很大的进步。课程组教师通过一学期的全在线授课实践，对在线授课的优劣势有了全面深刻的认知。

2.1 优势

2.1.1 能构建起不同时空的教学，满足特殊时期的教学需求

线上教学与传统的线下教育最大的区别是前者不需要师生处于同一个时空，在不同的时空下也能构建起教学场境。教师们通过学习通平台发布教学任务和要求，学生们按照教师发布的学习任务，通过观看课程的录播视频，完成线上作业，同时还可以通过分组讨论以及问题答疑板块加深对知识的理解与运用[5]，这可以初步满足学校的教学要求。

2.1.2 数据统计分析更便捷，可为后续教学调整提供依据

相对传统的线下教学而言，在线教育平台具备强有力的数据统计分析能力，可以很直观地量化学生在线上学习各板块的实际数据。而以往需要教师们通过长时间的记录、汇总、统计才能进入分析，并不是每个教师都能坚持。但通过在线教育平台这个数据获取十分便捷，教师可通过在线教育平台统计的学生学习数据，对自己的教学进行针对性调整，更有利于提高教学效率。

2.1.3 教学资源更丰富多元，可为学生提供更立体的教学

线上教学可以集合多种技术手段，丰富课程内容。在课程制作中，可以纳入多种教学素材，其丰富度和展示效果超过传统教学模式。这就突破了最初“学习通”单一平台教学，教师发布线上教学任务——学生按照教学任务完成学习任务(观看课程视频、分组讨论、完成线上作业等)——教师批改线上作业并答疑。教师们开始借助更多的直播平台来授课，如腾讯会议、钉钉等，这些软件平台的使用，方便了师生间的实时沟通与交流，也使得教学资源的使用更加便捷，视频、公众号精彩片段、行业新闻、出版物、案例等的分享变得更容易，不同形式资源的切换，在线教学平台上显得更容易，而这在传统线下教学上则较难实现。

2.1.4 学生可以反复学习课程内容，并可以在线进行讨论

相比线下课堂教学，在线课程的录播视频可供学生在课前进行预习和课后进行复习巩固，这有利于学生更好地掌握重难点知识。同时，在线课程的在线讨论模式也突破了课堂上的局限性，相比课堂上学生有可能对某一问题并没有深入地了解就进行讨论；在线课程里，学生可以通过查阅资料对某一问题有了一定的认识后再发表自己相对成熟的看法；同时在线讨论的人数不受限，系统也鼓励每个同学说出自己的看法，讨论的深入度和交互性相比线下课堂更好。

2.1.5 移动手机端的学习方式，更适合当今的大学生认知习惯

基于互联网的发展，移动手机端的学习方式早已贯穿学生的学习生活中，从某个层面来讲，移动手机端的学习方式，学生掌握了更多的主动权，学生可以选择在自己方便的任何时间和空间展开学习。同时，还可以根据自己的兴趣与能力，对某一方面的内容进行深入研究。

2.1.6 在线主讲教师与线下课程教师的组合，可以最大化提升课程教学质量

线上课程可以跨校组合多位教师教授同一门课程，集合更优质的师资讲好一门课。在线教学模式与传统课堂教学模式相比较，对教师的要求有很多改变，这需要教师做出自我调整，主要表现在课程设计、视频录制、激发学生、合作协同与理解变化五个方面，可以整合教研室的集体力量进行分工合作，充分发挥每个教师的优势，使课程能够更好地呈现和运行。

2.2 劣势

相比传统的线下教学，在线授课虽然突破了时空的局限，但也存在一些劣势与局限。

2.2.1 无法很好地监管学生的学习状态

线上教学使不同时空的教学成为可能，平台可以为学生提供丰富的学习资源，但这些资源需要学生去学习和吸收才能形成价值。隔着屏幕，我们无法获知每个学生当下的学习状态，布置的学习任务，学生是否保质保量在完成，仅仅通过学习通上的数据，也是无法真正获取的。学生开小差、注意力不集中或者直接不理会，这都是线上教学所无法去约束的[6]。因为班级上课人数至少为30人，无法一对一进行视频实时了解动态。

2.2.2 无法根据学生的状态实时调整教学

与传统的线下教学相比，线上直播中教师与学生处于不同的空间，无法实时获知学生的上课状态以及对某一个问题的反映，也就无法根据学生的反馈进行实时调整，因此在直播教学课堂上针对性不够。而在传统的线下教学中，教师往往可以依据学生的课堂反应来实时判断教学效果，从而决定是否需要再进行细化讲解。虽然线上教学学生可以发表意见但都不如现场来得迅速和直接，学生与教师平台端无法真实地进行互动与交流。

2.2.3 线上授课受技术与网络的局限较多

目前虽然网上教育平台在不断兴起，但要进行全国大批量集中线上授课，对于平台的系统运行速度是极大的考验。事实也证明，进行全国大批量集中性的线上授课，平台的运行会面临较大困难。最后很多教师就只能采取1.0版本的线上授课方式，即“教师发布任务—学生完成任务—教师检查任务完成情况”这样相对简易的方式，很难维持学生的学习兴趣。此外，现有的网络教学平台上的网络课程学习资源，基础通识课偏多，而类似于“旅游学概论”这样的专业基础课程，教师可以学习借鉴的则非常少。

3 课堂教学的展望：虚实结合(线下线上混合)

综合线上授课的优势与劣势，课堂教学未来的教学模式应是虚实结合，线下教育与线上教育相结合，具体需要在以下四个方面去改善。

3.1 以线下教育为主，线上教育为辅

根据学生返校后的学习反馈，相对线上教学，学生们更倾向于线下教学，认为线下教学能更好与教师沟通交流，学习中的问题也能及时提问和解决。同时他们也肯定了在线教育的好处，认为“学习通”录播教学有利于在期末对遗漏知识进行复习，期末通过回看视频点就可以对知识点进行再回顾。上课时如不能跟上教师节奏，仍能通过录播视频对知识点进行回顾，是线下课堂教学的有益补充。因此可以考虑教师将课程的全部内容录制为教学视频，作为学生课前预习或者是课后拾漏补遗的资料，教师的课堂教学建立在学生有一定的学习基础，重点可放在更多的拓展、探讨与交流上，从而提升整个课程的教学质量。

3.2 注重发挥线下教育的情感交流优势

相比线上教学，线下课程最大的优势是可以通过教师的肢体语言和眼神与学生进行情感交流，这在线上教育则很难实现。这一优势使教师的线下教学能够始终与学生建立密切联系，教师台上的讲解会更多受到台下学生的状态影响，学生领悟深刻或者学生有浓厚的兴趣，那么教师可以根据课堂上的实际情况进行延伸，反之学生如果表现出不太理解的眼神，那么教师可以调整讲解的方法，试图用学生能够理解的语言再次进行阐述。如果学生的眼神是游离的，教师也可以马上进行干预将其拉回课堂。这些优势有利于教师实时掌握学生的状况从而更好地进行针对性教学。

3.3 充分利用线上教育的数据统计分析结果来调整教学方式

线上教育在数据统计分析上有天然的优势，线下教学后学生在线完成作业，提交后系统就会自动分析出学生知识点掌握情况。教师则根据数据分析结果有针对性地在下一次课程中进行调整和巩固。同时教师还可以通过易错题找出易错点，教学调整巩固后再发布同类知识点的习题，由此来检验学生是否真正掌握该知识点。此外，线上作业在整理归档时更便捷，更有利于分析学生学习全过程，对于摸清学生知识掌握情况，调整教学方式，再次检验教学效果，最后形成优化的课程教学方式有极大的帮助。

3.4 利用好线上丰富的教学资源，将课堂生动化

照本宣科的教学方式早已不适应当今的高校教育，尤其是应用型本科课程教育，如何将理论与实践相结合，让学生能够更深入地理解与应用专业知识技能才是核心。教师可以借助线上丰富的教学资源，将国内外的理论发展和行业前沿信息通过图片、视频等多样化的方式展示给学生，除了给学生推荐经典的书籍，也给学生推送发展迅速的前沿公众号，使学生对课程的学习能够始终与行业发展保持紧密联系。同时，这些线上丰富的教学资源，还能使课堂教学更加生动，学生也就更容易接受。

4 结语

疫情加速了互联网的技术革命，更加速了教育信息化产业的发展，加快了在线教学模式普及速度，但是，我们更希望理解为，这是一个面向未来教学技术发展的必然选择。线上教育与线下教育各有优劣势，二者互为补充，如果能够将二者结合，可以更好地提升课程的教学质量。因此，在未来的教育中，要充分利用线上教育，为线下教育做更多有益补充，这才是未来教育的发展之道。