唱响“黄精之歌”

新化县农业农村局（417600） 孙子凤

东晋的道教学者、医药学家葛洪在《抱朴子》一书中记载“昔人以本品得坤土之气，获天地之精”，黄精因此而得名。黄精药食同源，古有“北有人参，南有黄精”之说，长期服用可以滋补强身，还可以治疗肾亏、肺虚、燥咳、脾胃虚弱等症状。把黄精推向全世界，成了刘智现在最大的梦想。

刘智出生于医学世家，他的父亲刘唐奇是当地卫生院的一名医生。2011年，刘智的父亲刘唐奇弃医从商，创办了合作社，种植各种中药材，希望通过发展中药材行业，带领村民脱贫致富。不过，刘智最初的选择并不是成为一名像父亲一样的医生，而是成为一位歌唱家。因为喜欢唱歌，他不断参加歌唱比赛，一路走到了全国决赛。他出色的表现也被中央音乐学院一位教授认可，并在教授的建议下，前往北京开启了长达6年的音乐专业学习。彼时的刘智也憧憬着用自己的声音让家人快乐和骄傲。

然而，天有不测风云，2012年刘智的哥哥被淋巴癌夺去生命，2016年刘智的父亲也被查出患有淋巴癌。家人的不幸遭遇让原本沉浸在音乐世界里的刘智对生命有了新的认识，几经思考，刘智决定承接父亲的衣钵，投身医药行业。在新化种植的中药材很多，但并不是所有中药材都适应市场，如何找出最适合新化种植并且市场前景大的中药材成了刘智最大的难题。刘智说，当时他翻遍了所有能找到的医学典籍，并请教新化县中药材协会会长李传奉等前辈，再结合自己的调研情况，最后将目光锁定在黄精上。“我选择黄精是因为黄精药食同源的特性，这个特性打破了很多中药材的局限性。在市场上除了药用，黄精还有更多的用途可以开发，再加上当时黄精的开发在市场上并不多见，可发展的空间很大。”刘智说道。

刘智的创业思路也得到了父亲支持，这让他更坚定了自己的选择。自2014年新化县天龙山农林科技开发有限公司（以下简称“公司”）成立以来，他担任公司董事长，追随着父亲的足迹，以一腔热血投入中药材领域，将公司打造成一个以农林、中药材产业项目开发为主体，集种苗培育、种植、生产、加工、销售、研发于一体的综合型民营企业。公司共有中药材加工厂房4000余平方米，总投资400余万元，主要产品有“天龙峰”黄精片、“精玉良颜”黄精富硒面和黄精六珍茶、“梅山汉”黄精酒等。公司采用“企业+基地+合作社+农户”的运作模式，实行标准化生产、集约化经营。公司还通过直接帮扶、委托帮扶和就业帮扶等方式带动了5000名贫困户脱贫致富。

为了进一步贯彻药食同源的理念，促进中药材膳食研发的改良创新，使得中药材产品更好地融入社会生活，刘智不断探索黄精在烹饪领域的发展，以更好地推广和宣传黄精等药食同源的中药材，让更多的人深入了解药膳。2019年他被评为新化县“十佳美丽乡村建设青年带头人”和“娄底市农村青年致富带头人”；2020年他荣获“湖湘青年英才”称号，被评为全国农民教育培训“百名优秀学员”扶贫先锋。

2018年“新化黄精”获得中国地理标志证明商标，2019年5月，中国林学会授予新化县“中国黄精之乡”的称号，到2020年底，新化县黄精仿野生种植面积达3333公顷，综合产值5.5亿元。新化县还成立了新化县中药材产业开发领导小组，组建了中药材产业发展办公室，统筹协调中药材产业发展。目前新化县从事黄精产业的中药材种植专业合作社和企业有170多家，从业人员有10多万人，更多像刘智一样的新化黄精种植者正致力于黄精产业的蓬勃发展。