茶树生态高效栽培技术

郑新强 梁月荣 梁慧玲

茶树是浙江省特色经济林树种，也是退耕还林和林木种植结构调整的优良树种。茶叶是浙江省重要农业产业，植茶也是山区农民脱贫致富的重要手段;2018年，全省茶树种植面积300.45万亩，产量18.6万余吨，农业产值190亿元。同时，茶叶也是浙江省重要的出口换汇农产品，2018年，全省出口茶叶16.27万吨，出口额4.94亿美元。茶树不仅有适宜建设特色经济林的林茶兼用品种，还有为传统红茶、绿茶加工提供原料的高产优质品种，种植茶树可实现经济、社会和生态效益共赢的目的。

推广良种

林茶两用品种：政和大白茶（GS13005-1985）无性系，小乔木型，大叶类，植株高大，树姿直立，适合经济林建设或者绿化林带建设，扦插育苗和移栽成活率高，春季萌发期较迟，可以有效回避倒春寒危害，育芽能力强，芽叶肥壮，持嫩性好，茸毛特多，适合加工白茶、红茶等茶类，高产地块亩产干茶可以达到150千克以上;武夷水仙（GS13009-1985）无性系，小乔木型，大叶类，植株高大，树姿半开张，主干明显，适合经济林建设或者绿化林带建设，扦插育苗和移栽成活率高，春季萌发期较迟，可以有效回避倒春寒危害，育芽能力较强，芽叶较肥壮，持嫩性较强，茸毛较多，适合加工红茶、乌龙茶、白茶等茶类，高产地块亩产干茶可达150千克以上;黄金芽（浙R-SV-010-2008）无性系，灌木型，中叶类，植株大小中等，树姿半开张，分枝密度中等，光照敏感型新梢白化茶品种，叶色黄化，适合林下间种，经济效益高，扦插育苗成活率高，春季萌發期早，白化新梢氨基酸含量高，是优质绿茶加工原料，亩产优质绿茶原料85千克以上，经济效益显著;御金香（品种权号：20130038）无性系，灌木型，中叶类，植株大小中等，树姿半开张，分枝密度中等，光照敏感型新梢白化茶品种，叶色黄化，育芽能力强，生长势强，抗性强，适合林下间种或者绿化林带建设，扦插育苗和移栽成活率高，春季萌发期早，白化新梢氨基酸含量高，适合加工优质绿茶，亩产优质绿茶原料100千克以上，经济效益显著。

种植范围

适合在退耕还林和树种结构调整区域推广。

土壤要求：pH4—6.5的酸性或微酸性土壤，最适宜pH4.5—5.5;土层厚度大于80厘米。

环境要求：降水量800毫米以上;年均温度15℃—23℃最适宜，冬季绝对气温-6℃以上的林区;坡度小于25度的缓坡地。

栽培技术

造林模式：纯茶园模式，在退耕还林地段种植;林茶间种模式，在乔木型树种下间种茶树。

种植密度：纯茶园模式应双行条栽，大行距1.5—1.8米、小行距0.3—0.4米，株距0.3—0.4米，亩栽2500—4000株。林茶间种模式应在乔木型树种下间种茶树，按照行、株距1—1.5米进行丛栽，每丛1—2株茶苗，每亩600—1300株。

种植技术：在秋末初冬10月下旬—11月中旬或早春2月中旬—3月初，从扦插苗圃移栽1—2年生扦插苗，起苗时多带土少伤根，运输时注意保湿通气。种前深垦50—60厘米、开种植沟宽20—30厘米（条栽茶园）或挖穴（深50—60厘米、宽30厘米），施足基肥，一般每亩厩肥或土杂肥1—3吨拌磷肥20—200公斤，施在沟底或者穴底，覆土10厘米;移栽茶苗时注意防止肥料与茶根直接接触。种植后适当遮阴防晒、注意浇水抗旱。

树体管理技术：丛栽林茶间种模式无需定型修剪，2年后采取以采代剪方式培养自然开展形、疏散分层形树冠;条栽纯茶园模式应在苗期定型修剪，去除顶端优势，塑造骨干枝，增加分枝密度，逐步扩大树冠;进入采摘期后，通过轻修剪和深修剪维持茶树冠面整齐平整、调节生产枝数量和粗度，提高发芽密度，减少花果生成，提高茶叶产量。

茶园管理技术：施肥遵循“高氮、稳磷、增钾”和“一基三追”施肥原则。按照茶叶预测产量决定施肥用量，标准是每产100千克干茶施用纯氮14千克;氮、磷、钾比例按照生产茶类而变化，绿茶和白茶地块采用4∶1∶1;红茶和乌龙茶地块采用4∶2∶1或3∶1∶1;“一基三追”施肥用量：基肥50%，春肥25%，夏秋肥各12.5%;在秋季封园时施入，春肥在春茶萌发前的2月底—3月初施入，夏肥在春茶结束后施入，秋肥在夏茶结束后施入。

病虫害管理技术：常见病虫害有假眼小绿叶蝉、茶尺蠖、茶刺蛾、茶叶螨类、炭疽病、茶饼病、芽枯病等，主要通过改良土壤及低毒高效药剂等方法防治。秋冬季施用石硫合剂清园。

种苗供应

新昌县浙农茶业合作社、宁波黄金韵茶业科技有限公司。