不同砧木和中间砧“红美人”杂柑早期生长表现

樊树雷，吴碧波，李和孟，叶景川，郑金土

(1 浙江省宁波市农业技术推广总站，浙江宁波，315012；2 浙江省宁海县林特技术推广总站，浙江宁海，315600；3 浙江省宁海县伟健果木专业合作社，浙江宁海，315600)

“红美人”为桔橙杂交品种，皮薄，囊衣薄、化渣性好，果肉香甜，品质极佳，深受广大消费者喜爱。在宁波市采用大棚设施栽培，平均每667 m2产值10万元以上，成为优质高效柑桔新品种的典型代表。但随着产业规模的不断扩大，“红美人”生产中出现了大量因管理不善、树体负载量过大导致树势衰退、树体死亡等情况，并逐渐成为限制“红美人”产业高效可持续发展的一项重要因素。优良的砧木是果树优质丰产的基础，砧木可以直接影响果树的适应性、抗逆性、产量以及果实品质[1-2]。当前“红美人”砧木多以枳或枳+宫川中间砧为主，砧木品种的选择缺乏科学性和系统性研究，不同砧木/中间砧对“红美人”生产的影响也无相关报道。为探索通过砧木选择来缓解或解决“红美人”树势衰退问题，明确不同砧木/中间砧对“红美人”生产的影响，同时，为红美人生产砧木选择及已建园红美人生产园后续管理提供参考，笔者选用7种国内主要砧木品种和5种中间砧嫁接“红美人”，从嫁接成活率、嫁接口愈合情况、树体生长情况等初步确定不同砧木/中间砧对“红美人”生长的作用。

1 材料与方法

1.1 试验园概况试验园位于浙江省宁波市宁海县一市镇，山地，东经121°46′53″，北纬29°17′32″，属亚热带季风性湿润气候区，常年以东南风为主，气候温暖湿润，四季分明，日照充足，雨水充沛，年平均气温15.3～17 ℃，年日照1 900 h左右，平均相对湿度78%，年降水量1 000～1 600 mm，无霜期230 d。

1.2 试验材料2018年3月开展试验，嫁接后第二天定植，定植土壤采用园内土壤、腐熟羊粪、泥炭按体积比7∶0.5∶2.5混配而成。1年生砧木苗采用切接法嫁接“红美人”，每砧木嫁接苗200株，嫁接后定植于营养槽，槽深60 cm，四周用水泥板隔开，底层未隔离。嫁接苗定植株行距为15 cm ×25 cm。中间砧嫁接苗为2年生苗(基砧栽培1年嫁接中间砧后生长1年)切接法高接，每株树按主枝数量嫁接3～5枝不等，每种中间砧嫁接10株，按株行距2 m×3 m栽培。不同砧木种类及嫁接情况见表1。2020年3月调查嫁接成活率，每1种砧木或中间砧嫁接“红美人”为1个处理，每处理选择嫁接苗10株或嫁接枝10根，观测嫁接愈合情况，测定接穗高、砧木与接穗直径、单株鲜质量，每处理选取叶片10片，测定叶绿素含量。

表1 不同砧木和中间砧种类、来源及嫁接情况

1.3 试验方法嫁接成活率=成活株数/嫁接株数；嫁接愈合情况采用徕卡EZ4-W解剖镜观测，放大倍数为20倍；接穗高为嫁接口至最高接穗分支最顶端的距离，采用卷尺测量；使用游标卡尺于嫁接口上下3 cm处测量接穗及砧木直径；鲜质量为嫁接口以上鲜枝叶的质量，采用百分之一天平测定；叶片叶绿素含量采用柯尼卡美能达SPAD-502 Plus叶绿素仪测定。数据为平均值±标准差。

2 结果与分析

2.1 嫁接口愈合差异植物嫁接愈合过程主要分为隔离层的形成、愈伤组织增生至填满砧穗间空隙、隔离层消失、新形成层分化并形成新的输导组织等阶段[3-4]。不同砧木嫁接相同时间后所处的不同愈合阶段，可在一定程度反映嫁接愈合性的优劣。从不同砧木(中间砧)红美人嫁接口愈合情况(解剖结构)来看，可分为3类：I类，愈合良好，砧穗间无间隙，隔离层消失，包括宁海香橙、资阳香橙、枸头橙、卡里佐枳橙、枳、大叶尾张、大分和宫川；II类，愈合较好，砧穗间无间隙，但隔离层未完全消失，包括福桔、本地早和椪柑；III类，愈合一般，砧穗间间隙未被愈伤组织填满，仅有小红橙(见图1)。

图1 不同砧木(中间砧)“红美人”杂柑嫁接口解剖结构

2.2 嫁接成活率和树体生长差异不同砧木比较： 嫁接成活率均较高，都在90%以上，不同砧木之间差异不大。就树体(接穗)生长情况而言，资阳香橙砧“红美人”生长量最大，接穗干径26.16 mm，高139.67 cm，鲜质量1 030.24 g；其次为卡里佐枳橙；通常采用的枳砧，“红美人”长势居于中上水平，与小红橙相近，好于福桔、枸头橙和宁海香橙；宁海香橙砧“红美人”长势最差。接穗/砧木干径比在一定程度上可反映出砧穗亲和性，不同砧木品种之间差异不显著。不同砧木“红美人”叶片叶绿素含量差异也不显著(见表2)。

表2 不同砧木“红美人”杂柑嫁接成活率及树体生长情况

不同中间砧比较：以枳为基砧，不同中间砧对红美人嫁接成活率及接穗生长的影响如表3所示。大叶尾张的嫁接成活率最高，为95.92%；宫川与大分其次，分别为91.89%和91.67%；本地早和椪柑嫁接成活率稍差，分别为83.78%和83.33%。从接穗生长情况看，本地早砧“红美人”长势最差，其嫁接枝干径、高及鲜质量均处于最低水平；大分砧“红美人”长势最旺。椪柑砧“红美人”的接穗/砧木干径比最大，为1.03>1；大叶尾张、大分与宫川砧之间“红美人”的接穗/砧木干径比无显著差异，在0.95左右；本地早砧“红美人”接穗/砧木干径比最小，为0.83，显著小于其他中间砧品种。不同中间砧红美人叶片叶绿素含量差异不显著。

表3 不同中间砧“红美人”杂柑嫁接成活率及树体生长情况

3 讨论与结论

砧木可通过调节接穗矿质营养、激素、水分代谢及光合作用和光合产物的分配等[5]，影响接穗的生长势、抗逆性及产量和果实品质[6-7]。不同砧木接穗嫁接亲和性不同，不同砧木对接穗的生长促进作用也不同。本研究结果发现，不同砧木(中间砧)嫁接“红美人”的叶片叶绿素含量无显著差异。不同砧木“红美人”嫁接口愈合情况、树体生长情况差异明显：资阳香橙砧“红美人”嫁接口愈合好，接穗生长量最大，树势最旺；枳、卡里佐枳橙砧“红美人”的表现次之；小红橙砧“红美人”嫁接口愈合一般；宁海香橙砧“红美人”长势最差。在枳基砧不同中间砧“红美人”中，以大分中间砧“红美人”生长最好，嫁接口愈合好，且嫁接成活率高、树体生长量大，大叶尾张中间砧“红美人”与其表现相近；宫川中间砧“红美人”次之；本地早和椪柑中间砧嫁接“红美人”，嫁接口愈合程度及嫁接成活率稍逊，且出现“大小脚”情况。

果树的树势与负载量是对立平衡关系，树势决定了树体负载量，树体负载量反过来可以影响树势[8-9]。在保花保果、疏花疏果等人工栽培管理干预后，为实现可持续生产和平衡结果，通常弱势树需负载量小，旺势树需负载量大[8]。因此，选用嫁接生长较旺的砧木是解决当前“红美人”生产中负载量普遍偏高导致树势易衰退问题的途径之一。结合本试验结果，砧木选用资阳香橙及枳砧+大分或大叶尾张中间砧嫁接“红美人”的树势较旺，相同树体负载量下树势与其他砧相比不易衰退。当前已选用嫁接后树体长势弱于枳砧及宫川中间砧的其他砧木品种建园的，今后生产中要更加注重树势培养，防止树体早衰。不同砧木对“红美人”产量及果实品质的影响有待下一步研究。