稻渔共生模式构建试验及经济效益对比分析

2021-06-17王琼毓陆珠润徐育强

科学养鱼 2021年5期

王琼毓，陆珠润，徐育强，钱伦

(1.嘉善县种子服务站，浙江嘉兴 314100；2.嘉善县水产技术推广站，浙江嘉兴 314100；3.嘉善县陶庄镇农业农村办公室，浙江嘉兴 314100；4.海宁市水产技术服务站，浙江海宁 314400)

近年来，嘉善县从转变养殖方式、改善养殖环境和强化生产监管3个方面着手，大力推广种养结合、设施养殖、尾水处理等绿色养殖模式，以渔业绿色发展推动产业兴旺。池塘种稻是种养结合的一种模式，以其增粮增效、提质净水等作用受到养殖户的喜爱。稻渔综合种养模式不仅提高水稻品质，同时提高了水产品的产量和质量。2020年笔者在嘉善县陶庄镇西潘荡家庭农场开展了稻渔共生试验，通过3种模式构建及效益分析，以选出最佳模式进行推广。

一、材料和方法

1.试验地点

试验地点选择在嘉善县西潘荡家庭农场，紧靠水源、水质良好、地势相对低洼，适合开展稻田养殖。按照试验要求设置3种模式，分别是“稻＋河蟹＋鳜鱼”养殖模式138.6亩、“稻＋小龙虾”养殖模式27.7亩、“稻＋鳖”养殖模式34.9亩。

2.池塘改造

采用垄、沟结合，单个池塘面积10～20亩为宜，池塘种稻中，挖沟面积占30%、垄田占50%，投饲区域占20%。

3.苗种放养及水稻种植

水稻品种为“安优渔稻1号”，系嘉善县西潘荡家庭农场与中国水稻研究所合作的试验品种。水稻种子由中国水稻研究所免费提供，于4月10日育秧，5月上旬秧苗长度在40厘米左右时种植在池塘的浅水区，水稻种植期间不施用任何农药和化肥。

3种模式苗种放养时间及数量见表1。

表1 苗种投放情况

4.饵料投喂

饵料投喂遵循“定时、定位、定量、定质”四定原则。

“稻＋河蟹＋鳜鱼”模式以投喂河蟹配合饲料、淡水活鱼和玉米为主，每天早、晚各投喂1次，白天投喂量占总量的30%，傍晚投喂量占总量的70%。每天早晨进行巡查，视吃食情况调整投喂量。前期温度适宜、光照充足，应多投喂动物性饲料，促进河蟹快速生长；中期注意动物性饲料和植物性饲料的搭配；后期进行河蟹育肥，多投喂动物性饲料或配合饲料。6月投放鳜鱼种后配套投放500万尾鲮鱼苗，并定时投喂鲮鱼饲料。

“稻＋小龙虾”模式以投喂小龙虾配合饲料为主，可投喂适量植物性饲料，如水葫芦、芜萍、浮萍等，上午、下午各投喂1次，日投饲率为虾体重的3%～5%，平时要坚持勤检查虾的吃食情况。

“稻＋鳖”模式投喂鳖配合饲料和淡水活鱼。投饲率控制在甲鱼体重的5%～7%，一般控制在2小时左右吃完为宜。水温20～25℃时每天投喂1次、水温在25℃以上时每天投喂2次，分别在上午9点和下午5点前后进行。