花木产业和旅游业融合发展实证研究

帅军霞

摘 要：鄢陵县花木产业和旅游业融合发展初见成效，其开发了花木会展旅游、花木生态旅游等产品。但也存在融合度不够、融合类型单一、地域文脉体现不足等问题。花木产业与旅游业的融合是以花木产业为母体产业链，旅游业为依附产业链，通过旅游赋能来实现。花木产业链的发展壮大是融合的基础和关键，可以从花木产业自身入手，延长花木产业链条，创造更多融合节点；完善旅游产业要素，开辟更多融合路径；丰富花木旅游产品类型，深化融合成果；同时完善体制机制，构建多角支撑体系，促进二者更好地融合发展。

关键词：花木产业；旅游产业；河南省鄢陵县

中图分类号：F592.7；F326.13 文献标识码：A

基金项目：河南省教育厅人文社科项目“河南省花卉产业和旅游业融合发展的路径及对策”（2021-ZDJH-339）；河南省高等学校青年骨干教师培养计划项目“全域旅游视域下豫中地区历史文化资源旅游转化的对策研究”（2020GGJS205）。

引言

产业融合是20世纪70年代在高新技术快速发展下产生的一种经济现象，其最初集中在电子通信领域，2006年被引入旅游领域[1]。由于产业融合打破了三大传统产业界限清晰、分立发展的格局，为旅游产业转型升级提供了新思路而备受关注。学者们从旅游产业融合的概念、动力机制、融合路径、融合模式等角度做了较为深入的研究，并形成一些基本观点。第一，旅游产业融合是旅游业和其他产业，或是旅游业内部的不同行业，通过相互渗透、融合，产业界限逐渐模糊，最终形成新的业态和新的共生产品的过程[2]。第二，旅游产业融合主要通过资源融合、技术融合、市场融合和功能融合等路径实现，并催生出新的业态[3]。第三，旅游产业融合的模式主要包括平行融合和交叉融合，或外部融合和内部融合[4]。

一、鄢陵县花木产业和旅游业融合发展的成果

鄢陵县花木种植历史悠久，始于唐，兴于宋，盛于明清。2001年，鄢陵县依托3万公顷花木资源优势开展观光旅游，标志着花木产业和旅游业融合发展的起步。经过近20年的发展，逐步走出了“以花木改善生态、以生态承载旅游、以旅游繁荣三产”的融合发展之路。

（一）花木产业规模效应和集聚效应逐渐显现

鄢陵县现有122个花木专业村，花木专业户、重点户约5.6万户，各级、各类花木企业630余家，从业人员达30多万人；全县花木种植面积4.67万公顷，年产值77.87亿元，是全国最大的花木生产及销售集散中心[5]。

（二）花木产业和旅游业融合发展的形态不断丰富

鄢陵县主要通过交叉融合路径开展花木旅游，现已开发花木会展旅游、生态休闲旅游、乡村旅游等多种旅游产品。其以花博会为统揽，建成国家4A级旅游景区5家，3A级旅游景区1家，其他景区景点40多个，被评为首批“全国农业旅游示范点”、全省“乡村旅游十大热点景区”，其融合发展形态不断丰富。

（三）花木产业和旅游业融合发展的效应不断提升

鄢陵县不断完善顶层设计，高标准、高水平编制《全域旅游发展规划》《乡村旅游发展总体规划》等。其明确“全域花海、养生福地、休闲天堂、宜居花城”定位，为花木旅游发展引路领航。各景区景点也不断推陈出新，策划丰富多彩的旅游活动，吸引众多自驾游、周边游游客，花木旅游的经济效应逐渐凸显。2019年前3个季度，全县共接待游客约398.7万人次，实现旅游综合收入达14.4亿元[6]。

二、鄢陵县花木产业和旅游业融合发展的不足

（一）旅游产业被动融合

鄢陵县花木产业和旅游业融合发展模式主要为“会展+旅游”和“农业+旅游”。前者以花木会展为主导，后者以花木种植为核心，旅游均为辅助功能。整体来看，花木产业占据主导地位，政府或种植户为寻求产业增值，主动和旅游业融合，旅游业被动融合居多。

（二）产业融合程度不够

1.花木產业和旅游业交叉融合不够

花木生长周期包括早期的花木幼苗培育，中期花卉生长、开放，后期凋谢。鄢陵县主要聚焦中期花卉开放之后的展览、观光，对研发、初期幼苗种植、后期深加工等产业链条节点利用不足，未形成一条从花木种植到销售、从幼苗到凋花的全产业链，花木产业和旅游业交叉融合不够。

2.花木旅游和其他旅游项目平行融合不够

花木旅游与本地区其他旅游项目结合不深，产业内部平行融合不够。景区多独立发展，没有形成体现文脉特色、吸引力强的综合旅游线路。游客多为一日游，较少过夜游客，不利于发挥花木旅游的产业价值。

（三）产业融合类型不足

1.花木旅游产品类型偏少

鄢陵县花木旅游侧重于“游”，“购”和“娱”涉及较少。同时，开发较早、发展较为成熟的旅游形式主要为花木会展旅游和乡村旅游。花木温泉度假、康养旅游等产品处于初级开发阶段，花木旅游产品类型有待丰富。

2.花木旅游形式单一

花木旅游包括观赏游憩、参与型体验、饮食购物、科普教育等多种类型。但鄢陵县现有产品大多为游览、观光，参与体验、饮食购物、科普教育、康体疗养等旅游形式不足，门票经济现象突出，花木旅游产业附加值较低。

（四）地域文化体现不足

鄢陵县花木旅游主要向游客提供观光游览、餐饮和住宿产品，多满足游客的物质需求，精神层面涉及较浅，缺乏对地域文化内涵的挖掘，和文化产业融合不够。如彭祖养生文化、曹魏文化等体现不够充分，不能满足高层次游客求真、求知的心理。

三、鄢陵县花木产业和旅游业融合发展的建议

产业融合的基础是产业支撑，在花木产业和旅游业融合发展过程中，花木产业为母体产业链，旅游业为依附产业链，通过旅游赋能实现。花木产业链条的壮大发展是产业融合的关键因素。因此，产业融合发展的主要思路是从花木产业自身入手，延长花木产业链条，为产业融合创造更多融合节点；从旅游业入手，完善旅游产业要素，开辟更多融合路径；从花木旅游入手，丰富花木旅游类型，深化融合成果；同时完善体制机制，构建多角支撑体系。

（一）优化花木产业链条，创造更多融合节点

花木产业链可以分为研发、供应、生产、加工和销售阶段。研发阶段主要指技术研发等产前增值阶段，如生物工程、滴水灌溉、生态农业、病虫害防治等。供应阶段包括花木种源以及农具等供给。生产阶段主要指从花木幼苗栽种、培育到开放凋谢的完整生长周期。加工阶段包括粗加工和深加工。粗加工主要是花木的初步脱水、干燥处理等。深加工主要是花木食品、化妆品、工艺品等加工制作。可以衍生出花木农产品、工艺品等旅游商品。销售阶段包含花木产品的批发和零售。鄢陵县需要进一步完善研发、供应和加工阶段，创造更多融合节点。

（二）完善旅游产业要素，创造更多融合路径

要优化完善旅游产业要素，充分挖掘花木价值，从特色餐饮、酒店民宿、道路景观、街区景观、建筑立面、景观小品、特色购物、特色娱乐活动等，多角度、多维度融入花木元素，通过“花路、花街、花园、花田、花居、花艺、花食”等特色花卉主题项目建设，打造集“赏、购、种、学、玩、拍、吃”等全方位花文化体验于一体的精品花木旅游目的地，促进旅游业和花木产业深度融合。

（三）延伸花木旅游产业链，深化融合成果

1.加强区域协同发展

鄢陵县及其周边县市旅游资源丰富，拥有温泉、山岳等生态旅游资源；三国曹魏文化、钧瓷文化、中草药文化等文化旅游资源。需要加强与其他旅游项目的合作，打造花木休闲-温泉康养-文化体验等综合性旅游线路，促进旅游产业内部的合作融合，使花木旅游产业链在更大的环境下得到延伸。

2.丰富花木旅游形式

在做大做强花木会展和休闲旅游的基础上，不断完善康体养生、生态研学、文化体验和商品购物型花木旅游，丰富花木旅游业态，巩固并深化融合成果。

3.加快土地流转，加强用地支撑

鄢陵縣土地流转主要以出租、入股、“股份+合作”的形式进行。补偿标准偏低，农民收入不稳定是制约土地流转规模和速度的主要因素。因此，要建立健全土地流转规章制度，协调政府、企业和农民之间的利益，制定合理的补偿标准，最大限度地保障农民权益。

4.吸引人力资源，加强科技支撑

与本省高等院校合作，创建花木技术培训班，提高从业人员技能。同时，借助国家高新科技计划、“许昌英才计划”，吸引一批懂技术、善经营的专业人才，夯实鄢陵县“南花北移”“东花西送”产业基地的技术基础，通过人才科技战略支撑花木产业发展。

参考文献

[1] 程锦，陆林，朱付彪.旅游产业融合研究进展及启示[J].旅游学刊，2011（4）：13-19.

[2] 李树民.旅游产业融合与旅游产业协整发展[J].旅游学刊，2011（6）：5-6.

[3] 麻学锋，张世兵，龙茂兴.旅游产业融合路径分析[J].经济地理，2010（4）：678-681.

[4] 吴国琴.产业融合背景下河南省旅游业发展对策[J].企业经济，2012（4）：108-111.

[5] 许昌市人民政府网.绿满鄢陵：“森林河南”的鄢陵实践[EB/OL].（2018-11-18）[2021-02-20].http：//www.xuchang. gov.cn/openDetailDynamic.html infoid=240f2bf4-dc27-4a24-b9b5-3f001dec098f.

[6] 许昌市人民政府网.关于鄢陵县旅游产业开展情况的调查报告[EB/OL].（2018-11-15）[2021-02-20].http：//www.xuchang. gov.cn/openDetailDynamic.html infoid=0dabeb46-7ca8-4dbe-a4c3-c2e7b317992a.