玉树州山羊资源调查报告

白坤云，杨玉文，贺顺忠，宋仁德

(1．青海省畜禽遗传资源保护利用中心，西宁 810003；2.青海省玉树州动物疫病预防控制中心，玉树 815099)

为贯彻落实中共中央、国务院《乡村振兴战略规划(2018—2022)》和《国务院办公厅关于加强农业种质资源保护与利用的意见》及农业农村部《全国畜禽遗传资源保护和利用“十三五”规划》，以及全国畜牧总站、农业农村部种业管理司召开的“青藏高原区域畜禽遗传资源调查启动会”精神，摸清青藏高原地区畜禽遗传资源家底，2020年7～8月间对玉树藏族自治州山羊资源进行了调查，现报告如下。

1 地理位置与行政区划

玉树藏族自治州位于青海省西南青藏高原腹地的三江源头，平均海拔在4200m以上。地理位置介于东经89°27′～97°39′，北纬31°45′～36°10′之间，北与本省海西蒙古族藏族自治州相连，西北与新疆巴音郭楞自治州接壤，东邻本省果洛藏族自治州，东南与四川省甘孜藏族自治州毗邻，西南与西藏昌都专区和那曲专区交界。自治州东西最长738km，南北最宽处406km，土地总面积26.7万km2(含海西蒙古族藏族自治州代管区6.4万km2)，占全省总面积的37.08%。现辖玉树、称多、囊谦、杂多、治多、曲麻莱1市5县，共10镇，35乡[1]。

2 产区自然生态条件

2.1 气候情况

玉树藏族自治州因地势高，气候严寒，形成了“无四季之分，只有冷暖之别”的气候状况。冷季长达7～8个月，而暖季仅有4～5个月。年降水量在500～600mm，个别地区可达到800mm；全州年平均温3.8℃～5.6℃。多数地方没有绝对无霜期，大部分地区日照均在2,500h以上，最高可达2,700h。

2.2 植被情况

玉树藏族自治州境内草场按面积依次为高寒草甸草场类、高寒沼泽草场类、山地灌木草场类、高寒草原草场类、山地疏林草场类。可利用草场面积有1,165.45万hm2，平均可食鲜草1,762kg/hm2。天然草场上的植物在1,000种以上，可食牧草达800余种，主要以莎草、禾草、豆科和可食杂草类牧草构成。现饲养家畜以牦牛为主，其次为羊(山羊)、马。

3 山羊的数量与分布

玉树州境内的山羊又称玉树山羊，在本州畜种构成中居第三位。玉树州山羊分布不均匀，主要集中在澜沧江流域和通天河下游较温暖沟谷的半农半牧地区。1957年底，全州山羊为61.37万只，占全州各类牲畜总数的19.54%。1979年末存栏44.47万只，占全州各类牲畜总数的7.45%。至2006年，全州山羊存栏数稳中有降，2006年末存栏38.32万只[2]。其后，因山羊从未进行过系统选育，生产水平十分低下,加之山羊畜产品得不到充分利用，经济价值不高，因此许多群众并不重视，使山羊饲养量逐年下降，特别是2012年以后，随着三江源生态保护、生态移民搬迁，异地扶贫、新玉树建设等政策的实施，随着全州小家畜饲养量的急剧下降，山羊存栏量直线下降。

2019年底，全州存栏山羊3.60万只，占各类牲畜总数的1.64%，约合42,163个羊单位，分布于全州6县市，现除曲麻莱县、称多县和治多县尚有为数不多的大群饲养外，大部分分散于绵羊群中作“带头羊”用。其中，以玉树市最多，约1.42万只，占全州山羊总数的39.44%；其次为治多县、称多县、曲麻莱县、囊谦县、杂多县，分别占全县山羊总数的20.30%、24.17%、23.33%、2.50%和2.50%(详见表1)。

表1 玉树州2006—2019年山羊存栏统计表

4 体形外貌

玉树山羊属克什米尔紫绒山羊类型中的原始品种。公母均有角，角呈棱形，角尖向后上方伸张，角根至角中部较直，从角中部向后外侧扭转，公羊角粗长发达，母羊角相对细短，角轮明显；公母羊均有浓密的髯和额毛，公羊髯和额毛略比母羊粗、长、密，额部较宽且下凹，鼻直或微凹，耳窄长下垂。整个头部略短，颈细长，无垂肉；肋弓开张良好，胸部发达，多数羊弓背，腹围大，躯干部发育良好，前躯略高于后躯，整个体躯呈长方形；前肢形正，后肢呈“X”状较多，四肢偏短，尾纯圆，蹄圆、小，质坚实；毛色以黑色为主，也有白色、青色、花色等。

5 生产性能

5.1 生长发育

玉树州山羊在整个生长发育过程中，体尺增长较快但体重明显偏低。通过对202只各龄不同性别山羊的体尺测定分析，成年公山羊平均体高60.36±6.14cm，体长70.63±7.38cm，胸围79.46±7.26cm；成年母山羊平均体高55.03±4.04cm，体长61.87±4.77cm，胸围70.21±5.32cm(详见表2)。玉树州山羊公、母体高与青海山羊[3]相仿，体长和胸围大于青海山羊的64.6±4.6cm、56.5±2.6cm和73.8±6.2cm、64.3±3.0cm。

根据对所测山羊体尺指标的分析，从羔羊到1岁山羊体尺增长十分迅速，之后则增长缓慢。1岁母山羊与成年母山羊相比，体高、体长和胸围分别达成年的85.35%、84.64%和82.90%；1岁公山羊与成年公山羊相比，体高、体长和胸围分别达成年的73.27%、69.36%和67.29%；而2岁母山羊的体高、体长和胸围分别为成年母山羊的92.66%、91.96%和91.38%。由此可见，山羊的生长周期短，体成熟较早。

表2 玉树州山羊体尺测定统计表

5.2 生产利用

玉树州山羊体格小，体重较轻，各项生产性能低下，因山羊肉膻味重、筋多、脂肪少且易凝固和产肉性能低等原因，当地牧民群众很少食用。山羊的饲放管理条件差、长期不能在优良草场放牧，挤奶过度、过早配种，从未进行过系统选育。

5.3 繁殖性能

玉树州山羊体成熟较早。公山羊4～6月龄即有性反射，母山羊1.5岁左右开始发情，公母山羊均在1.5岁左右转入生产群，山羊可全年发情但主要集中在7～8月份，母山羊发情周期平均21d，发情持续约2d，发情症状较藏系母羊明显，配种方法为自然交配，妊娠期约150d。大部分母山羊2.5岁繁殖产羔，一般可产5～6胎，一年一胎，一胎一羔多见，双羔极少。

5.4 其它生产性能

玉树州山羊产奶量较低，每只泌乳山羊日平均挤奶约0.4kg(不含羔羊吮吸部分)，泌乳期约6～7个月。山羊绒产量较少，平均每只成年山羊可产100 g左右，低于青海山羊[3]、豫西山羊[4]等，山羊毛较细，特别是羊绒匀细而软，手感好、伸度大，现大部地区不进行抓绒生产。

6 饲养管理及简要评价

玉树州山羊饲放管理十分简单，在农牧交错地带为单独组群，有畜棚，也有条件进行人工补饲，而在西部纯牧区因数量少，一般与绵羊混合组群放牧。

玉树州山羊能充分利用其他牲畜不能利用的山顶与林间的牧草，大多数的牧民在绵羊群中饲养一定数量的山羊用作“带头羊”。山羊耐粗放管理，对饲养条件要求不高，繁殖能力强，羊绒匀细柔软、产绒量较高、手感好、伸度长，粗毛长，绒毛短，板皮厚。

因对山羊生产性能的提高、数量与质量的发展不够重视，玉树州山羊至今仍处在盲目自然的生产状态，且种群越来越小，建议开展遗传资源保种。玉树山羊历史悠久，因其抗病力强，很少用药，且山区污染少，饲草、水质优良，具有较大的经济开发价值，是一个不可多得的地方品种。由于数量较少，属准濒危畜禽品种，为保护遗传资源，建议通过建立核心保护区严格选育，调整羊群结构、加大和稳定核心群数量，畅通特色深加工产品链、实施开发和保护并举等措施保护这一优良地方品种。