西番莲属种质资源植物学性状比较及评价

夏 玲，梁昕景，王锋堂，龚家建，王学林，马亚龙，曹 明

（三亚市南繁科学技术研究院，海南三亚 572011）

西番莲属于西番莲科（Passifloraceae）西番莲属（Passiflora）植物,多为藤本植物,在热带、亚热带地区广泛种植[1]。西番莲属大约有400 种，其中果实可供食用的种类不少于60 种，但目前作为商业性栽培的种类却不多，主要品种有黄果（Passiflora.edlius）、紫果、黄果与紫果杂交种等三大类[2]。其他种类还有香蕉西番莲（P.millissima H.）、舌苞西番莲（P.liqularls J.）、樟叶西番莲（P.lauriofoliaL.）、淡花西番莲（P.incarnata L.）、大果西番莲（P.quadrangularis L.），主要用作砧木，观赏栽培[3-4]。西番莲栽培管理粗放，适应性强，病虫害少，生育期短，加工工艺完善，市场前景广阔，经济效益显著。然而，目前市场上主栽品种单一，品种资源不够丰富，导致品种退化快，缺乏市场竞争力[5]，通过对收集的15 份西番莲种质资源进行植物学性状观察和测量后综合评价，以期为西番莲品种资源创新、培育及其产业化发展奠定基础。

1 材料与方法

1.1 引种试验地概况

引种试验基地属于热带海洋性季风气候。主要气候特点是：春夏两季，气温年较差和日较差小，降水多且月份不均匀但年变化率较大，具有明显的盛行风向变化，气候湿润，有台风等。年平均气温25.7℃，气温最高月为6 月，平均28.7℃；气温最低月为1 月，平均21.4℃。全年日照时间2534h。年平均降水量1347.5mm。

1.2 试验材料

15 个引种的西番莲于2018 年下半年前后在三亚市南繁科学技术研究院试验基地种植，15 份材料具体信息来源如表1。每份西番莲品种种植10 株，株行距为1.5m×3m。田间肥水管理水平中等且基本保持一致。

表1 供试材料

1.3 植物学性状调查

依据《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南西番莲》，对15 份西番莲种质的植物学性状进行评价[6]，每份种质每个性状的观测数量为20 个。叶片性状取一级蔓基部以上第3～4 片叶进行测定，花的性状取当天完全开放的花朵进行测定。果实性状取成熟果实进行测定。

2 结果与分析

2.1 茎和叶片性状的比较

如表2 所示，在15 份西番莲种质中，大部分藤蔓表现为绿色，个别品种表现为深紫色，如‘HJ’‘HM’‘JB’等7 个品种，大部分老茎为紫色，嫩茎则表现为绿色；藤蔓除了‘DG’表现为棱形，其他均为圆柱形；大部分品种为掌状3 裂叶，4 个品种为不裂叶，如‘DG’‘LP’‘LZ’和‘HH’（图1），而‘HM’和‘LX’2 个品种为掌状5 裂叶；叶柄、叶脉大多表现为紫色，叶柄处蜜腺着生位置为邻近叶基的有‘TN’‘HJ’等，数量大多为1对，但品种‘HM’‘LB’和‘HH’远离叶基；叶缘表现为锯齿的品种有‘TN’‘MTX’‘HJ’等7 个品种，表现均为全缘；叶长在8.42～22.26cm 之间，叶宽在6.58～18.55cm之间。

表2 西番莲品种资源的茎叶表现

图1 “RX”（1）、“HM”（2）、“LP”（3）、“HH”（4）4 个品种的叶片

2.2 花器官性状比较

15 份西番莲种质中，苞片颜色大部分为绿色，只有‘ZH’和‘LX’为紫色，苞片性质大部分为卵形全缘，个别品种着生蜜腺且为锯齿，如‘TN’‘MTX’‘HJ’等7个品种，而‘LZ’表现为羽状；15 个品种中花瓣颜色表现为白色、紫色和红色，但不同品种之间颜色深浅有差别，以紫色和白色居多（图2）。不同品种间花丝颜色表现差异最大，大部分具有2 种以上颜色且在展开角度，弯曲程度方面均有不同（表3，图3），大部分西番莲品种的花丝与花瓣平展，但只有‘DG’‘LP’的花丝是垂直于花瓣的，不同品种间花丝的内外圈颜色也表现丰富，比如‘TN’‘MTX’‘HJ’，3 个品种花丝表现为内圈为深紫色，外圈为白色‘LX’‘RX’‘DG’等花丝内圈为不同程度的紫色，外圈则为白色带斑点；15 个品种的花丝末端有弯曲的和无弯曲的。花冠直径在4.65～15.52 之间，差异明显，最小的为‘LZ’，最大的为‘DG’。

表3 西番莲品种资源的花器官表现

图2 部分西番莲品种的花瓣

图3 部分西番莲品种的花丝

2.3 果实性状比较

15 份西番莲种植资源种只有其中10 份能坐果（如表4），其他品种不挂果或挂果较难。10 份西番莲品种的果实性状差异较大，果皮颜色以紫红色、黄色、绿色居多，个别品种为其他颜色，颜色深浅不一（图4）；果肉颜色以黄色、橙黄色为主，个别品种如‘MG’为灰白色，‘DG’为粉红色，‘HH’为黄绿色；果实形状以椭圆、圆居多，如‘TN’‘MTX’为短椭圆，其他圆形的品种有‘MG’‘LZ’和‘HM’。种子形状和大小也因不同品种差异较大，若将这是10个品种的种子大小分为大、中、小3类，那“TN‘MTX’‘HJ’等常见的紫果和黄果品种种子大小则为中，形状为阔卵形，‘DG’的种子为大，形状为近楔形，‘LZ’‘LP’‘HH’的种子为小，另外‘LX’的种子为败育型（图5）。

图4 部分西番莲品种的果实

图5 部分西番莲品种的种子

表4 西番莲品种资源的果实性状表现

3 综合引种表现

从表5 可知，15 份资源中，从定植到开花时间经历的时间较短，大部分品种经历2～4 个月；植株生长势大多表现为“强”，‘DG’‘LP’生长势相对弱一点，表现为中等；大部分品种能正常坐果，只有其中5 个品种不能正常挂果，如‘ZH’‘RX’‘HM’‘LG’和‘LB’；而坐果能力，除了不能正常挂果的5 个品种，另外还有‘JB’‘DG’‘LX’和‘LP’等6 个品种坐果能力差，挂果较少。比如‘MG’和‘HH’等,能正常开花结果，但果实很小，甚至种子是败育的，如‘LX’，15 份品种资源中‘MG’和“HH”2 个品种对病毒病具有较强的抗性。

表5 15 份西番莲品种资源的综合引种表现

4 结论

15 份西番莲品种的藤蔓主要为圆形，只有‘DG”的藤蔓表现为棱形；15 份西番莲品种叶片主要为5 裂叶或3 裂叶，但‘DG’‘LP’‘LZ’和‘HH’4 个品种为不裂叶，叶长在8.42～22.26cm 之间，叶宽在6.58～18.55cm 之间。西番莲花期长，且花大具异香，美艳，具有极大的观赏价值，因此评价分析其花器官性状具有很大意义。15 份西番莲种质花瓣颜色、花丝、花冠大小等都表现不同程度的差异。尤其是花丝颜色表现差异最大，大部分品种具有2 种以上颜色且在展开角度，弯曲程度方面均有不同，‘DG’‘LP’的花丝是垂直于花瓣的，而其他品种与花瓣平展。不同品种间花丝的内外圈颜色也表现丰富，比如‘TN’‘MTX’‘HJ’，3个品种花丝表现深紫色和白色；花冠直径在4.65～15.52 之间，差异明显，最小的为‘LZ’，最大的为‘DG’。15 个西番莲品种中‘LB’‘HM’‘ZH’等5 个西番莲品种不能挂果或挂果较难。果皮颜色以紫红色、黄色、绿色居多，果肉颜色以黄色、橙黄色为主，个别品种如‘MG’为灰白色，‘DG’为粉红色，‘HH’为黄绿色。种子形状和大小也因不同品种差异较大，其中‘DG’的种子最大，形状为近锲形。

综合以上植物学性状分析和引种表现，“TN”‘MTN’等紫果和黄果西番莲，生长势和坐果能力强的特点，且单果重在80g 以上，果实风味酸甜，口感较佳，适合在海南大面积推广，而‘DG’‘LP’虽然果实较大，但坐果能力差，产量较低，不适合作为食用水果大面积推广，但是由于它们花朵艳丽，且花期长，因此是阳台、庭院观食两用植物佳品。‘MG’‘HH’花色艳丽，适应性强，果实小而酸，主要以观赏为主，但对病毒病具有较强的抗性，因此在未来西番莲的育种中具有重要作用。