啤酒争霸分高低

李伟铭

在中国白酒耀眼的光芒之下，啤酒产业一直低调得有些过分。其实，龙头啤酒公司的业绩也挺好，比如青岛啤酒、华润雪花等，就是其中的典型。

3月28日晚间，青岛啤酒发布2020年度业绩报告，全年实现营业收入277.6亿元，同比略降0.8%；实现归属净利润22.01亿元，同比大幅增长18.86%，其中扣非净利润增长34.79%，表现尤其亮眼。

3月29日，青岛啤酒股价一路走高，收盘83.80元，上涨2.82%，总市值1143亿元。

无独有偶，前几天华润啤酒也公布了2020年业绩，同样十分乐观；不过百威亚太业绩继续滑坡，在中国市场销售有点惨。

青岛啤酒夺冠

2020年业绩不好怪新冠疫情，成为许多企业屡试不爽的“法宝”。但国产啤酒龙头青岛啤酒2020年仍然逆势交出了一份不俗的成绩单，其中净利润更是创下了历史最好业绩。

从业绩披露的数据来看，2020年青岛啤酒实现营收277.6亿元，仍然保持了稳定，但净利润大增幅长，说明已经进入“量稳价增”的局面，为提高盈利能力创造了条件。

青岛啤酒的业绩表现远优于同行。2020年国内啤酒行业确实受到疫情影响，国家统计局数据显示，全行业共实现啤酒产量3411万千升，同比下降7.0%。

2020年青岛啤酒加快了推出高附加值产品的速度，年内开发并投放市场的青岛啤酒“百年之旅”“琥珀拉格”等超高端新产品，符合市场消费升级潮流，也提升了产品形象和市场竞争力。“百年之旅”官方零售价289元/瓶，一时吸引了很多眼球，但象征和试水意味明显，更多还靠“琥珀拉格”拉动销售，价格在20-25元/瓶之间，与其他高端啤酒品牌差别不大。

报告期内，公司主品牌青岛啤酒共实现销量387.9万千升，其中“百年之旅”“琥珀拉格”“奥古特”“鸿运当头”“经典1903”“纯生啤酒”等高端产品共实现销量179.2万千升，保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势，引领了消费结构升级新趋势下的高质量发展。目前，青岛啤酒已经形成9大系列、70多种产品，在中端、中高端及高端价格带都有分布，可以满足各消费层次消费者需求。

青岛啤酒在年报中表示，坚定不移地全力推进实施高质量发展战略，充分发挥青岛啤酒的品牌和品质优势，多措并举，积极开拓国内外产品市场，实现了利润的逆势增长。近年来，公司继续深化实施“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，推进创新驱动和产品结构优化升级，不仅自身业绩实现了快速增长，并引领中国啤酒行业高质量发展。

华润啤酒紧跟

在青岛啤酒发年报的前几天，另一家啤酒巨头华润啤酒也公布了2020年业绩，同样十分乐观。

华润啤酒2020年实现营收314.48亿元，同比减少5.2%；实现净利润20.94亿元，同比增长59.6%。之所以华润啤酒出现营收减少、净利润反而上升的情况，也是受高端化战略的影响。2020年华润啤酒次高档及以上啤酒销量达146万千升，较2019年增长11.1%，带动平均销售价格上升。

华润啤酒以华润雪花著称，另外在2019年收购了喜力中国，形成“雪花+喜力”双品牌战略。

华润啤酒CEO侯孝海在业绩会上表示，2020年是华润雪花啤酒决战高端极其重要的一年，业绩超出预期，将雪花推上了一个新的台阶。2021年的重点任务依然是决战高端，在次高端争取更多的市场、更高的份额。

值得注意的是，侯孝海表示，华润啤酒在“十四五”期间的战略将探索并聚焦、优选有限多元化的产业和品类适当进入，以充分释放雪花啤酒的管理、品牌、渠道网络能力，其中包括白酒产业的进入。

3月10日，侯孝海曾率队到山东省潍坊市考察，并与地方政府就景芝酒业的相关合作事宜进行了深入交流。此前，景芝酒业已经两度谋划上市受挫，这也被业内解读为华润啤酒或曲线进入白酒行业。此次发布会上，侯孝海也对此进行了公开回应，表示将优选“有限多元化”的产业和品类适当进入，这些产业或品类包括白酒、低酒精度的预调酒和果味酒等领域。他表示，大体来说，标准是该品类在网络、产品属性等方面和啤酒相近；同时，只是实验性进入，逐步发展新的能力，需要一定时间的积累。此外，选择有限多元化布局，还要对雪花啤酒目前的渠道网络产生重要的支持和聚合能力。

百威亚太掉队

更早些时候，百威亚太也公布了2020年财报，全年百威亚太录得收入55.88亿美元，同比下滑12.4%；毛利為29.07亿美元，同比降14.4%；净利为5.57亿美元，同比大幅下滑42.76%。

百威亚太是全球啤酒巨头百威英博（BUD. US）整合亚太市场业务之后而设立的子公司，主要包括中国、印度、韩国、日本及越南等市场。

百威亚太表示，疫情影响导致公司在各个市场的业务表现参差不齐，但泛亚平台保持稳健。2020财年百威亚太在中国市场的收入下跌11%。虽然第四季度百威亚太在中国市场销量、收入有所回升，但与上年同期相比仍处下跌状态。

百威亚太负责运营亚太地区超过50个啤酒品牌，包括百威、时代、科罗娜以及福佳、凯狮、哈尔滨啤酒等。多年来，百威啤酒在中国高端啤酒市场一枝独秀，60%以上销量在夜场。但受疫情影响，夜场渠道遭遇重创，因此百威业绩受到的影响也更大。

经过多年竞争后，中国啤酒行业已经从群雄混战进入到华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯五强争霸的格局。截至目前，燕京啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒仍未公布2020年年报，其中重庆啤酒已归于嘉士伯旗下。

如今，百威啤酒正面对强力挑战，其竞争压力不容小觑。据前瞻产业研究院报告显示，近年来，我国内资啤酒品牌纷纷通过调整产品结构，发力中高端产品，青岛啤酒、华润雪花、珠江啤酒等均在中高端市场占有一席之地，并对百威市场份额进行了挤压和蚕食。

招商证券在《中国啤酒行业深度报告》中提出，靠低价抢量的策略已经难以支撑，包括青岛啤酒在内的企业纷纷弱化了对销量增长的诉求，并在考核指标中加大了对利润方面的关注。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，青岛啤酒、华润雪花的业绩和利润增长在意料之中。随着啤酒消费高端化不断夯实以及发力，高端产品的占比在持续提升，整体的业绩和利润也是比较亮丽的。但是，现在又面临新的问题。如果3年后高端市场也进入一个瓶颈期，或者说固化期之后，这些企业的增长路径以及增长的方向在哪里？这也需要思考。