山东独具特色的高温窑变花釉

尹 干

（山东理工大学美术学院，淄博 255000）

1 我国窑变花釉的历史

我国高温窑变花釉有悠久的历史。20 世纪50年代，由于唐墓的发掘，一批窑变花注子、罐等器物开始进入人们的视野，称之为唐钧。20 世纪60 年代以后，故宫博物院的专家在河南郏县黄道窑、鲁山段店窑、禹州赵家窑等处发现了花釉瓷器，即我们所说的唐钧。之后，陕西、河北、山西均有类似产品出土。

唐钧是在闸钵烧成，多为器皿类，以实用功能为主。唐钧的釉层丰厚，不同于当时的青瓷、白瓷和黑瓷，釉层是复式堆积的，常有釉痕、釉淌等凹凸现象。釉感坚实、强硬，造型丰润、圆满、浑实、庄重。

在后来一千多年的发展历史中，我国南北各地窑厂陆续创造了许多不同风格的花釉，有北宋钧台窑绚丽多彩的玫瑰紫、朱砂红等窑变釉。钧台窑也称之为钧窑，是我国宋代的五大名窑之一，烧制成艳丽绝伦的红釉瓷，开创了全国红釉之先河，改变了以前中国高温颜色釉只有黑釉和青釉的局面。

南宋时期，江西的吉州窑生产出了黄兔毫、蓝兔毫、玳瑁斑、鹧鸪斑等变化繁多的黑釉瓷，又称之为“吉州天目釉”，产品具有浓厚的地方风格与汉民族艺术特色。其“木叶天目”和“剪纸贴花天目”饮誉中外。

福建的建窑也生产兔毫、油滴、鹧鸪斑等黑釉瓷，以茶盏为多，也称之为建盏。

广东石湾很早就开始制作仿钧釉的产品，以仿钧蓝釉、玫瑰紫釉驰名。石湾窑虽是仿钧窑，但有其独特工艺。钧窑的窑变釉为单层釉，石湾仿钧为两层釉，分底釉与面釉。石湾窑变花釉色彩丰富，有深浅、浓淡层次的复杂变化，给人以古朴、典雅、富丽、清新的美感。

江苏宜兴明清以来也生产仿钧釉陶瓷，称之为“宜钧”。

上世纪70 年代中期，山东省硅酸盐研究设计院的刘凯民先生开展了高温窑变花釉的研究，研制并生产了既有我国传统花釉色彩绚丽多变的特点，又便于推广生产的鸡血红釉、蓝钧、兔毫、鹧鸪斑及玳瑁斑等名贵艺术釉。

2 山东高温花釉

我国的传统花釉，它们复杂多变的颜色和生动的流纹，是通过不均匀的乳浊性和流动作用而显现出来，这些传统花釉可分为红釉系花釉和黑釉系花釉。红釉系花釉起源于河南禹州钧窑，是以还原焰烧成的铜红系窑变釉。现河南、景德镇等地都生产这一类的产品。黑釉系花釉起源于河南郏县的黄道窑。南宋的“吉州天目”“建窑天目”，明清以来的“广钧”“宜钧”都属于黑釉系花釉。这个体系的花釉都是由铁质黑釉和乳浊釉相结合而成，而且都是在氧化焰下烧成的，采用“人工窑变”的方式，第一层为铁质黑釉，第二层施以乳浊釉。

2.1 专业研究院研发的高温花釉

上世纪70 代，山东省硅酸盐研究设计院的科研人员刘凯民总工，在国内外首次发现了宋代钧窑釉的液—液分相现象和这类釉的5 个化学组成特点，提出了钧窑釉特有的乳光蓝色之“分相液滴散射呈色理论”。他研制的高温窑变花釉是采用来源和化学组成较为稳定的各种乳浊剂和其他一般配釉原料。黑色底釉则采用传统的铁质粘土配制。这种铁质釉土在黄河中下游地区遍地皆是。制成的铁质黑釉能产生丰富多彩的窑变效果，而且施釉性能和附着能力、结合强度均佳。

色彩绚丽多变的花釉是底釉与面釉在高温下相互渗透、融合的结果。高温下，底釉中产生的大量气泡和釉的不同粘度造成了花釉的不均匀乳浊度和不同的颜色，形成了花釉特有的流纹和多变的色彩。山东省硅酸盐研究设计院的高温窑变花釉烧成温度是1300℃，呈色亮丽，纹理色彩多变。

图1 鹧鸪斑釉葫芦瓶

图2 蓝钧釉梅瓶

图3 玳瑁釉瓶

2.2 生产厂家的高温花釉

上世纪70 年代，淄博美术陶瓷厂也研制和生产了高温窑变花釉，烧成温度约1230℃～1250℃，至今博山山头地区仍在生产，面釉品种繁多。朱一圭先生在淄博美术陶瓷厂研制成功了玛瑙釉，研创“立粉彩陶”装饰方法。1979 年邓小平出访美国，将淄博美术陶瓷厂的20 寸立粉彩陶“竹鸡”盘作为礼品，赠送给美国参、众两院，被誉为“东方陶瓷艺术之精华”。上世纪淄川陶瓷厂的园林陶瓷也是施以黑釉系高温花釉。全国黑釉系花釉，就生产的品种而言，博山为最。全国很多美术院校的师生都来博山创作高温窑变花釉的壁画、瓶、盘等不同的器皿。

图4 金边蓝钧釉碗

2.3 高温窑变花釉的创作

笔者在山东省硅酸盐研究设计院工作期间，有幸亲历了花釉研发的关键时期，与科技人员近距离合作，根据蓝钧釉和兔毫釉特点，采用手绘或先刻纹样后浸釉的手法，制作了一批富有特色的花釉艺术品，见图1、图2、图3。

高温花釉是通过在釉浆中添加不同的金属氧化物，烧成后在表面上出现五颜六色、光怪陆离、自然流畅、不可预知的天成艺术品。进入新世纪，笔者在自己的工作室，对花釉又作了进一步探索。对不同色泽的花釉进行组合调试，研究它的流动性、渗透性、变化规律和装饰效果，使花釉作品更加流畅多变和富有神韵。烧制的“金边蓝钧釉盏”和“金边蓝钧釉碗”（图4）在乌金釉上洒滴的点状蓝钧釉有一金色镶边，沉稳而雅致。

3 结语

山东的黑釉系花釉品种丰富，绚丽多彩，经过刘凯民等老一辈科技工作者的开拓、研究，朱一圭等老一辈艺术家的创作、应用及年轻一代的努力，山东的花釉艺术创作取得了可喜的成绩，受到大众的喜爱、专家的肯定，已立于我国陶瓷艺术之林。我们应在现有的基础上发扬光大，研制更多的花釉品种，创作更多更好的花釉作品，走向全国，走向世界。