极简主义在日用陶瓷设计中的应用研究

汪韵菊

(景德镇陶瓷大学，江西 景德镇 333000)

社会科技进步和经济的不断发展，一方面带来的是生活水平的提高，另一方面也增加了当代人们的生活压力，生活节奏不断变快，浮躁之风盛行使得人们对于繁杂的艺术形式产生了些许的厌恶感，极简主义就像一股清泉净化着我们的生活，它讲求回归事物的本真、回归自然，去除一切与设计物和使用不相关的冗长部分，只保留最基础和首要的，以最纯粹的形式来表现。而与我们生活息息相关的日用陶瓷最为需要的就是这种设计理念来无形中改善我们的生活。

1 极简主义与日用陶瓷概述

最初提出“极简主义”这一设计理念的是批评家理查德·沃尔海姆，他说：“在极简一书中的艺术含量不断减少、设计也越来越成为区域简单化的代名词。”风格派的创始人蒙德里安可以说是极简主义的鼻祖。到了二十世纪五十年代，二战后的北欧经济快速发展，这为设计的发展提供了良好的经济条件和基础，很多设计有了前所未有的机会，于是很多的工业设计师开始去除掉一些多余的装饰，希望可以设计出更为实用、质朴的物品，这就是我们现在所说的“极简主义设计”。在这样的设计理念下，大量构造简单，以实用功能为主导的产品开始出现，因为这些产品大部分都便于生产，所以很快他们就散布到世界各地，同时也收获了一大批的推崇者，他们将这种风格称为“极简主义设计风格”。极简主义设计的特点可以归纳为内容上大面积的留白，“以无胜有，以繁胜简”，主要也是为了突出设计物，尽可能地抛弃掉那些繁杂、次要的部分。色彩上也多采用纯色系或饱和度较低的颜色，但极简大师们更为偏爱黑白、冷暖关系的对比或直接以大面积的铺色和颜色对比来增强视觉冲击力。极简主义的影响极为广泛，无论是在产品、家具、建筑上都得到了极为广泛的应用。极简主义理念传入我国是在二十世纪的八十年后期，同时将此思想与我国传统写意精神相结合，对我国的设计、绘画、建筑等各个艺术领域都产生了深远的影响，其中就包括日用陶瓷设计。

日用陶瓷，亦指餐具、家用瓷器等人们日常生活中不可或缺的生活用瓷。日用瓷的发展是为了满足人们不断上涨的生活需求，其种类繁多，如餐具、陶瓷杯、喝茶时的专用茶具，还有日常为了观赏和装饰房屋所需要的各种陶瓷摆件以及花瓶都非常受人喜爱，当然还有深受英国人推崇的咖啡具、酒具等等。随着时代的发展，日用陶瓷产品开始呈现多元化的发展，造型多样、装饰呈现多样化、多种材料的结合等。

2 极简主义在日用陶瓷设计中的具体应用

早在我国的一千多年前，类似“极简主义”的产品就已经开始流行，它们的造型看上去简单，却含有超前的设计思想与超高颜值。例如隋代的白瓷，色泽洁白，唐代的青白瓷以及宋代的黑釉瓷等。而到了现代社会，又将古代“简美”陶瓷中所蕴含的极简主义运用于日用瓷中。

在这些极简主义设计师们看来，极简主义是在设计中还原事物的本质，尽量地减少个人主观臆想，它的目的是使产品内容被突出，使之成为人关注的重点，从单纯视觉的角度来说，极简主义设计意味着将设计思想简化回归事物的本真。这并不是说设计师们想法的匮乏，恰恰相反这更为考验设计师的能力，极简并不是意味着简单的设计，而是精准、坚定不移地剔去不必要的部分，从而获得完美和宁静。鉴于这种设计原则，放在现代的日用陶瓷设计上，应在保有产品实用性的基础上，将色彩、造型、材料等其他设计要素构成一种统一和谐的关系，是对产品中各个设计元素的不断精炼、简化的结果。

2.1 日用陶瓷色彩上的应用

色彩在设计上具有强烈的情绪化和象征性关联特征，在设计上正确运用色彩可以唤起使用者的情感共鸣从而唤起个人深处的记忆，同时舒缓使用者的情绪，色彩和情绪的关联除了个人记忆之外，还有教育背景、生活环境、生活经历、思维方式等等。在日用瓷的设计中，极简主义也会通过色彩来展现不同的风格特征。在咖啡具、餐具等设计中，设计者要充分考虑使用环境和使用人群的不同，不同的文化、风俗、地域也影响着色彩的选择。如日本陶瓷生活器具品牌Studio M所设计的餐具八角盘(见图1)，在没有对物料色彩大改的基础上，使用多种纯色来传达器物表面粗糙的质感，赋予色彩表达餐具质感的作用，同时简化了欧式餐具的过于浮夸的色彩，结合日本的设计美学，色彩上更加的平淡，但我们仍然能够体会到只属于日式食器的特性。

图1 Studio M八角盘

2.2 日用陶瓷造型上的应用

在造型上，极简主义设计师在日用瓷的设计上应尽量采用简单的构造和造型，在满足最为基本的实用性后，再尽量少地添加装饰，所以多采用简单的形状、图形或单一线条。抹去一切不需要的元素和细节，比列精准，整体呈现简洁大方、利落纯粹的感觉。如在茶具的设计上，首先要考虑的是是否符合人的使用行为和习惯，茶具的器型、尺寸是否合理，是否符合人机工程学，其次要便于清洗、存放，在设计上线条要流畅，造型要偏向于圆润目的是避免过于方正而产生清洗死角，使用方法上也要尽量简化，例如现在各个商家所推出的便携式茶具(见图2)，减去了繁琐的泡茶程序，而且造型轻巧利于携带，十分符合当代人们的生活节奏。

图2 便携式茶具

2.3 日用陶瓷材料的应用

材料是产品传达信息的桥梁，选择一个符合产品特性的材料与产品相融合，可以使使用者更为直接地感受到产品所传达的信息，材料可传递的信息很多，例如产品重量、质感等等。在日用瓷设计上，极简主义设计师多喜爱采用天然的材料而非工业材料与陶瓷相结合，尽量保持材料的本性。在这方面，与陶瓷结合最多的要数竹木和玻璃。在日用瓷中使用竹木材料(见图3)，能使人们更加贴近大自然，回归生活的本质，展现自然的生命力。玻璃则能中和陶瓷古朴的内在气质，使其更为现代。这样做的用意是不想因为复杂的材料而忽略了设计和使用的本意，让使用者将注意力更多地放在作品的身上，同时符合极简主义理念所追求的简约而不简单的艺术效果。

图3 多种材质组合

3 极简主义在日用陶瓷设计中的意义

中国经历改革开放以后，经济飞速发展，人们的生活水平以及生活条件虽产生了质的飞跃，可是压力也随之而来，现代人工作节奏不断加快，似乎无暇去享受生活，安静简单的生活仿佛成了奢侈品一般，极简主义之所以广受欢迎也正是从侧面证实了这一点。极简主义在日用陶瓷中的应用，使得极简渗透到了人们的日常生活中的方方面面，从用餐、饮茶到下午茶时光，无形中在调节着当代年轻人的生活节奏，使人们慢下脚步懂得去享受生活，简约大方的造型和柔和的色彩使人们的精神得以放松和舒缓，让生活也变得更加的美好。

极简主义在日用陶瓷中的应用其实更多的是表达对于设计中人性化的追求。设计师并没有给予日用瓷以丰富的内涵，更多的空间是留给使用者，让使用者基于自己的生活背景以及自身修养去感受和发现作品背后的含义，所以即使是同样的日用瓷对于每个人来说都是不同的。当极简主义风格的日用瓷围绕在我们生活的各个角落时，无疑也是在提醒着我们放慢工作和学习的脚步，认真地感受生活中的每一个事物。

结语

从极简主义在日用瓷的应用上不难看出，极简主义从来不是单一粗暴的设计，而是设计师通过这一理念将内心深处对于设计物的理解更为准确地表达出来。细观现在市场上的陶瓷，传统观念和设计根深蒂固，很难推陈出新，尤其在现代社会，人们的生活习惯已经发生了巨变，对于产品的需求也随之改变，在纷繁复杂的生活里，我们每天都在不断感知着越来越为复杂的信息、个人情感，对于生活都希望回归最为简单舒服的状态。这个时候，将极简主义应用在日用陶瓷上，摒弃一些华而不实的外衣、复杂的装饰，以陶瓷特有的低调质朴的特性打动使用者的心才是最为关键的。在众多的风格潮流中脱颖而出，为日用陶瓷产品的设计和发展注入新的活力。