日用瓷应注重实用性

日用瓷艺术化的道路，是人们生活水平和审美情趣日益提高的今天，国内外日用瓷生产发展的明显趋势。景德镇陶瓷市场也是这样，日用瓷越做越薄，越做越透明，越做越精细，越做越高档。现在餐厅餐桌上的餐具一摆出来，就会令人眼前一亮，仿佛桌面上的日用瓷，都是精美的艺术品一样，给人以绝妙的视觉享受。

日用瓷艺术化，始于上世纪末。这一趋势深得白领人士的欢迎，但对大多数中低档消费人群来说，他们并不赞同。艺术化的日用瓷价格，是普通日用瓷的数倍甚至近十倍，使用寿命却是普通日用瓷的几十分之一。花更多的钱，去买用不了多长时间的瓷器，有多少人愿意？

笔者有一同事，长期使用人民瓷厂的青花瓷，对古色古香的青花，有天然的喜爱之情。他家餐桌上的瓷器，几乎全是普通青花瓷，如果不是不小心碰破，一件瓷器是可以用几年的。不久前，听说私营企业生产的日用瓷高档化非常漂亮，他就到市场走了走，发现青花日用瓷都变得高白、胎薄、透明，煞是好看。于是，就花去数十元买了一些正德汤碗回家用。由于价格高昂，他叮嘱家人要小心使用。然而，任人这么注意，这10个碗不到1年，还是全部“报销”了，原因就是这些薄胎的碗，不耐热不耐碰，10个碗都是因为“无缘无故”产生裂缝而丢掉的。餐具不可能不遇热不受碰，所以这些瓷器淘汰率极高。换言之，不少艺术化的日用瓷好看不好用，它的日用本质属性大打折扣。

对于传统青花瓷爱好者来说，时下一些所谓青花日用瓷，己失去了微青莹澈的釉质，鲜丽沉着的青料、古朴雅致的纹饰的本质属性，失去了本釉白中泛微青，釉与色和谐统一，明静稳重的绝妙艺术效果。也许小伙姑娘们更钟情于这高白青花瓷，但对于大多数的中老年人，特别是青花爱好者来说，古色古香的传统青花，更是他们的挚爱。因为那艺术化了的“青花”，实际上不过是海碧蓝的蓝花而已。从这点来说，部分艺术化的日用瓷的“艺术”是否正宗，却也值得推敲。

日用瓷艺术化是一条前景广阔的发展道路，这一点毋庸置疑。笔者认为，在坚持这一点的同时，必须更注重发展普通日用瓷的生产。因为日用瓷毕竟不是艺术瓷，重点是要保证其实用性。如果艺术化了的日用瓷，既高白又胎薄，同时又耐热且强度又很高，这将是两全其美的，而这在科技高度发达的今天，应该不是难事。但即使是这样，传统的日用瓷生产绝对不能丢掉，这样，才能满足不同层次消费者的需求。笔者以为，这是恢复发展景德镇日用瓷生产，必须解决的一个问题。不如此，“振兴”之举或是空谈。