农产品产地直供式物流系统的构建策略

王皓月 罗敏

摘  要：农产品物流的建设情况关系着我国社会主义新农村的建设格局，也影响着我国乡村振兴战略的实施进程。现阶段，我国农产品物流因流通环节庞杂、信息共享性低、回应客户速度慢等问题，致使农产品的流通效率较低，阻碍了农产品物流的优化和发展。为解决上述问题，文章构建了一种新型的农产品产地直供式物流系统，借助互联网信息平台，除去复杂的流通环节，促进了农产品的生产信息和消费信息的衔接，提高了流通效率，节省了流通成本，同时保证能够追溯农产品流通的全过程，既增加了农户的收入，又帮助了消费者以最少的时间购买到最放心的农产品。

关键词：乡村振兴;农产品;产地直供式;物流系统

中图分类号：F304.3    文献标识码：A

Abstract： The construction of agricultural products logistics is related to the construction pattern of the new socialist countryside in China， and also affects the implementation process of the rural revitalization strategy in China. At the present stage， the circulation efficiency of agricultural products is low in China due to the complex circulation links， low information sharing， slow response to customers and other problems， which hinders the optimization and development of agricultural products logistics. To solve the above problems， this paper constructed a new type of origin direct supply logistics system of agricultural products， with the help of the internet information platform， to get rid of complicated circulation， contributed to the production of agricultural products information and consumer information of cohesion， improve the circulation efficiency， save the cost of circulation， and guaranteed to trace the whole process of circulation of agricultural products， both increased the income of farmers， and help the consumer with the least amount of time to buy the rest assured products.

Key words： rural revitalization; agricultural products; direct supply of origin; logistics system

隨着乡村振兴战略的实施，我国的农产品物流将面临更大的压力和挑战，对物流的要求会越来越高，依赖程度也会越来越大。因此，为进一步促进农业经济现代化，切实可靠地提高农民收入，应客观评价我国农产品物流的发展现状，提高农产品物流的发展力度，构建新型农产品物流系统，有针对性地解决问题[1]。

通常，从农产品的生产商收到消费者的订单开始，依次将农产品进行包装、配送，最终交到消费者的手中为止，这一过程所需时间越短，越能减少各个步骤所需的交易成本[2]。因此，如何去除复杂的流通环节，使得生产商与消费者共享农产品的生产情况与消费情况，进而提升生产商回应消费者的速度，则为农产品物流系统优化的重点，故构建产地直供式物流系统对当前农产品物流系统的优化有着一定的意义。

1  我国农产品物流发展现状

农产品物流，即将农产品从生产端（产地）运输到消费端（销地）这一完整的流通过程，是使农产品实现价值、农产品交易成本下降、农户获得收入、民生品质得以提升的重要途径[3]。目前，我国农产品物流主要分为以批发市场、超市和电商为核心三类。

1.1  以批发市场为核心的农产品物流。以批发市场为核心的农产品物流是指，由农村合作社或基地等组织统一收购的农户生产的农产品，依次经过产地批发市场、销地批发市场，再运输到零售商、市场或超市，最后销售给消费者[4]。此类物流是我国目前最主要的农产品物流的渠道之一，它将分散的小规模农产品同大市场联系起来，实现了信息传递和商品集散等功能[5]。缺点是农户不能作为市场的主体，故农产品的定价不合理，农户的利益也得不到保护，最终农业发展的动力源不足。

1.2  以超市为核心的农产品物流。以超市为核心的农产品物流是指，农村合作社将农产品直供给超市，消费者在超市进行采购。此时农产品的流通过程省略了生产端批发市场和消费端批发市场的环节，在一定程度上降低了流通的成本，提高了流通的效率。但在这种情况下，超市因场地、资金等问题不能建立农产品体验店，且农产品的运输仅靠货物物流，没有单独的运输农产品物流专线，既不能提高消费者对于农产品的消费体验满意度，也会因为货物物流的配送成本过高，最终提高了农产品的售价。

1.3  以电商为核心的农产品物流。随着互联网的兴起，各种现代化信息平台层出不穷，依靠着信息技术的电商平台也走入了千家万户，这确实大幅地提高了消费者与农产品生产商之间的联系。但目前电商平台的卖家众多，约束机制尚未成熟，农产品的品质和价格参差不齐，消费者难以获得真实的农产品信息，可能碰到卖家以次充好的现象。

2  农产品产地直供式物流系统的构建策略

为弥补上述农产品物流存在的缺陷，本文构建了一种新型的农产品产地直供式物流系统。在传统的农产品物流情况下，物流企业只参与农产品的配送，很少涉及农产品的生产端和销售端[6]。而在该新型模式中，农产品物流分为消费者线上下单、农产品由生产商通过线下运输到消费者家中或所在社区提货点两个部分，同时，消费者也可在农产品体验中心进行咨询和挑选。

第一步，就消费者来说，消费者根据农户在微信、微店、直播等多种互联网交易平台所提供的供货信息，包括农产品的品种、价格、质量、采摘时间、生产地点、加工程度、数量、运输方式等信息，在线下单，农产品将从其生产商处被直接送到消费者家中或所在社区提货点[7]。并且，消费者可以对所购买的农产品和物流环节等进行评价，以保障农产品的质量和物流的运输效率。如果消费者想要验收农产品的质量，还可以到城市的农产品体验中心亲自进行挑选，且对于相中的产品，消费者可以根据当时的情况选择线上下单或者线下购买两种方式。

第二步，互联网交易平台通过大数据整理消费者的订单数据和特殊需求，将信息分类、整合后交予农产品生产商。

第三步，就农产品生产商来说，在收到消费者的订单后，个人或通过农村合作社，开始进行农产品的加工、包装、发出、配送，并将各环节信息上传至消费者下单平台以供查看[8]。农户作为农产品的生产商和销售方，对农产品的质量负责。

在农产品生产商发货并上传信息至互联网交易平台后，平台会及时更新农产品的运输情况，包括农产品的发货通知、到货通知和运输全过程的质量监测信息等，以供农户和消费者随时查询。

与传统的农产品物流模式相比，产地直供式物流系统具有以下几个优点。一是通过互联网交易平台，提高了物流信息的透明度，减少了农产品丢失的概率;二是农产品生产商直接将农产品送到消费者家中或所在社区自取点，节约了物流的配送成本，并缩短了消费者拿到产品的时间，保障了农产品的新鲜程度;三是将农产品生产、配送、消费这一完整流程中的商流、物流、信息流和资金流构成一个闭环产业链，有助于产业价值增值，且产业链上各主体地位平等，处于起始端的生产商拥有农产品的定价权，处于末端的消费者拥有农产品质量的追溯权，避免出现“两头小、中间大”的现象;四是将农产品作为突破口，带动农村相关产业的发展。

3  农产品产地直供式物流系统的保障措施

3.1  完善市场体系建设。目前我国的农产品配送需要具备多个证照资质，在办理过程中存在着多头管理、重复审批等问题，造成管理效率低下，不利于农产品物流的快速发展。建议对农产品配送所需的证照进行整合，减少多余的资质审批流程[9]。

3.2  提高信息化水平。随着农业生产中信息技术的应用愈加广泛，农产品物流的信息化建设也越发重要，在对农产品信息与资源进行整合和把握农产品市场的动态变化方面有不可忽视的作用，故提高信息化水平已成为推动农业产业化发展的重要任务。

首先，应加强农产品生产地网络基础设施的建设，提高网络覆盖能力和信息处理速度，这是农产品物流信息化建设的基础[10]。其次，积极发展以互联网、物联网为背景的农产品电子商务平台，引入分类管理理念，严格管理流程，实现对农产品交易全过程进行监控[11]。采用云计算、人工智能等技术，及时、准确地掌握农产品物流各个环节的信息，确保农产品全程可追溯。通过数字化、智能化的信息平台降低农产品物流的管控成本，推动农产品物流的发展。最后，应对农产品的生产商进行信息技术培训，包括对农产品信息数据库的使用、对农产品包装的设计和对农产品品牌的培育等工作[12]。

3.3  建立以生产地为中心的配送中心。基于“就近”原则，建立以农产品的生产地为中心的配送中心。消費者通过网络进行订购，配送中心承担加工、包装等功能，并实现农产品保质保鲜的近距离配送。并且，通过大数据、云计算等信息技术，成立规模化、专业化的共同配送体系，提高配送车辆的装载率，实现资源的共享与利用，用最优的路线和最少的时间，最大程度地减少物流成本，提高物流效率。

3.4  打造特色农产品品牌。借助网络，农户可以了解到消费者的偏好和农产品的市场划分情况，根据信息调整种植的产品品种和规模，改良农产品的品种，最终在市场选择之下，打造出具有地方区域特色的农产品品牌。

4  总  结

我国作为农产品的生产大国，农产品物流的发展情况不仅影响着农村经济的发展，对我国的经济发展也会产生一定的影响。我国因历史上存在着长期的农产品自给自足现象，故农产品物流诞生时间较短，基础设施情况较差，加之现代物流技术水平较低，不能满足农产品的产业化、规模化和专业化的经营需要，因此，优化农产品物流体系，构建农产品产地直供式物流系统对于激发农产品市场，带动农业现代化发展，促进农业供给侧改革，进而推动乡村振兴战略的实施具有一定的现实意义。

参考文献：

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[11] 王红艳. 农业产业化发展推动下农产品物流体系改进策略与路径选择[J]. 农业经济，2019（7）：111-113.

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