湖南地方文化资源在留学生教育中的应用现状调查研究

2021-05-07

科教导刊·电子版 2021年4期

（长沙医学院湖南·长沙 410219）

0 引语

2010年《留学中国计划》提出到2020年，全年在内地高校及中小学校就读的外国留学人员达到50万人次，这为高等教育的国际化道路指出了明确的方向。2018年，共有来自196个国家和地区的49.22万名留学生，在全国31个省（自治区、直辖市）的1004所高等院校、科研院所和其他教育机构学习、研修、培训。2019年来华留学生生源国家和地区总数为205个，国家“一带一路”倡议对留学工作影响巨大。前10位生源国稳中有变，依次为韩国、美国、泰国、巴基斯坦、印度、俄罗斯、印度尼西亚、哈萨克斯坦、日本和越南。在留学生教育中，语言与文化教学是重要环节。语言根植于文化，应挖掘并利用高校所在地的文化资源进行课内课外教学、丰富留学生教学内容。

1 留学生教育中湖南文化资源应用现状调查

研究目的：了解目前湖南省文化资源利用于留学生教育的现状。

研究问题：目前在湘留学生对湖南文化的了解情况如何，在湘留学生教育中地方文化资源的利用情况如何。

研究对象：长沙某高校国际教育学院临床医学专业大二、大三两个年级各25名学生，对外汉语教师6名。

研究方法：采用调查问卷与半结构式访谈的方法，搜集获取本课题研究所需要的资料。针对留学生的调查问卷内容包括以下四个维度：一是日常饮食，如湘菜、臭豆腐等地方美食的了解程度；二是人文历史，如毛泽东、雷锋、曾国藩等湖湘大地名人及其事迹；三是人文自然风光，如世界非物质文化遗产资源张家界以及靖港古镇、凤凰古城等湖湘小镇；四是民间艺术，如花鼓戏、湖南皮影等。同时，就留学生了解的湖南文化资源途径进行进一步调查。半结构式访谈主要是比较详细的了解对外汉语教师在日常教学与管理中利用湖南地方文化资源进行留学生教育的情况。

2 调查结果

2.1 学生调查结果

从留学生的问卷调查结果来看，课题组列举的十个有代表性的湖南地方文化资源的了解情况尚可，其中，“臭豆腐”与“靖港古镇”的了解程度最高，“花鼓戏”的了解程度最低。具体来看，了解情况如下表1所示：

表1：在湘留学生对部分湖南文化资源的了解情况

由此可知，在湖南已经学习了一定年限的留学生对湖南地方文化有着不同程度的了解，对饮食、人文、自然风光等方面的知识比较感兴趣，对民间艺术等方面的认知存在局限性。

进一步的调查表明，留学生了解湖南地方文化资源的最主要的途径如下：有86%的留学生通过所在学院组织的文化考察活动与文化教学活动能比较深入全面的了解湖南地方文化；67%的留学生通过利用周末和其他假期观光旅游了解湖南地方文化；另有46%的留学生通过网络媒介了解湖南地方文化。

由此可见，留学生教育机构有意识的融入湖南地方文化资源方面的教学内容、精心组织地方文化考察活动、充分利用现代化媒介等方式对帮助留学生了解湖南地方文化起着十分重要的作用。

2.2 教师访谈结果

从微观教学环境层面来看，所有参与访谈的对外汉语教师都认同需要在对外汉语教学中导入湖南地方文化知识、充分利用地方文化资源提高中国文化教学的效果；但仅有三位教师认为自己有足够的能力在对外汉语教学中有机融入湖南地域文化知识，其中仅有一位教师已进行相关的教学实践与专题探索。

从宏观教学环境层面看，有五位教师认为教学教材、课程授课、课外活动、讲座活动、测评测试、汉语水平考试中涉及湖南地方文化的内容较少，所有教师都认为在上述方面应该增加湖南地方文化相关教学内容、多组织湖南地方文化讲座与活动等，这有助于留学生提高学习中国文化的兴趣，增强用汉语表达中国文化的能力，但同时老师们也反映学历留学生面临较大的 HSK考试压力以及专业课程学习压力，对需要在HSK考试中出现的中国文化会更重视，他们认为地方文化的学习会在一定程度上影响、混淆甚至阻碍他们的中国泛文化的学习。

3 湖南地方文化应用于留学生教育的困境

将地方文化资源应用于留学生教育需要各方合力才能达到同向同行的效果。根据本课题组的调查研究，目前的困境主要存在于以下几个方面。

3.1 制度不全

地方文化知识应用于留学生教育是一项系统化工程，遗憾的是目前没有形成一条比较完整、清晰的教育链条，大部分是暂时、片面、零散的尝试，教育效果难以保障；鉴于留学生的教育背景复杂性与地方文化资源的丰富性，要做到因地制宜、因人而异，很难有比较完善、成熟的指导性制度保障。

3.2 平台欠缺

目前我国的文化教育平台比较丰富全面，但主要是针对有相关文化背景的本国大学生。专门针对留学生文化学习的平台相对较少，而关于湖南地方文化知识学习的平台更少。日常课堂、社会实践、讲座访谈等第二课堂活动利用的效率不高，尤其在疫情期间，面对面的交流与实地走访几乎不能实行。

3.3 管理限制

湖南地方文化知识在留学生教育中的实施需要得到学校管理部门以及相关涉外管理部门的重视和支持，特别是留学生的相关活动需要得到公安部门的支持。如何确保留学生的专业学习与汉语教学的同步发展、专业技能与人文素养的同步提升，并且在特殊时期如何确保留学生的地方文化教育不断线，是我们要解决的新课题。

3.4 师资匮乏

教师在留学生湖南地方文化知识教育中的作用非常显著。2012年，在来湘留学规模扩大、招生高校不断增多的背景下，湖南省教育厅适时举办“国际汉语骨干教师培训班”，为我省具有留学生招生资格的20所高校培养国际汉语骨干教师30余人。但是，目前在湖南地方文化教育方面的对外汉语师资力量明显薄弱；缺乏专业科学的引导和悉心的教学，留学生对湖南地方文化的认可度和接受度自然也就偏低。

4 教育对策

综合以上的调查结果、访谈情况以及本课题组成员的教学管理实践经验，从以下两个维度提出利用湖南地方文化资源开展留学生教育的建议。

一是微观教学环境层面，从管理机构到师生均应重视并强化湖南地方文化的正迁移作用，增强留学生的地域文化学习意识，教师在教学中应适当导入、有机融入相关湖南地方文化知识。需要特别指出的是，学校要加强留学生课程教学改革，针对地方文化知识教学作出客观评估，进而为我省的地方文化生态传播发展服务。

二是宏观教学环境层面，在构建校园文化的过程中应重视构建和谐的本土文化教学生态观，引导来湘留学生更为广泛地学习。一方面，留学生管理机构应灵活设计第二课堂文化考察活动、开设相关地方文化专题讲座、组织校内外湖南文化主题活动、拓宽留学生学习湖南地方文化的渠道；另一方面，要重视湖南地方文化教学，转变湖南地方文化学习与中国总体文化学习冲突的观念，在留学生课程的湖南地方文化教学目标制定、地域文化课程组织设计、湖湘文化知识教学内容安排等方面进行设计或调整，充分利用中国地域文化的学习来夯实、强化、巩固中国文化学习的效果。