生态服务视角下的研学旅行实践探索

何永

摘 要：自然环境的生态服务功能是新课程的新增内容，探索适合的学习方式是当下急需。基于生态服务视角开展研学旅行活动，契合核心素养培养需求。文章选择邳州白蒜产区为研学地，通过绿色基地游览、翠鸟保护区调查、水污染考察和社会调查等研学实践活动，帮助学生理解生态服务价值、探究各类生态服务的关系、研讨生态服务存在的问题、制作生态足迹，构建融合“游—学—研”一体的核心素养提升模式。

关键词：生态服务;研学旅行;地理核心素养

一、生态服务主题研学契合地理核心素养培育要求

生态服务概念由Costanza和Daily于1997年首次提出，是指生态系统所形成和维持的、人类生存和发展必不可少的环境条件和效用[1]。生态系统服务是生态系统的基本功能，包括食品、淡水等供给服务，气候调节、疾病调节等调节服务，景观美学、娱乐等文化服务，营养元素、水循环等支持服务。当前世界面临的人口、资源、环境和发展等问题，最终聚焦于生态系统服务功能的失调[2]。生态系统服务的种类多样，且彼此之间相互影响，存在着不同程度的权衡和协同关系。生态系统服务权衡是指一种生态系统服务的增加造成另一种生态服务减少的情形，也称为冲突关系或竞争关系;协同是指两种生态服务同时增加或减少的情形[2]。生态服务的综合效益水平，体现了人类需求与自然环境的协调程度。

以生态服务为主题组织研学，契合高中地理学科核心素养培养的要求。《普通高中地理课程标准（2017年版）》在资源与环境的教学中要求“组织学生开展社会调查和专题探究”[3]。在现行教材中，人教版高中地理选择性必修三第一章“自然环境与人类社会”相关内容的教学只有通过实践途径才能实现深度学习。研学旅行地理类课程标准中，将“实地认知和应用地理标志，实地了解和推广地理标志产品”作为基本内容要求[4]。从学习方式的适宜性来看，通过调查、考察、访问、实验等方式获取自然和社会的第一手资料，在真实生活中发现问题，通过对信息的加工处理，综合运用地理方法解决问题，实现基于真实问题的自主探究和合作学习，符合学生身心发展规律。

二、邳州白蒜专业化产区研学旅行架构

1.邳州白蒜专业化产区简介

邳州白蒜是食药兼用的国家地理标志产品，主产区具备农业区域专业化特征，并向绿色农业、旅游农业发展，是了解生态服务相关知识的理想地区。白蒜生产区以农户为主体的传统农业和规模化现代农业共存，现有白蒜绿色生产基地、大武山鸟类自然保护区、不牢河湿地保护区、白蒜产品展览馆、农耕农艺体验馆和地方非物质文化展示馆等可供体验研学的场所。相对集中且多样化的环境适宜開展以学习为目的的活动，具有很高的研学价值。

2.研学旅行框架设计

邳州白蒜产区研学旅行，旨在真实的自然和社会环境下实现对生态服务的深度体验和认知。通过观察、考察、调查、访问等活动，在体验文化服务的同时，探究乡村环境的自然性、生产性、纯真性和脆弱性特征[5]。因此，在生态服务研学旅行主题下，按照认知程序分四组任务逐层展开：其一是通过参观白蒜绿色生产基地，了解自然环境各种生态服务功能的内涵，全面理解生态服务价值，形成认知基础;其二是通过鸟类保护区的调查活动，探究生态服务功能间的关系，从整体性、综合性的角度看待自然环境，深化规律理解;其三是对水污染现象进行考察分析，研究生态服务问题产生的机理和防治措施，提升行动能力;其四是通过社会调查活动，利用网络工具进行生态足迹计算，实现地理实践素养的全面提高。整体架构如图1。

三、多维度与多层级的研学任务构建

在研学旅行活动中，研学主题确定、过程设计、路线及时间选择、总结评价都很重要，而采用任务驱动是保障开放环境中学习质量和效率的关键[6]。对标于高中地理核心素养层级目标，依据邳州白蒜产区的区域特征，设计四组研学活动及任务（图1）。

1.参观白蒜绿色生产基地，辨识生态服务功能

生态服务是联系自然和人类社会的桥梁，正确理解和辨识生态服务功能是进行深度学习和探究的基础。选择参观绿色白蒜生产基地为研学旅行的起点，通过观察、体验活动，在具身环境下经过表象感知—具象认识—抽象概括的思维过程，形成对生态服务功能分类的认识和理解，进而全面准确地分析自然环境的生态服务价值。邳州白蒜产区中心在宿羊山镇，绿色白蒜生产基地采用林蒜结合的生态农业模式，利用太阳能、风能、沼气能等能源，建设种植大棚，白蒜大棚与银杏林相间布局，并开发了以绿色农业技术为主题的体验展示区，生态服务的各类功能都有所体现。在任务设计时，以利于直观感知和自主探究的低挑战任务为主，引导学生理解各类生态服务功能（表1）。

生态服务功能内涵丰富，相关概念概括性强，以概念解释为主要特征的传统课堂虽能形成相关知识的基础认知，但难以实现深化理解的目标。实地研学活动通过观察和体验，对自然环境的食物、水等供给服务，容纳和降解废弃物、抑制病虫害等调节服务，休闲娱乐、美化环境等文化服务能直观了解，但对空气净化、土壤稳定、洪涝控制等服务内容以及更基础的支持服务难以直观感知，需要及时点拨。在参观访问过程中，采用分段研讨的方法，强化学习效果。

2.调查翠鸟保护区，探究生态服务关系

生态服务四大功能之间存在复杂的权衡和协同关系，生态服务功能的选择利用，合理利用资源、保持生态环境稳定是基础[2]，深入了解生态服务功能之间的关系是培养综合思维能力和环境保护意识所必须。通过实地调查和关系探究，掌握生态服务供给能力的有限性，了解不同群体需求差异，在实际应用中深层理解资源和环境问题，是提升地理实践力的可行路径。邳州白蒜的主要虫害之一斑潜蝇是一种土壤害虫，幼虫蛰伏于犁底层，能导致白蒜产量下降甚至绝收，目前主要通过农药防治，但成本高、效果差，且易造成污染。红顶翠鸟为林栖类翠鸟，是斑潜蝇的天敌，邳州市大武山翠鸟保护区位于蒜区西部低山丘陵区，近年规划扩大保护区范围，但遭到了蒜农的反对。根据调查区域的特点，以小组探究的形式组织，布置合作任务（表2）。

生态服务功能的关系具有内隐的特征，将观察到的现象与生态服务原理相联系是有较高挑战性的任务。考察中要引导学生抓住供需矛盾，强化不同功能、不同区域、不同时间生态服务各类功能的关系探索。同时，通过教师参与学习任务的完成，请保护区管理人员引导等方式，加强对学习小组的现场指导，及时解决生成性问题。

3.考察水体污染，探究生态服务问题

生态服务问题的产生，是人类系统物质和能量单向流动，不能形成自然系统中物质循环和能量流动的结果。从环境问题入手，探究环境问题的对策，利于激发学生探究兴趣，培养解决问题的能力。随着邳州白蒜生产规模的不断扩大，在白蒜生产、加工、存储等生产活动影响下，生态服务问题日渐突出。其中水污染不仅影响到白蒜的产量和质量，对当地人的生活也有显著的不良影响。水污染的明显表现是凤眼莲滋生，凤眼莲俗称水葫芦，在河道池塘大量增殖，导致河道排洪不畅、水体发臭、蚊蝇滋生、鱼类减少，严重影响环境，并造成水源利用价值降低、灌溉水源不足等问题。为便于学生直观了解污染危害和污染治理方法，研讨生态服务问题，布置调查与设计结合的活动任务（表3）。

生态服务问题广泛影响生态服务功能、社会经济发展和人类健康，实现深入理解宜从具体可见的现实问题开始。研学活动中，引导学生运用规范的科学方法观察环境问题表象，布置适当难度的任务，有利于探究活动的深入。进一步开展设计活动，思考解决问题的方法，可以激发学生创造与表达的欲望，培养使命意识，内化生态服务思想。

4.开展社会调查，计算生态足迹

生态足迹大小反映了资源消耗量、环境承载力等人地关系核心问题，能直观体现个人、地区的行为对全球尺度生态服务的影响。通过对不同行业、不同消费水平人群的抽样调查，利用网络工具估算生态足迹，可以提高生态研学活动的学习效果。邳州白蒜区为商品农业区，蒜农、蒜商、冷儲及物流等主体具有代表性，是主要的调查对象。由于各类数据的获取需要走访不同的群体及职能部门，挑战性较大，所以采用分组方法，组建建设用地、食物、交通运输、能源、水资源、废弃物六个数据收集组，合作完成蒜区生态足迹的调查与估算（表4）。

生态足迹计算的难点在于数据和内容的准确性。在各项指标中，有些对准确性要求较高的数据，教师应在基础数据处理时指导学生尽可能减小误差，以最能反映蒜区平均水平的数值来进行评估;另外，还有比较模糊的内容，如较高、较低、一般等，需要学生在调查中做出自己的判断，通过集体讨论，让描述性内容尽可能接近实际情况。对结果的研讨和运用，可以尝试输入较高指标和较低指标，通过对比分析提高认识。在此过程中，培养科学严谨的学习态度，全面提高学生对生态服务的认知水平，提升地理知识在生活中的应用能力，是活动的关键所在。

围绕地理标志产品，以生态服务为主题组织研学旅行，有利于强化生态服务多功能性等内容的教学，帮助学生理解人地关系的复杂内涵。通过设置研学任务，引导学生进行调查、访问、考察、探究、讨论和设计，实现“游—学—研”的有机结合。实践证明，在地理特征典型的真实场景中进行研学考察实践，有利于深化学生的人地协调观，提高地理实践力，让智慧之花在解决真实问题中绽放。

参考文献：

[1] Daily， G. C.Natures Services.Societal Dependence on Natural Ecosystems[M].Washington：Island Press，1997.

[2] 戴尔阜，王晓莉，朱建佳，等.生态系统服务权衡/协同研究进展与趋势展望[J].地球科学进展，2015，30（11）：1250-1257.

[3] 中华人民共和国教育部.普通高中地理课程标准（2017年版）[M].北京：人民教育出版社，2018.

[4] 郭锋涛，段玉山，周维国，等. 研学旅行课程标准（二）——课程结构、课程内容[J].地理教学，2019（06）：4-7.

[5] 李孝坤.文化旅游资源开发与乡村旅游可持续发展[J].重庆师范大学学报（自然科学版），2004（02）：76-78.

[6] 张成.立足学生实际，精心开展研学旅行[J].地理教育，2015（03）：48-49.