苹果晚熟新品种‘华蜜’的选育*

刘肖烽，丛佩华，张彩霞，张利义，杨 玲，韩晓蕾，李武兴，康立群，张世才，王 强

（中国农业科学院果树研究所，辽宁兴城 125100）

苹果因其营养价值高、适应性强、耐贮藏等优点，世界各国大力发展[1]。我国是世界苹果生产大国，苹果种植面积和产量均占世界的半数以上[2-3]。但我国栽培的苹果，自主选育的品种占比极低[4]，且品种更新换代速度慢[5]，增加我国自主选育的苹果品种在生产中所占的比率是今后工作的重点。

1 选育经过

1998 年，我们以‘金冠’作母本，以‘华富’作父本杂交，共获得杂交种子300 余粒。1999 年播种，通过自然选择，获得67 株杂交苗。2007 年秋，‘华蜜’母树开始结果，果实鲜红艳丽，口感极佳。2008 年，开始对其进行系统调查研究，并在辽宁省葫芦岛市兴城市、绥中县等地进行区域性栽培试验。区域试验结果表明，‘华蜜’性状稳定，品质上等。2020 年，‘华蜜’通过农业农村部登记［备案编号：GPD 苹果（2020）210022］，并正式命名。

2 主要性状

2.1 植物学特征

‘华蜜’树姿开张。主干灰褐色，皮孔较大。1 年生枝红褐色，披中等程度茸毛，皮孔明显，较多。叶片椭圆形，平均长6.95 cm，平均宽3.78 cm，黄绿色，叶尖渐尖，叶缘有锐锯齿，叶面抱合，背面有稀疏茸毛，叶柄短，平均长2.1 cm。花蕾深粉红色，花瓣卵圆形，平均每个花序5 朵花，花冠直径中等。

2.2 果实主要经济性状

‘华蜜’平均单果重为220 g。果实圆锥形，果形指数为1.1，底色黄绿色，着条状鲜红色（图版1），若光照良好，果实可全面着色。果面光滑，无蜡质、无果粉，果点较大，密度中等，果皮较薄。果肉淡黄色，松脆、细，多汁，酸甜适度，品质上。去皮硬度为7.5 kg/cm2，可溶性固形物含量17.5%，可溶性糖含量13.1%，可滴定酸含量0.405%，维生素C含量83.2 mg/kg。果实耐贮藏，可贮藏至翌年4 月。

2.3 生长结果习性

‘华蜜’树势中庸。1 年生枝平均长64 cm，粗0.82 cm，节间平均长2.12 cm。成枝力强，形成花芽能力强，且较易形成腋花芽，腋花芽占20%。以短果枝结果为主，长果枝占25%，中果枝占15%，短果枝占60%。苗木定植后第3 年开始结果，平均株产3 kg。‘华蜜’丰产性良好，2009 年在辽宁省兴城市韩家沟村，‘华蜜’高接到多年生大树上，园地地势平坦，土质为沙壤土，保水能力一般，偏旱，有灌溉设施，肥水管理及病虫害防治较好。高接第2 年结果并形成产量，第3 年667 m2产量700.0 kg，第4 年1 221.0 kg，第5 年1 872.2 kg，第6 年2 360.6 kg。不易落果。

2.4 物候期

在辽宁省兴城地区，‘华蜜’4 月8 日萌芽，5月1 日初花，5 月6 日盛花，5 月11 日开始落花，10 月20 日果实成熟，11 月上旬落叶。

2.5 抗逆性

调查发现，‘华蜜’苹果斑点落叶病轻于‘富士’；与‘金冠’相比，‘华蜜’苹果枝干轮纹病较轻。

3 栽培技术要点

（1）建园。‘华蜜’适应性较强，最好在地势平坦或坡度较缓、养分充足、透气性和排水良好的沙壤土地建园。行株距4 m×3 m。早春栽植，栽植前施足有机肥，栽植后浇水并覆黑色地膜。

（2）土肥水管理。秋季施农家肥，施肥后浇水，6 月追施氮肥和磷肥，8 月追施磷肥和钾肥。

（3）整形修剪。树形采用细长纺锤形，多疏枝少短截，缓放枝条，开张枝条角度。疏除过大过密的枝条，枝条不交叉、不重叠。