用生物校本实践基地进行劳动教育

【摘要】开发灵芝、薏米、丹桂校本教材进行劳动教育，以劳动教育实践落实核心素养，强化劳动观念、劳动技能和劳动品质的培育。

【关键词】校本教材  实践基地  劳动实践  劳动教育

【课题项目】福建省教育科学“十三五”规划2020年度课题“基于劳动教育下的生物校本课程开发与实施”，课题编号：FJJKXB20-1334。

【中图分类号】G631   【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2021）15-0020-02

2020年3月，中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，要求全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，把劳动教育纳入人才培养全过程，贯通大中小各学段，贯穿家庭、学校、社会各方面，创新体制机制，注重教育实效，实现知行合一，促进学生形成正确的世界观、人生观、价值观。我国的教育方针是德智体美劳全面发展，校本课程可充分利用学校和当地的课程资源开发多样性的、可供学生选择的课程。校本课程适合学生的个性化发展，教师通过校本课程对学生因材施教;学生根据个人兴趣参加校本开发;学校从学生兴趣与发展需要出发，创设条件，拓展学习的空间，满足学生多样化发展的需求。灵芝、薏米、丹桂被誉为福建省浦城县的“三宝”。浦城县是中国华南原木有机灵芝的发源地，并在2020年9月浦城灵芝入选“新华社民族品牌工程”;薏米是浦城县的特产，中国国家地理标志产品;同时浦城是全国唯一的“中国丹桂之乡”。教师通过开发浦城“三宝”校本教材进行劳动教育，以劳动教育实践落实核心素养，强化劳动观念、劳动技能和劳动品质的培育。劳动教育分为脑力劳动和体力劳动，下面将阐述我校师生如何利用“三宝”的校本资源进行两种类别的劳动实践。

一、在校本教材开发实施的过程中，增强学生的劳动实践能力

灵芝产业是我县主打的绿色产业之一，学校在充分开设现有课程资源的情况下，利用校外资源，结合地方经济发展特色，补充研究性学习的课程资源建设，例如校企合作，仙芝科技（福建）股份有限公司支援一些资源和设备，公司援建科普实践活动基地，使学生更好地了解现代生物技术的发展，直面微生物培育、太空育种下的灵芝、灵芝孢子的破壁等，并在此基础上进行校本课程的开发。学生在进行实践后，撰写小论文。如2020届邱石孙同学的论文《用心倾听自然，以实践创造真知》。

出身名贵的灵芝，是药界的“小娇子”，其培养要求是十分高的。在培养前，搭建一个灵芝培养棚是必要的。这防止了外界虫害和不良因素的干扰。根据灵芝的生物学特征，在培养棚内，要有充足的水分、适宜的温度和适当的光照。温度过高、水分缺失或者光照不足都会影响灵芝的生长以及后期灵芝成型的质量。这便要求我们在炎热的天气里，多次施水。

在灵芝生长的初期，会生长出雪白的菌丝，菌丝生长的过程中，极易被感染，导致菌丝所在的菌体死亡，严重的会出现大面积蛆虫的生长。因此，绝对不可以用手触摸，在浇水时一般直接浇到地面上，而不采用喷洒型浇水。一旦发现有菌体被感染后，须立即将其移出，以免感染周围的菌落。培养两个月左右后，灵芝便进入了生长后期。

子实体是灵芝主要的具有药用价值的部分。进入生长后期的灵芝，子实体向四周延伸，逐渐成伞型，这时候的灵芝如黄松一般屹立，呈现出木紋的美感。子实体的形态是多种多样的，有的连成片，有的长有分枝，还有的孤立存在。在生长过程中，子实体会有向光生长现象，就此，老师组织学生一起做一个向光性实验。

实践是检验真理的唯一标准。我们选取了一些生长状况相似的灵芝，对这些灵芝进行分组，以便对照和记录，并对各组进行不同处理。一组是用纸盒对灵芝进行全封闭，使灵芝在不见光的环境下培养;另一组则将纸盒开适当大小的孔眼，让灵芝接受单侧光照射。在灵芝生长初期，我们还做过一组实验：取被感染的以及未被感染的灵芝若干，将被感染的灵芝菌体去除，再将其封口，重新在不同位置用消毒小刀开不同形状的小口观察其后期生长状况变化;未被感染的灵芝菌体则用消毒小刀在其生长体上开十字型小口，观察其是否发生分裂生长。每一组实验都充满着我们对生物界奇妙事物的追求与好奇。菌种袋长出灵芝之后，我们还移植了一些到学校的皇华山上，并将这些灵芝和在温室中生长的灵芝形成了对照，探究灵芝在温室和野外环境中生长的差异，通过几个月以来对灵芝的培养和观察，令我受益匪浅。我深深地感受到了大自然生物的奇妙和顽强。

新课改强调高中生物教学要注重学生的全面发展，注重发展学生的核心素养。教师必须紧跟课程改革的步伐，用科学的观念去引导学生，促使学生掌握相应的生物知识和技能，推动学生的全面发展。

二、开发校本教材，让学生感到劳动的快乐

将薏米纳入校本教材，可以联系本县的农业生产。学生发现学校草坪中间的小草长势不如边缘的现象，联想薏米的生长是否也会有这种情况。同学们以小组形式展开讨论，并进行猜想、推测，认为大致有以下4种情况影响薏米长势：（1）光照的影响;（2）营养的影响;（3）水分的影响;（4）虫害的影响。

为了验证自己的猜想，学生便自愿组成若干个研究小组，他们有的走进校图书馆、书店;有的通过电脑上网查找信息，然后认真对获得的信息进行筛选、组合。根据大家的猜想以及查阅的资料，同学们设计了三个实验。实验一：选取了两块长势相同的薏米，一块四周插上标记，其中每天适当地浇水;另一块让其自由生长。实验二：选取了另两块长势相同的薏米，在一块薏米地的四周插上标记，并在上面用遮阴棚固定时段遮阴;另一块让其自由生长。实验三：选取了另两块长势相同的薏米，一块四周插上标记，在标记的范围内放入一些蚯蚓等有益生物;另一块薏米地让其自由生长。每周观察两次，并记下观察记录。实验过程中，对薏米进行常规管理，开始选择地块，平整土地，播种，间苗，除草，施肥等。实验结束后对有关数据进行了整理，得出结论：要想薏米长势好，在阳光等条件不变的情况下，不同生长期对水分和养料需求量不同等。

高中学生正处于求知欲非常旺盛的年龄，他们对自然界的事物充满着好奇，如果教师给学生较多的机会进行观察、实验和积极的思考，他们的好奇心就会得到极大的激发和满足，学习过程就会充满探求的激情，会由于自己亲身经历的探究产生成功的愉悦、兴奋和满足，通过亲身经历的探究所获得的知识，由于有较多的直接经验作基础，学生的理解就更为深刻，记忆也更为持久。通过探究和劳动实践活动，学生获得的不仅仅是知识，而且会有丰富的情感体验，探究能力也会得到发展，当薏米丰收时，因为是自己的劳动实践，学生会倍感快乐。

三、生动活泼的劳动实践，实现书本知识与劳动实践的统一

劳动是一项生活技能，是一种新的生活态度和生活方式，通过劳动可提高学生的创新能力和实践能力，帮助学生树立正确的劳动观。

我县有着桂花生长的良好地理、自然条件，大量的丹桂苗木销往外地。学生利用校生物实践基地，探究如何促进扦插的丹桂枝条生根，提高其成活率。选择生长良、粗细长短大致相同的一年生丹桂枝条，剪去扦插枝条的一部分叶片，其主要目的是为了减少蒸腾作用。枝条的形态学上端为平面，下端要削成斜面，这样在扦插后可增加吸收面积，促进成活。实验分组，将选好的丹桂枝条随机均分为10组并编号，设置自变量，将这些枝条的基部分别浸泡在1-10号的溶液4小时。其中1号设置清水组，2至10号为2ppm、2.5ppm、3ppm……6ppm，为9种不同的浓度生根粉。将处理好的插条取出放在相同且适宜条件下水培，觀察、记录生根的数目，以生根粉的浓度为横坐标，以根的数目为纵坐标，绘制曲线图。摸索出促进丹桂生根的最适合浓度，进行土培种植，我校的实践基地上扦插了一片丹桂枝条，现在长势良好。

科学理论是要靠学生自己的劳动去探索发现的，这一探索的过程是创造性的劳动实践。学生的再次研究性学习也具创造性。学生的科学探究是在教师引导下，用科学研究的方式，主动地去探索、发现和体验。从而增强学生的思考力和创造力，培养其创新精神和健康人格。在探究过程中，以学生为主体，教师作为指导者、参与者贯穿于活动的始终，大大提升了学生探究的主动性和持续性;增加了学生的创造性劳动实践和体验活动。

四、在实践活动中进行劳动安全教育

在种植薏米和灵芝的过程中，有很多花蚊子和飞蠓俗名“小咬”，咬人又疼又痒，很快就形成大包，要想少或不被蚊虫叮咬，就要穿上长袖长裤，涂上驱蚊液等保护措施。在种植灵芝的培养棚是玻璃房，夏天温度很高，进入灵芝房要防中暑。劳动教育并不是简单教人劳动，其主要目的是人格的培养，让学生切实经历动手实践，出力流汗，接受锻炼，养成吃苦耐劳、精益求精的品质。

通过校本教材开发的实践活动，培养学生正确的劳动观念，激发学生劳动热情;体验劳动带来的喜悦感、成就感;体会劳动人民的艰辛，感悟大自然的奇妙;理解人和自然和谐相处的生命观念，增强学生的科学探究、科学思维和创新实践能力，培养社会责任意识。学校把握育人导向，注重教育实效，实现知行合一，促进学生形成正确的世界观、人生观、价值观。

参考文献：

[1]中共中央，国务院，“关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见”[EB/OL][2020-3-20].http：//www.gov.cn/gongbao/content/2020/content_5501022.htm.

[2]中华人民共和国教育部，普通高中生物学课程标准：2017年版2020年修订[M].北京：人民教育出版社，2020：36-37.

[3]彭泽信，朱勇.薏仁米高产栽培技术[J].中国农技推广，2012（12）：25.

作者简介：

李和琴（1966年-），女，大学本科学历，高级教师。