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三亚市亲子游消费市场人才供求分析

2021-04-12杨付红符秀丽

中阿科技论坛(中英文) 2021年6期
关键词:消费市场人才需求三亚

杨付红 符秀丽

(三亚理工职业学院,海南 三亚 572000)

当前我国旅游业发展迅速,受旅游业相关基础设施建设完善、素质教育观念普及、大众精神消费需求增长、大众工作与生活节奏过快(缺少亲子深度沟通)等因素的影响,越来越多的家长倾向于定期开展亲子游。亲子游与传统跟团游、自由行均有差异,亲子游市场不再以“自然和人文景观、旅游服务消费”为价值核心,而是以“实现亲子互动需求导向下的产品与服务消费”为核心,这使得传统旅游行业人才在亲子游消费市场的适用性有所下降,因此国内亲子游市场普遍存在人才不足的问题。目前三亚亲子游市场发展迅速,但同样面临人才不足问题。本文将对三亚亲子游消费市场及人才供求进行分析,并提出解决思路,以期为三亚亲子游市场的发展提供参考。

1 三亚亲子游消费市场现状

1.1 市场资源与外部环境

三亚作为典型的旅游城市,具备良好的亲子游市场资源和外部环境。目前,国内多数传统旅游城市在亲子游消费市场发展方面的资源投入、环境优化不到位,难以为亲子游市场的发展提供大量帮助。相比而言,三亚市政府对本地亲子游市场的发展较为关注,例如三亚旅游委近年来持续发布《三亚家庭亲子游度假产品数据》报告,有效吸引外部资源(投资等)进入本地亲子游消费市场。同时政府鼓励旅游业发展亲子套餐,并将多种亲子互动服务业进行整合,有效提高了三亚亲子游回头率。《2019年三亚亲子游白皮书》数据显示,三亚在“国内亲子游最佳目的地”调查中排名第一。

1.2 消费市场特点与现状

根据三亚旅游委发布的数据,2019年全年三亚亲子游及其关联行业营收占当地旅游业总营收的30%以上,赴三亚的游客中以亲子家庭为单位的游客占比超过40%,亲子游到客量增长率三年内均超过20%。可见,三亚亲子游发展迅速,在三亚旅游市场中的比重逐年提升。

但亲子游发展过程中,专项旅游市场和衍生消费市场的地位与传统旅游明显不同。相比自然或人文景观,大多数亲子游游客更重视亲子互动体验产品、教育及其他服务产品,旅游目的地只是游客筛选此类亲子游服务质量和能力的参考。2019年途牛网和驴妈妈旅游网均发布了亲子游消费分析报告,报告均指出亲子游游客消费个性化明显提升,同时主体乐园正在取代传统景点的地位,而家庭第N次旅游的消费项目中,观光类占比明显下降,体验、互动、教育、休闲类项目占比明显上升[1]。

1.3 三亚亲子游消费市场人才需求现状

从亲子游消费市场的发展特点来看,其有弥补传统旅游增量发展动力不足的能力,也与传统旅游服务市场有一定差异。虽然现阶段亲子游集中在乐园旅游项目中,但未来会出现更多元化的发展,例如教育、家庭休闲体验类服务的市场需求会逐步增加,这对市场人才提出了新的要求。目前三亚旅游市场人才偏传统化,在面向家庭的教育类服务、体验类服务、互动类服务领域的专业人才有明显缺口,因此,三亚亲子游消费市场发展需要重视人才供给问题。

结合亲子游消费市场的发展特点分析,亲子游重点需求的新型人才主要包括三类:一是营销人才,与传统旅游产品和代销商品不同,亲子游消费市场中营销的产品主要为基础旅游以外的衍生服务,这对营销人员开展组合营销、服务营销的能力有较高要求;二是特色服务产品创新与设计人才,其应具备分析亲子游客户消费特点和需求、设计特色产品与组合的能力;三是专业化服务人才,即面向亲子游消费市场提供个性化教育服务、体验服务、互动服务的专业人才。

2 三亚亲子游消费市场人才供给现状

2.1 人才供给源头分布

旅游业是三亚的支柱产业之一,三亚旅游业人才大量来源于三亚本地、海南省省内其他地区及邻近省份。三亚本地设有旅游专业的本科院校主要为三亚学院、长江商学院三亚分校、热带海洋学院,其中长江商学院三亚分校仅招收硕士,本科招生专业为旅游服务和管理专业;专科院校包括三亚城市职业学院、三亚中瑞酒店管理业学院、三亚理工职业学院、三亚航空旅游职业学院。从高等教育专业设置方向来看,多数是服务业、旅游管理(产品设计与运营、活动策划、会展策划、赛事组织等)、酒店管理,且旅游衍生消费管理和服务相关领域的专业设置较少、专业课程体系中消费和经营管理等专业课程偏少,一定程度限制了三亚亲子游消费市场的人才供给数量。

海南省省内其他地区和临近省份(广东省等)的高校开设的旅游相关专业数量较多,但专业设置更倾向于培养中高级人才,对于基层消费市场人才需求的供给能力偏低。在三亚亲子游消费市场中,面向游客终端消费管理与服务领域的三亚本地高校输出人才占比超过70%,省内其他高校人才占比约15%,此外还有一定比例的中等职业教育人才或其他人才,仅有少量外省人才[2]。

总体来看,三亚亲子游消费市场人才源头结构不够均衡,基础消费管理和服务人才不够多样化,不容易满足亲子游服务的多样化需求,这对三亚亲子游发展来说是一个潜在障碍。

2.2 人才供给质量状况

为了解三亚亲子游消费市场人才供给质量,课题组对2019年三亚重点亲子游大型项目关联消费领域的超过50家企业进行了走访和调查。受访企业2019年度新招聘应届毕业生中,大专学历旅游服务和管理相关专业人才占比最高,约73.6%,本科及以上学历人才占比仅有7.1%,高中和职业中学毕业生占比约13.2%,但其中专门学习旅游消费产品设计、经营管理、市场营销、服务产品设计与提供等相关专业的应届毕业生数量极少,与亲子游消费市场的人才需求匹配度不高。

总体来看,目前三亚亲子游消费市场人才供给在学历水平和专业内应用能力方面较高,但在消费相关的产品设计、经营管理、市场营销方面的知识与实践能力不足,其本质则在于专业对口度偏低。

2.3 人才供给合作渠道概况

课题组对海南省内设有旅游专业的院校进行了走访调查,发现所有院校均与旅游产业相关企业设立了定向人才供给、实训平台合作、产教融合合作等,但除少数院校设有与营销相关的实践训练合作项目外,多数院校并未针对学生未来进入旅游行业可能参与营销等工作开展针对性教育。

课题组在对三亚重点亲子游大型项目关联消费领域企业进行调查时也了解到,新进入亲子游消费领域企业的基层人才普遍缺乏经销与服务方面的专业应用技术。目前海南省内设有旅游相关专业的院校都会组织旅游相关的校企合作实践训练项目,但新进人才只在传统旅游产品服务领域的专业水平较高,但在个性化家庭服务产品设计、营销与服务方面不仅缺乏理论知识,也缺少实践经验。

总体来看,目前三亚亲子游消费市场的对口人才缺口较大,且新进入该领域的旅游相关专业人才也缺乏产品设计、经营管理、服务产品营销等能力,这也导致了人才流失和人才缺口随着行业发展日益增大等衍生问题。

3 三亚亲子游消费市场人才供给问题与成因

3.1 供给问题

目前三亚亲子游消费市场人才供给存在的三类问题。第一,三亚亲子游消费市场人才供给源头以本地高校为主,而相应高校面向亲子游消费市场供给复合型人才、对口专业人才的能力有所欠缺。由于市场结构的固有条件限制,本地高校在中短期内仍会保持向传统旅游管理和服务相关专业建设和发展投入大量资源,而亲子游消费市场的发展更依赖综合型的管理和经营人才,这类人才通常来自综合性本科院校,或来自经管、营销等综合性专业,但现阶段三亚亲子游消费市场人才来源结构中此类高校和专业的占比偏低,难以满足人才需求。第二,三亚亲子游消费市场人才供给质量和稳定性不足。目前三亚亲子游消费市场所需的人才主要集中在中层和基层,其中中层人才需求以定制设计、市场调研、产品规划、经营管理等为主,基层人才以产品和服务营销为主。但目前本行业主要人才与此类需求不匹配,因此出现了新进人才价值创造能力远低于其学历水平的情况。这既无法有效满足企业需要,也无法满足人才自我发展需要,因此还导致了人才流失、企业内部人力资源管理成本激增的问题。第三,三亚亲子游消费市场人才合作供给渠道不健全。上文在调查分析中指出现阶段海南省内高校旅游专业均设有校企合作项目,能够实现人才定向供给,但这类合作多数面向传统旅游管理和服务领域,较少是面向亲子游消费市场的,这就导致亲子游消费市场人才供给渠道难以快速拓展,限制了人才供给质量[3]。

3.2 问题成因

三亚亲子游消费市场人才供给最核心的问题是人才专项培养不完善、人才定向供给渠道不全面,其中高校本身的专业设置和教学管理是最根本的问题。简单来说,这类问题的直接原因是高校专业发展和教育改革略滞后于市场,而高校专业教育大多还集中在传统旅游领域,例如对服务产品设计、经营管理、市场营销等方面的专业教育不足,难以有效促进行业发展。

虽然高校教育改革不足是人才供给不足的直接原因之一,但产业发展与人才供应是高度联动的社会发展内容,这需要政府发挥引导和组织等治理功能。虽然目前三亚旅游委等在亲子游发展方面投入了较多精力和资源,但在分析和解决亲子游消费市场人才需求等问题方面还有待改善,例如在针对亲子游行业的人才源头的结构调整、人才供给合作渠道、在职人才的发展支持与保障等方面还有不足。

4 解决三亚亲子游消费市场人才供给问题的思路

4.1 扩大专业招生并加强专业建设

亲子游消费市场是一种明显区别于传统旅游服务市场的类型,高校在面向该市场供应人才时需要保证人才供应的专业性。对此,建议三亚和省内其他高校及时把握旅游业结构的变化,针对亲子游行业发展情况和人才需求,探索开办特色旅游产品规划和设计、亲子游相关服务管理、服务型产品市场营销相关等特色专业的可行性,及早推动相关专业发展。

4.2 做好专业教育模式和课程体系创新

考虑到高校新增专业的难度高、过程复杂等因素,在短期内不具备开设消费市场相关特色专业的情况下,高校应深入调查亲子游消费市场人才需求,通过调整专业实践教育模式、创新课程体系等方式开展更具针对性的融合教育。此外,高校可以通过教育模式和课程体系的创新改革来拓展教育内容,一方面满足亲子游消费市场的人才需求,另一方面也能提高自身在培养复合型旅游专业人才等方面的能力,这对于旅游行业和高校来说是双赢的局面。

4.3 政府加强人才发展与校企合作的激励政策

从宏观视角来看,特定市场人才供给不仅仅是经济发展驱动的,同时也是政策要素驱动的。目前三亚亲子游发展得到了政府大力支持,虽然亲子游消费市场人才供给尚不理想,但已经具备政府支持的良好条件。三亚人社部门、旅游管理部门、产业规划部门等应在亲子游领域人才资源管理、发展和保障方面投入更多资源:一要深入研究亲子游消费市场人才需求特点,加大人才引进力度,尤其是旅游服务型产品设计、经营管理、市场营销方面的中高水平人才,以及同时具备旅游管理和服务相关专业能力的复合型人才;二要主动构建校企合作渠道,一方面帮助市场内的企业获得专业人才,另一方面也引导高校开展教育创新,以便提高人才供应质量;三要面向现有市场内部人才提供发展和保障支持,例如政府组织开展亲子游消费市场人才培训项目、非专业人才在亲子游消费市场就业的保障政策等,加快市场内部人才转化,消除市场人才流动性高的问题。

5 结语

总体而言,三亚亲子游消费市场人才供求不平衡,人才供给总量、质量等都存在一定问题,这需要本地和本省开设旅游专业的高校加快新专业研究和建设、专业教育改革等,提高人才培养的对口率和质量。同时也需要政府重视该市场内的人才供给问题,及时加大人才引进、培养和保障力度,促进市场内人才数量、质量的稳步发展,为三亚亲子游发展奠定更良好的人才基础。

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