莴笋霜霉病的识别与防治

吴仁锋 蔡翔 杨绍丽 王萍 占稳

莴笋原产于地中海沿岸，属耐寒性蔬菜，又称茎用莴苣、青笋、千金菜等，是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，我国各地均有栽培。莴笋可食药两用，享有“春令莴笋似黄金”的美誉，是医生推荐的春季“千金菜”。

随着栽培面积的不断扩大，莴笋病害的发生也日趋严重。霜霉病是莴笋生产中普遍发生的一种病害，该病流行性强、传播快、发病重、毁灭性强，对产量和品质影响极大，会导致菜农收入减少、种菜积极性下降。

1 症状识别

莴笋霜霉病主要为害叶片，幼苗期至成株期都可发生，通常生长中后期发生较重。一般下部叶片先染病，自下而上逐渐蔓延，叶片上会形成淡黄色不规则形或受叶脉限制的多角形病斑，潮湿条件下病斑背面出现白色霜状霉层。发病后期，病斑变为黄褐色并且连成片，全叶发黄枯死。

2 发生规律

莴笋霜霉病是由真菌感染引起的病害，主要发病时期在春季或秋末冬初。病菌以菌丝体及卵孢子随病残体在土壤中或潜伏在种子上越冬，在合适的温湿度条件下产生孢子囊， 借助风雨或昆虫传播，从寄主叶片表皮或气孔直接侵入， 条件适宜时，可进行多次侵染。低温高湿的气候条件对莴笋霜霉病的发生有促进作用，另外，地块潮湿、肥水过量、排灌不畅、通风透光差的田块发病重。

3 防治方法

为了有效控制莴笋霜霉病的发生，要做到早发现、早诊断、早预防、早防治，采取综合防治策略。

3.1 选用抗病品种

一般紫红色或深绿色的品种抗病，可根据生产需要和消费特点，因地制宜选用抗病品种。

3.2 实行轮作

避免与菊科作物连作，可与豆科、百合科、茄科等作物合理轮作。

3.3 加强田间管理

地块深耕，勤翻暴晒，减少土壤带菌；优化种植密度，增强田间通风透光性；清除杂草，摘除老叶，及时清理病残体，保持田园清洁；深沟高畦栽培，加强排灌管理，控制田间湿度；适当增施腐熟有机肥和磷钾肥，提高植株抗病能力。

3.4 药剂防治

防治霜霉病， 可使用的药剂有1%申嗪霉素悬浮剂500 倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1000 倍液、30%吡唑醚菌酯水乳剂2500 倍液、50%烯酰吗啉可湿性粉剂1500 倍液、72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液、72.2%霜霉威盐酸盐水剂800 倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂500 倍液、80%乙膦铝可湿性粉剂500 倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液或75%百菌清可湿性粉剂500 倍液等。病害发生前或发病初期及时喷雾防治， 每隔7 天左右喷1 次，连续2～3 次，施药时叶片正反面均要喷到，力求均匀周到。提倡合理轮换用药，以减缓抗药性的产生。