高产奶牛饲养管理技术分析

2021-03-29李莹

畜牧兽医科技信息 2021年8期

李莹

（黑龙江讷河市学田镇乡村经济发展服务中心，黑龙江讷河 161303）

近年来，奶牛培育方式发生改变，呈现复杂化、长期化发展，饲养者不仅要掌握奶牛饮食、繁衍知识，还应了解遗传育种各方面技术，从犊牛到成牛、从青年牛到成母牛，每一环节都需要精细的饲养管理。只有不断细化饲养管理工作内容，牢牢掌握饲养管理技术，才能够培育出高产奶牛，进而从整体上提高畜牧业经济效益与社会效益，增加养殖户收入。

1 高产奶牛饲养管理问题

1.1 奶牛品种选择问题产牛量对奶牛饲养经济效益具有决定性影响，饲养者引进奶牛时，必须关注奶牛产奶量，做好调研工作，选择产奶量高的品种。现阶段，我国部分农场管理者及个体饲养户，养殖观念存在问题，往往为了获取短期内经济效益、节约成本，而引进品种不纯的奶牛，这些奶牛体制较弱，甚至一些奶牛乳腺分泌系统发育不良，导致产奶量达不到预期目标，还有可能影响奶牛繁衍，得不偿失。

1.2 饮食不当奶牛需要通过进食获取营养，才能增加泌乳量，奶牛产奶量与饲料营养成分息息相关，如果饲料中缺乏营养物质，只有单一的草料，那么奶牛泌乳量会降低，长此以往，对奶牛消化系统造成影响，无法满足奶牛每日营养需求，奶牛正常发育受阻，更不用说增加泌奶量了。因此，必须解决饲料种类单一、饲料营养搭配不均匀问题，尽量选择能量型饲料，通过微量元素给奶牛补充每日所需营养。奶牛饮食不当，不仅会导致其营养不足，还会破坏奶牛自身免疫系统，造成免疫力下降问题，是引发各类疾病的根本原因。

1.3 不注重环境卫生

牛舍是奶牛日常饮食起居空间，但很多牛舍管理期间，不重视环境卫生管理，尿液、粪便及饲料残渣等长时间不处理，加上没有做到定时通风换气，导致牛舍内“恶气熏天”，有害气体严重超标，即便有写牛舍做了消毒工作，但饲养者缺乏专业知识，使用消毒药品单一，经常几个星期才消毒一次，致使牛舍内滋生各类细菌，奶牛更容易感染疾病，且大规模传播。同时，奶牛活动空间有限，饲养中牛奶得不到有效的运动，身体消化机能受到影响，甚至威胁高产奶牛健康。

2 高产奶牛饲养管理技术的运用

2.1 选择高品质种牛选择体质优秀、品种纯正的种牛，能够提高养殖效益，是高产奶牛养殖可持续发展的关键。因此，饲养者或农场采购人员，应根据自身条件严格挑选种牛，如西门塔尔牛、荷斯坦奶牛等品种奶牛，都广受养殖者青睐，经过实践调查证实，饲养中有足够的泌乳量。还要加强奶牛生产机能的了解，细致检查系谱，排除存在遗传疾病的可能性，确保奶牛无先天缺陷。引进新的种牛前，还要做好原有老龄牛淘汰工作，客观分析问题，如选购种牛中遇到问题，可咨询当地相关畜牧部门或专业人员，及时补救，为了节约资源，不能轻易淘汰高产奶牛。

2.2 饮食合理搭配奶牛日常饮食与其健康状况有密切联系，需保证饮食合理性，以奶牛日龄、体质、生产机能指标为依据，具有针对性制定饲养方案，注重饮食营养物质均衡，不能长期喂单一的饲料，通过科学搭配饲养，奶牛获取到生长必须物质，如维生素、矿物质、微量元素等，则顺其自然增加泌乳量。针对围产期、产乳高峰期奶牛，饲料配比更要注意，增加营养物质，保障奶牛日常所需，使奶牛的免疫力与身体素质得到保护。在夏天或者奶牛孕育阶段，可能出现食欲下降问题，这时候应适当调整饲料配方，结合精饲料和粗饲料使用，加入充足的蛋白质饲料，其中维生素与粗纤维能够增强奶牛免疫力，预防肠胃疾病的发生。

2.3 加强牛舍环境卫生管理日常饲养中，不仅要合理搭配饮食，还要保持牛舍清洁、卫生，饲养员应每天清理牛舍中的尿液、粪便，且定期消毒，及时通风换气，将有害有毒气体排出，消毒过程中，选择不同种类消毒药品，以免各类细菌滋生，从根源上预防奶牛患病问题。其次，奶牛也要定期体检，如果发生病变，则要将患病奶牛与其他奶牛隔离处理，咨询兽医及时治疗，以免交叉感染。奶牛是动物，只有每天保持适当运动量，才能促进肠胃蠕动，健康成长。饲养中，饲养者及农场管理者发现由于年龄过大，产奶量急速下降的奶牛，或者患病奶牛，要做到及时淘汰，由于高产奶牛成本较高，所以必须仔细甄别，不容发生错误。高产奶牛养殖关键不是数量，而是牛群质量，对于患病奶牛，要积极治疗，降低损失，同时加强优良品种的培育，不断扩大牛场规模。