种蛋消毒

袁 博

（辽宁省鞍山市海城市农业农村发展中心， 辽宁 海城114200）

消毒的目的是杀灭蛋表面的细菌。蛋产出以后经常会被出现污染的情况，初生蛋壳的上的微生物在孵化环境下会出现大量的生长繁殖，而研究发现蛋壳上的气孔会将微生物传递到种蛋内部，影响鸡胚的生长发育，因此种蛋在孵化前应该进行消毒处理，一般需消毒2次，在进种蛋贮存室前与入孵前各进行一次消毒。种蛋产出后越早消毒，越有利于提高孵化率和健雏率。种蛋的消毒方法很多，可根据方便、实用、保证效果的原则进行选择。

1 熏蒸消毒法

将种蛋放入消毒室内，按每立方米的空间计，在温度20～24℃、空气相对湿度75%～80%的环境条件下，用玻璃或陶瓷容器（容器大小为福尔马林液用量的10倍以上）先盛放少量温水和14g高锰酸钾，将容器放在室内中央，然后再倒入28mL福尔马林，密闭熏蒸1～1.5h即可。还可以通过在孵化箱中进行熏蒸消毒处理，熏蒸处理所使用的试剂可以选择福尔马林28mL配合高猛酸钾14g，熏蒸时间在30min左右即可。消毒后打开门窗，24h后便可入孵。用熏蒸法对种蛋进行消毒时有以下注意事项：（1）消毒时应避开24～96时胚龄的胚胎，熏蒸药物会对其产生不利的影响。（2）熏蒸药物会对金属和塑料容器都有很大的腐蚀性，混合后会发生剧烈的化学反应，所以应该用陶瓷作为容器来承装。放药时应该先加少量的温水，紧接着再加固定量的高锰酸钾，最后加定量的福尔马林溶液。（3）当蛋壳表面附着水珠的时候，必须要等到水珠蒸发以后才能进行药物熏蒸。（4）在熏蒸消毒种蛋之前，要注意关闭消毒室的门、窗、风机和通气孔，在消毒以后再打开，进行充分地通风换气。在药物熏蒸的过程要防止人吸入有害气体。（5）在进行熏蒸消毒时，室内应将温度保持在20～24℃，空气相对湿度保持在75%～80%。

2 癸甲溴铵喷雾消毒法

癸甲溴铵是一种常见的菌类消毒剂，是含有溴离子的一种双链四级铵类化合物，对霉菌、细菌以及病毒等多种微生物均有良好的杀灭作用，同时癸甲溴铵没有毒性和腐蚀性。使用中通过将3mL50%癸甲溴铵溶液可以加入到10L水中，此方法可对孵化机和种蛋进行喷雾消毒。

3 百毒杀喷雾消毒法

在种蛋入孵前，3mL50%百毒杀可以加入到10L水中，此法可对孵化机和种蛋进行喷雾消毒，对种蛋也可用之浸渍消毒。

4 新洁尔灭消毒法

新洁尔灭消毒法使用过将5%的新洁尔灭溶液溶入到50倍的温水中，配制成0.1%的新洁尔灭消毒液，水温控制在40～45℃为宜，该溶液即可用来浸洗或喷洒种蛋。待蛋表面药液干后即可入孵。使用该法消毒时，禁止与碱、肥皂、碘和高锰酸钾等并用，以免药液失效。

5 高锰酸钾消毒法

高猛酸钾消毒法主要是通过配制0.02%的高锰酸钾消毒液，通过将1g的高锰酸钾融入到5kg的水中，充分搅拌，水温控制在40℃为宜，将种蛋在0.02%的高锰酸钾溶液中浸泡2min左右取出晾干在进行孵化即可。

6 三氧化氯泡沫消毒剂

三氧化氯泡沫在使用的过程中，不破坏蛋壳的胶膜，而且省力、省药、无回溅、无气雾。三氧化氯的浓度控制在40 mL/L即可获得良好的消毒效果，通常消毒时间控制在5min为宜。研究发现三氧化氯泡沫消毒对减少蛋壳以及蛋内细菌效果非常好。

7 漂白粉消毒法

种蛋在含有效氯1.5%的漂白粉溶液中浸泡3min，取出放入种蛋盘内晾干后入孵。此法需在通风处进行。

8 过氧乙酸消毒

过氧乙酸是一种腐蚀性很强的强力消毒剂，消毒时要用陶瓷盆或搪瓷盆。消毒过程中在环境体积1m3中使用16%的过氧乙酸溶液50mL左右即可，同时在溶液中加入5g左右的高锰酸钾，在密闭的环境中熏蒸15min左右即可。

9 抗生素药液浸泡消毒法

该法不仅能杀灭蛋壳表面的细菌，而且还能杀灭蛋壳内的伤寒、副伤寒、大肠杆菌等病原体。在水盆内先放入25～30℃的温水25kg，接着加入40万IU的青霉素20支和100万IU的链霉素20支，溶解后浸泡种蛋，晾干后入孵，可提高孵化率3.3%、健雏率4.6%、成活率4.5%。

10 维生素、碘、蛋氨酸处理法

用VA、VD3或VB12等溶液浸泡种蛋5～10min，种蛋孵化率可提高5%～10%。用碘处理可提高孵化率16%，在缺碘地区效果更为明显（用3支碘化钾和28g碘溶于10mL水中，溶解后加水至400mL，水温40℃浸泡5min后取出，晾干入孵）。蛋氨酸处理法是将入孵12h、24h、48h后的3个不同时期把种蛋在1%～1.5%、水温在16～18℃蛋氨酸溶液浸泡15min，可提高孵化率5%以上。