中小型场畜禽疫病防治存在的问题及对策

2021-03-29陈世艳大方县双山镇农业服务中心贵州毕节551602

畜牧兽医科技信息 2021年7期

陈世艳（大方县双山镇农业服务中心，贵州毕节 551602）

近年来，我国的畜牧业发展较快，但位于农村地区中小型养殖场仍存在诸多问题，比如养殖环境卫生不佳、饲料营养不均衡、喂养方式不科学、对疫病防疫不够重视等，这些都为动物疾病传播埋下了隐患。本文将分析中小型养殖场动物疾病防治存在的问题及应对方法。

1 当前中小型养殖场畜禽疾病防治存在的问题

1.1 卫生安全问题不过关

如今在中国国内，大部分中小型养殖场地理位置处于农村。由于其处于自养殖、后加工的生产加工过程，从而导致其在加工检疫过程中，大部分检疫过程中是处于农村家庭作坊环境下完成的。在这种情况下进行检疫工作，卫生状况远远没有达到猪肉检疫过程中应该达到的标准。因此，在猪肉检疫加工过程中，应保证在全程检疫过程中保持高强度卫生标准。对猪圈的卫生标准来说，应该保持一个合适的卫生清洁标准。对猪圈保持一天一清洁、两天一消毒的卫生保持标准。

1.2 检疫过程没有按照国家标准

目前由于检疫主要位于农村加工生产站内，对于猪肉的检疫流程较为宽松，没有一套成熟的检疫体系。例如：在农村部分养猪场内，从猪的诞生、到其长到足够大的重量拉去屠宰场，这个过程中绝大多数部分是不会保障猪的身体健康的。因为为猪接种疫苗等形式，会花费养殖场大部分的钱，无法达到养猪盈利的目的。当猪屠宰完需要加工的过程中，由于流水线作业流程，很多加工厂就只是对猪肉简单的通过清水高温消毒，即完成了所谓的检疫过程，并没有通过一套完整的体系进行检疫。这也是当前我国中小型养殖场所出现的主要问题。

2 中小型养殖场防治畜禽疾病的主要方法

2.1 加强相关人员思想建设工作

我国中小型养殖场建设要加强养殖场相关从业人员的素质教育工作。保证从业人员都具备相对应的专业素养。同时，需要定期对相关从业人员进行检查评估，保证其在工作过程中没有忘记学习相关专业知识，进一步提高了我国人才的培养率。

部分地区需要中小型养殖场工作人员加强对养殖户的防疫宣传，讲先进的养殖技术教授给养殖户，引导养殖户树立正确的养殖观念，合理规划养殖密度。督促养殖户对牲畜进行定期检查，对养殖过程中出现的问题及时采取有效手段进行处理。对养殖户内心产生的养殖困惑，防疫站工作人员要进行及时答惑，有问题大家一起解决，充分体现科学化养殖的重要性。通过有效的宣传，使基层养殖户掌握必要的养殖技术和高效的养殖手段，树立正确的养殖观念，切实提高基层养殖效率，全面带动基层经济的发展。

2.2 运用综合性动物防疫手段

政府部门和各动物防疫站要尽快落实完善动物防疫制度，在相应制度的支配下，完成对防疫设备的创新和应用、疫苗的运输和储存、防疫常识的宣传，加强对动物防疫工作的监督和管控，通过正当途径获取动物疫苗。加强对畜牧销售市场的管控，确保畜牧肉类质量，避免含病菌的不健康肉类在销售市场泛滥。

政府相关部门要加强对基层畜牧养殖场防疫工作的重视，将大量工作能力突出的工作人员调配到基层防疫站，壮大基层动物防疫队伍，切实保障基层动物防疫工作的有效开展。这就需要注重人才的选拔和培养，加强对防疫工作人员的知识技能培新，切实提高工作人员的工作素养。切实加强对基层防疫站的考察，组织各工作人员对基层养殖户进行系统全面的检查，有效分析动物疫病的发生原因和影响防疫工作开展的不利因素，明确工作重心，开展防疫工作之前要做好充分的防疫准备，切实保障防疫工作的有效开展。

2.3 加强饲料管理模式，提高免疫力

中小型养殖场部分养殖户为了节约成本，一般都采取使用泔水作为生猪的饲料。这种饲养模式无法保证猪在生长的过程中能够获得较为完善的自身免疫力。同时，如果不对其进行正确的引导，可能会在喂养过程中对猪造成身体上的伤害。因此，建议养殖户在喂养过程中，能够喂养猪相对应的饲料。提高猪的自身免疫力，有效的提高猪本身的抗病毒性干扰，为接下来的检疫工作打下了坚实的基础。对部分空猪圈，也应加强其卫生消毒工作，保障不会出现病毒传播的现象。