不同规格穴盘育苗对生菜生长的影响

（喀什职业技术学院，新疆喀什 844000）

生菜（Var.crispa L）俗称叶用莴苣，为菊科，莴苣属，一年生或二年生草本植物，原产于地中海沿岸，由野生种驯化而来。生菜在我国东南沿海特别是大城市近郊栽培较多，近年来栽培面积迅速扩大，主要采用无土栽培，而无土栽培时大多采用穴盘育苗。以提高种子的利用率，降低成本，最大可能地降低自然造成的影响和损失[1]。

在生菜的无土栽培中，前人做了一定的研究。其中，阎作森[2]对生菜在无土栽培过程中的生长环境及栽培要点做了详细的介绍；徐强[3]在生菜的无土栽培技术与管理上也相应的做了研究；张东旭[4]和赵晓俊[5]研究了营养液膜技术及深液流技术在生菜的应用，基质配比对无土栽培生菜产量和品质的影响也得到了印证[6]。生菜无土栽培技术已趋向成熟化，但是，有关营养面积对生菜生长影响的研究未见报道。本试验采用不同规格穴盘进行生菜育苗，通过对不同规格穴盘生菜的株高、茎粗、叶绿素含量、根长等农艺性状进行观察、比较及分析，以期为生菜的穴盘育苗找出秧苗素质高且更加经济适用的穴盘规格，从而为生产实际提供一定的参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

本试验于喀什职业技术学院校内温室基地及综合实验室进行。

供试生菜品种：祥林意大利耐抽苔生菜。穴盘为30 cm×60 cm 长方形黑色塑料穴盘，共4 个规格，分别为32孔、50孔、72孔和128孔。育苗基质为草炭、珍珠岩和蛭石。

1.2 试验方法

本试验采用随机区组设计，共设4 个处理，3 次重复。处理1：32孔穴盘；处理2：50孔穴盘；处理3：72孔穴盘；处理4：128孔穴盘。

1.2.1 基质处理及播种

草炭、珍珠岩和蛭石以3 ∶2 ∶1的体积比混合，同时，1 m3基质加入N ∶P ∶K=15 ∶15 ∶15的美丰比利夫通用复合肥3 kg 和40%多菌灵粉剂200 g，搅拌均匀。边搅拌边喷水，使基质含水量达到紧握基质后指缝有水滴出即可，覆盖塑料薄膜进行堆闷消毒6～7 d，揭膜待药味散尽后，及时填装穴盘。

播种前种子采用55 ℃的水进行温汤浸种，然后再将种子放入20 ℃温水中浸种4 h后播种。

播种前基质浇透底水，每穴播2粒，深度不超过1 cm，播后覆盖一层蛭石，浇水后种子不露出即可。

播种后，温室温度控制在15～20 ℃，3～4 d出齐苗。出苗后，白天温度控制在15～18 ℃，夜间温度控制在10 ℃左右，不低于5 ℃，每隔1 d 喷水1 次，保持苗盘湿润。待小苗出真叶后结合浇水喷施0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾的叶面肥1～2次。在育苗过程中，及时防治温室病虫害。

1.2.2 项目测定

生菜幼苗出土后的第10天、第20天、第30天、第40天和第50天，每处理随机取样5株，测量幼苗株高、茎粗及叶长、叶宽和叶柄长，用SPAD-502叶绿素测定仪测定叶绿素含量，最后一次测定完以上指标后，将植株从基质中取出，用清水洗净根系上所带的基质，测定地上及地下部分鲜重及根长，然后放入82 ℃的烘干箱中烘干4 h，测定地上和地下干重，并根据以上所测定的数据计算壮苗指数。

表1 不同规格穴盘育苗对生菜幼苗性状的影响

1.3 数据分析

本试验数据采用Excel 2003 及DPS 7.05 数据软件进行分析。

2 结果与分析

2.1 不同规格穴盘育苗对生菜幼苗株高和茎粗的影响

图1 不同规格穴盘育苗对生菜幼苗株高的影响

图2 不同规格穴盘育苗对生菜幼苗茎粗的影响

从图1和图2可知，播种出苗后的第10天，不同规格穴盘育苗处理的生菜幼苗株高和茎粗差异不明显。说明在出苗初期，不同的营养面积对幼苗生长的影响不明显，生菜对营养的要求还不是很高。播种出苗后的第30天和第40天，不同规格穴盘育苗处理的生菜幼苗株高和茎粗存在显著差异，且随着穴盘孔数的减少，植株增高，茎增粗。到第2片真叶开展和第3片真叶出现时，生菜幼苗对营养的需求加大，对营养面积的要求增加。随着处理穴盘孔数的减少，单株营养面积的增加，生菜幼苗的株高增高，茎粗增大。50孔穴盘较72孔穴盘培育的生菜幼苗株高差异不明显，茎粗差异较为明显；32孔、50孔、72孔与128孔穴盘各处理的生菜幼苗株高和茎粗存在明显差异。

2.2 不同规格穴盘育苗对生菜幼苗叶片性状的影响

从表1可知，随着穴盘孔数的增加即营养面积的减少，各处理生菜幼苗叶片的长度和宽度均有缩短的趋势。叶片的长度和宽度不同规格穴盘处理都存在显著的差异，但同一穴盘规格叶片的长度和宽度的表现相对一致。单株营养面积对不同叶位叶片的长度和宽度影响不明显，穴盘孔数越少，单株营养面积越大，各个叶位的叶片越长和越宽。

2.3 不同规格穴盘育苗对生菜幼苗叶绿素含量及根长的影响

由表1可知，随着穴盘孔数的增加与营养面积的减少，各处理生菜幼苗的叶绿素含量没有显著的差异，50孔和72孔穴盘处理叶绿素含量相同，而32孔和128孔穴盘处理差异较明显。随穴盘孔数的增多，各处理生菜幼苗根长有缩短的趋势，32 孔穴盘处理根长明显长于其他处理，而50孔、72孔和128孔穴盘处理生菜幼苗的根长生长趋势基本一致。

2.4 不同规格穴盘育苗对生菜幼苗生长的影响

由表2可知，随着处理穴盘孔数的增加，生菜幼苗鲜重、干重和壮苗指数均降低，不同规格穴盘育苗处理间存在极显著的差异。随着穴盘孔数的增加及单株营养面积的降低，幼苗的地上和地下干物质积累降低。32孔穴盘处理的生菜的苗素质最好，壮苗指数达到0.161 7，50 孔、72 孔和128 孔穴盘处理的幼苗壮苗指数在0.060 4～0.062 3 之间，基本趋于一致，表现差异不明显。

2.5 不同规格穴盘育苗对育苗成本的影响

从表3 可以看出，随着单位面积孔数的增加，单株穴盘苗的成本降低，128 孔穴盘的成本仅为50孔穴盘的1/3，72 孔穴盘比50 孔穴盘可降低成本0.005 5 元/株。因此，在秧苗素质得到保证的前提下，采用孔数多的穴盘可以降低育苗成本。

表2 不同规格穴盘育苗对生菜幼苗生长的影响

表3 不同规格穴盘育苗成本

3 讨论与结论

试验结果显示，在4个不同规格穴盘处理中，随穴盘孔数的减少，营养面积的增加，生菜幼苗的株高增高，茎粗增粗，处理1和处理4表现出了显著差异。同样叶片的性状也表现出了显著差异，处理1的叶片明显较处理4的长，且叶片的变化随穴盘孔数的增加呈逐渐缩短的趋势。各处理叶绿素含量相对来说没有明显的变化，根长随穴盘孔数的增加呈缩短的趋势。从育苗成本的角度来看，随营养面积的减少，单株的成本大大降低，因此，生产上可优先考虑选择孔数较多的穴盘，但32 孔穴盘的生菜幼苗较128孔穴盘的生菜幼苗健壮。综合考虑，我们在生产中应根据需要选择合适的穴盘规格，通过本试验统计数据与分析，50 孔和72 孔穴盘规格的生菜幼苗素质相对一致，72孔穴盘育苗成本较低，叶长在9～12 cm，较鲜嫩，茎粗适宜，适合直接食用。但如果需要长势较大的生菜，可以选择32孔穴盘或更大穴盘规格进行规模生产。