酒泉地区规模养鸡场粪污处理现状与调查

程国奎,赵 燕

(酒泉市肃州区畜牧兽医技术服务中心,甘肃 酒泉 735000)

随着酒泉地区养鸡场规模化、集约化程度的不断提高，养鸡场粪便急剧增加，粪污污染问题日益突出，严重制约着我市生态环境的改善和美丽乡村建设。抓好规模养鸡场粪污无害化处理，实现粪污资源循环利用，直接关系着酒泉地区养鸡产业的健康发展，也关系到农村人居环境改善，是一项民生工程。为了解我市规模养鸡场粪污污染程度，合理制定粪污污染防治规划，实现粪污资源循环利用，促进养鸡产生的健康发展，改善养殖场及周边人居环境质量，推动绿色农业循环经济的可持续发展。特对我市规模养鸡场粪污无害化利用进展情况进行了调研：

1 调查目的

为全面建成小康社会，提升人居环境质量，彻底解决农村养殖环境污染问题，实现养鸡产业的可持续发展。一是制定出我市规模养鸡场粪污污染防治规划和探索粪污资源循环利用模式。二是提供准确、详实的调查数据，为规模养鸡场粪污循环利用提供依据和有建设意义的技术指导意见。

2 调查方法与时间

2.1 调查对象

根据《甘肃省畜禽养殖场养殖小区建设规范暨备案管理办法》(甘政办发〔2007〕111号)精神，对达5 000只以上所有养鸡场(包括肉鸡场、蛋鸡场和其它禽类饲养场)。随机抽取80家养鸡场作为调查对象，其中：蛋鸡场38家，肉鸡场42家。

2.2 调查方法

酒泉市动物疫病防控中心牵头，7个县市(区)和涉及乡镇畜牧技术人员共同参与。调查采取随机入户和问卷调查相结合的方法，对酒泉市养殖规模在5 000～100 000只的80家养鸡场的粪污循环利用现状、粪污处理认识程度和技术需求等进行了问卷调查。并对调查数据进行科学整理、统计、分析，形成了完成的调查报告。

2.3 调查时间

2019年12月15日-12月31日。

3 调查结果和分析

3.1 鸡产业生产现状

2019年，全市鸡饲养总量达到了889万头只，存栏320万只，出栏569万头只。5 000～10 000只，蛋鸡场37个，肉鸡场62个。10 000羽以上蛋鸡场25个，肉鸡场43个。建成省部级示范养鸡场12家，规模养殖比重达到了85%以上。禽肉产量3 260 t，蛋产量5 902 t，已成为全市禽肉、蛋主要的供应来源，为保障全市人民禽产品的供给发挥了重要的作用。

3.2 养殖场粪污处理模式及问卷调查情况

3.2.1 80个规模养鸡场年产粪污总量达到 5.21万t，占全市养鸡粪污总产量的52.4%。22个养殖场粪污直接还田利用，占调查总数的27.5%，21个养殖场将粪污由有机肥厂进行处理，占调查总数的26.2%，35个养殖场有专门用于粪污处理的晒场，进行堆积发酵处理，占调查总数的43%，2家规模养殖场采用了全套粪污处理设备进行有机菌肥加工生产，占调查总数的2.5%。

3.2.2 存栏在5 000～10 000只的22个养殖场粪污处理全部采用直接还田。存栏在10 000～30 000只的50个规模养殖场，有粪污凉晒场的有30个，占调查数的60%，存栏30 000只以上的8个养殖场，6个粪污处理凉晒场，2个采用了全套粪污处理设备进行有机菌肥加工生产。

3.2.3 有养殖专业技术人员的22个，占调查数的28%。

3.2.4 对粪污处理有改进设施设备意向的65个，占调查数的81%。

3.2.5 有52个养殖场户想进一步扩大规模，占调查总数的65%，需政府支持。

4 存在的问题

4.1 粪污处理设施设备不完善

大多数小规模养殖场总体规划不合理。一是小规模养殖场一般建在房前屋后，造成鸡场和村庄融合。二没有专门的养殖粪污处理用地，粪污处理的设施设备无地可建。三是养殖场对粪污设备的资金投入小，设施不设备完善。

4.2 养殖场户环保认识不足

80个规模养殖场户，74%的养殖场户业主属初中学历，受教育程度低，文化水平不高，缺乏环保意识和粪污处理技术，对建设美好乡村认识不足，体会不深。

4.3 政策资金扶持不足

一是粪污处理专项资金不足。调查的80个养殖场中，3户享受了政府粪污专项资金扶持，占调查总数的3.75%，覆盖面严重不足。二是65%的养殖场有上马粪污无害化处理设施设备意想，但没有建设用地，缺乏土地政策支持。三是养殖场对饲养多大规模及怎么建粪污处理设施没有相应标准、规范。

4.4 畜禽粪污粪污处理厂示范效应差

2015年，在相关政策及资金扶持下，建成了两个有机肥加工厂，目前，有机肥生产、销售上，还没有形成拳头产品，不能做到应收尽收。水溶肥、生物菌肥还处于技术研发阶段，增值效益不显著，示范效应不强。

5 建议思考

一是出台规模养殖场户粪污无害化处理设施设备用地的相关政策。二是加大粪污循环设施设备的资金扶持力度。三是畜牧技术部门、环保部门要加大对各养殖场户粪污处理技术的培训和政策宣传，增强广大养殖场户的环保意识。四是环保部门加大对养殖污染的打击力度，查出一例，处罚一例，起到警示效应，要求养殖场户在养殖同时完善环保设施设备。