山东沂水大棚蓝莓丰产栽培技术

曹荣宇，解淑玲，田秀国，王瑞江，刘 吉

(1 山东省沂水县自然资源和规划局，276400)(2 沂水县国有沂河林场)(3 沂水县国有辛子山林场)(4 沂水县国有沂山林场)

蓝莓(blueberry)口味甘美、营养丰富，深受群众喜爱。为了提高经济效益，我们于2014年在山东省沂水县杨庄镇大罗张村，采用冬暖式大棚反季节种植方式，探索总结大棚蓝莓丰产栽培技术，取得显著成效。目前全县推广建设永固性钢结构大棚18个，面积48亩，经济效益十分可观。现将其丰产栽培技术总结如下。

1 栽培地自然条件

栽培地位于北纬35°36′～36°12′，东经118°11′～119°03′，属鲁中南低山丘陵区，棕壤土，弱酸性。属暖温带季风气候，年平均气温12.3℃，极端最低气温-20.2℃，极端最高气温39.2℃，平均年降水量792.1毫米，平均年日照时数2420.5小时，无霜期206天，适宜蓝莓生长。大棚长90～160米、宽10米、高2～4米，棚内蓝莓栽植行株距2.0米×1.2米。

2 大棚丰产栽培技术

2.1 温度控制

沂水县初冬气温一般较高，此时塑料膜不宜早扣，以11月中下旬扣棚为宜。冬季棚内温度控制在16～24℃最适宜，一天内最高温度不能超过35℃。以此为标准再根据实际情况，适时加盖大棚保温专用毛毡，或适时通风，以使棚温保持在最适宜范围。翌年春季，温度在16～24℃时，须及时揭掉塑料棚膜。

2.2 肥水管理

施肥以有机肥为主，禁用化肥。11月中下旬，浇越冬水之前，施基肥1次，株施有机肥1千克。在鲜果采摘前30天，追肥1次，株施有机肥0.5千克。浇水一般年浇返青水和越冬水各1次。沂水县的生产实践表明，蓝莓对春风较为敏感，致嫩枝水分流失较快，易发生春季枯枝现象，宜根据土壤含水量、天气干旱情况，以滴灌、喷灌等方式及时浇水。

2.3 整形修剪

树形选用自然圆头形。栽植当年定干，干高1.5～1.8米。第2～3年，在冬季蓝莓休眠期及时进行修剪，选留分枝4～6个，枝条长40～50厘米为佳，其他细弱枝全部剪除。此时，树冠已呈自然整齐的圆头形。至6年生树进入正常结果期后，轻剪缓放，可于11月中下旬“去弱留强”，上留布局合理、生长优良的4～6个新生枝；下距地面20厘米以下剪除所有枝条“清地基”；20厘米以上及时疏除多余新枝、老结果枝、弱病枝，中部“开天窗”，通风和透光。

2.4 病虫害防治

在沂水县蓝莓病虫害较少。病害主要是蓝莓根腐病，在通过修剪清除病枝叶的同时，发病初期，采用甲霜灵、噁霉灵混拌细土，浅施至植株根部防治，配制比例：甲霜灵∶噁霉灵∶细土为1∶1∶180。常见害虫主要是蛴螬，利用天敌治虫，禁用农药，加以物理防治，在栽培园区内埋设水泥立柱，安放太阳能杀虫灯60盏，粘虫板3000片，诱杀金龟子成虫，防治效果显著。

3 小结

栽培结果表明，蓝莓大棚栽培6年生树，单株产量3.3千克，最高4.6千克，每亩产量760～1200千克，约为露地栽培的1.3倍。反季节上市均价140元/千克，经济效益可观。蓝莓在大棚内，2月下旬至3月上旬萌芽，3月中旬部分树初花，3月下旬至4月上旬进入盛花期，4月中旬果实开始膨大，4月下旬至5月中下旬果实成熟，成熟采收期持续50天以上。蓝莓喜有机质含量高、透气性好的酸性沙质土壤，抗病虫害能力较强，在沂水县发展潜力巨大。