蓝莓果实采收后田间管理技术

2021-03-25胡尊政临沂市工业学校山东276700

果树实用技术与信息 2021年9期

胡尊政(临沂市工业学校，山东 276700)

伴随着国家扶贫、乡村振兴、新农村建设战略的推进，蓝莓产业近年来发展很快，国内各地都有不同程度的发展。山东是国内蓝莓生产的主要省份之一，临沭县大兴镇2006年引种试栽蓝莓，目前已推广面积近1000公顷，先后受到吉林农业大学李亚东教授、山东省果树研究所刘庆忠研究员的多次指导和培训，现已形成了一整套比较完整的栽培方法。但是在生产实践中，仍然发现不少种植户经验和技术不完备，重栽轻管、重收轻投的现象比较普遍。

蓝莓采果后，不管是棚室栽培还是露地栽培，树体都经过了开花、坐果、成熟阶段，消耗了大量的营养，天气也逐渐进入炎热多雨、病虫害活跃的夏秋季节，保叶护根、花芽分化、养分回流对一年的产量影响很大。加强采后蓝莓田间管理，对蓝莓连年稳产优质具有重要意义。

1 追肥与调酸

1.1 追肥

(1)追施“月子肥”。果实采收后首先要重追“月子肥”，一般每亩追施无氯氮磷钾三元复合肥(15-15-15)15～20千克，配合有机肥50千克，树冠外缘下开浅沟施入。

(2)雨季补肥。视长势情况，若树体长势弱，每亩追施硫酸铵5～10千克。

(3)秋季追施磷钾肥。10月初，每亩追施磷酸二氢钾5～10千克，以促进花芽分化、根系发育和新梢木质化。

1.2 缺素症矫治

若出现缺铁失绿症，主要原因是土壤pH值偏高，可以从调酸着手，可使用硫酸亚铁、硫酸铵结合草炭掺入土壤，也可以与叶面喷施0.1%～0.3%螯合铁相结合。缺镁时可追施氧化镁或硫酸镁矫治。缺硼时，要适当增加土壤含水量，叶面喷0.3%～0.5%硼砂溶液。

1.3 调酸和追加有机质

测定土壤pH值，若pH值>5.3，可以施有机肥时追加硫磺粉调节。参考用量每亩施有机肥100千克、硫磺粉30千克。雨季到来前在树冠周围开浅沟撒施于沟内，与表土掺匀。施后再覆盖草炭和锯末(或半粉碎玉米秸秆)5～6厘米。

2 覆盖遮阳网或防虫网

果实采收后，气温增高，日照加强，此时要搭设遮阳网。一是可以降低温度，二是防止强光灼伤叶片，同时还兼有防风、防大雨冲刷、防鸟、防虫的效果。可选用SZW-12银灰色网搭设覆盖。

防虫网也有良好的遮阴效果，虽然遮阴效果不如遮阳网，但是防虫效果好，覆盖时搭设要严实，网面和冠顶要留有间隔，以防害虫网外产卵。可选用银灰色30目防虫网。防虫网是物理防治最有效的方法，符合各级安全农产品生产规范。

防虫网搭设较矮的园片要在追肥、消杀病虫等作业后进行覆盖为好。

在生产上，遮阳网和防虫网可以结合使用，为节约成本也可以选择其一。

3 水分管理

蓝莓喜湿润，怕旱、怕涝，尤其怕涝。据研究，蓝莓根系24小时处于浸水可以致死，所以雨季来临时一定要及时排涝。蓝莓根系浅，不耐旱，当发现蓝莓园地土壤相对含水量低于60%时，要及时浇水。浇水所用水源要求弱酸性，若中性要适当调酸。受到有机质颜色深的影响，目测法确定是否灌水容易误判，值得注意。浇水的方法最好是滴灌，浇水时间在傍晚或日出前土温降下来之后。

4 病虫杂草的防治

4.1 防治杂草

使用黑色或银灰色地膜覆盖可以抑制垄面杂草的生长，其他地方的杂草可以人工锄草或手工拔除。常规管理蓝莓基本上都能达到无公害要求，有的园区注册了绿色食品商标，有的园区甚至申报有机蓝莓生产基地，所以最好不要采用化学除草剂。

4.2 病害的防治

蓝莓园树势良好的情况下少有病害发生，但叶斑病、茎溃疡病、病毒病偶有发生。病毒病的防治主要从使用组培苗，防治蚜虫、介壳虫、蓟马等方面着手。病害的防治首先从果园卫生和消毒着手，一旦发生病害可用代森锰锌等广谱性杀菌剂防治。

4.3 虫害的防治

常见的害虫主要有金龟子、地老虎、果蝇、黄刺蛾、绿尾大蚕蛾、舞毒蛾、蚜虫、蓟马、飞虱等。防治措施有：①使用腐熟的有机肥。②及时采集卵块销毁。③使用防虫网。④在园地四周使用灯光、性引诱剂诱杀或糖醋盆诱杀成虫。糖醋盆诱杀操作简便，效果良好，其方法是将敌百虫、糖、食醋、酒、清水按1∶3∶10∶10∶20的比例配成诱饵，用塑料盆装液体置于蓝莓园内，每亩放置6～8处，每周更换1次诱饵。⑤改善环境，保护天敌。⑥设施栽培发现幼虫危害，人工捕杀害虫，一般不用化学农药。无公害栽培的大田，可以适当使用低毒、残留期短的化学杀虫剂，如防治蚜虫、蓟马、飞虱等可用阿维菌素、氟胺氰菊酯等。

5 整枝修剪

5.1 树形

树形以自然丛状形为宜。不必刻意培养主枝，要遵循因树修剪、随枝作形、有形不死、无形不乱、开角适宜、均衡树势的原则。

5.2 新梢修剪

新梢修剪是采后管理中辅助的工作，修剪要轻。主要做到如下几点：①对已结果的结果母枝末端着生花序穗轴的部分缩剪到角度较好的分枝处。但是，有报道称，此法易延迟第2年的开花期，所以此法要慎用。②疏剪过密新梢。③对病虫枝，随发现随清除杀灭。④徒长枝、背上枝一般要尽早疏除，枝量不足的可以摘心变向保留作后备枝。进入秋季后停止新梢修剪，以缓和树势，促进花芽分化。

5.3 冬季修剪

冬季修剪是保障蓝莓生长结果的重要工作，其目的和作用是调节生殖生长和营养生长的矛盾，解决树体通风透光问题，增强树势，改善品质，增大果个，提高商品果率，延长稳产年限和树体寿命。

蓝莓冬剪总的原则是：维持壮枝、壮芽、壮树结果，达到最好品质而不是最高产量，防止过量结果。修剪时要根据品种特性、枝龄、树势区别对待，修剪时要防止旺树修剪过重、老弱树修剪过轻的现象。

蓝莓冬季修剪最好在12月至次年3月间进行。过早修剪不利于枝条的硬化和安全越冬。常规修剪的方法主要是回缩、疏枝和短截。具体操作：第1步看是否有开窗，若是干体老枝，多年结果后有明显衰弱迹象，重回缩至向外开张的中庸枝上，衰弱严重的，从基部疏除(此法俗称“开窗”)，开窗注意要培养后备枝。栽植5～8年的树通常要考虑开窗，盛果期之前的幼年树不需要开窗。第2步回缩2～4年生的结果母枝，结果母枝结果后容易出现下垂现象，对此要根据枝量、长势和位置及时回缩到壮枝处，以延续其良好的结果能力。第3步疏枝，疏除徒长枝、过高枝、背上枝、细弱枝、过密枝、病虫枝、损伤枝，成年树多疏，幼树轻疏。第4步剪花枝，对留下来的枝，强壮枝留3～4个花芽短截，中庸枝留2～3个花芽短截，较短的果枝不动。参考留花芽的数量：老弱树体保留花芽量1/3～1/2，壮树留花芽1/2，初果期树保留2/3。此法适用于南、北高丛和半高丛蓝莓品种。

高丛冬剪结束后到发芽前，要进行果园清理和全园消毒。