快乐种植 见证成长

沈桃 李霞

【摘  要】生活教育理论是陶行知教育思想的核心，他以人的需要为出发点，主张通过社会实践培养和造就具有实践能力的，具有创新精神的，能适应社会发展的人才。幼儿园的教育应密切联系幼儿的实际生活，利用身边的事物和现象作为探究的对象。种植活动是幼儿园常见的一种活动形式，是幼儿与植物、泥土、水以及各类工具相互作用的过程，也是幼儿加深对植物的生长发展过程以及植物与泥土、阳光、空气、水等要素相互关系的认识过程。虞永平教授的《用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动》给我们提供了启示。我们根据生活教育理念，组织幼儿在种植区活动中进行了一些有效的探索，旨在让幼儿在亲近自然的过程中关注、关爱生命的天性得以展现，在种植中学习，在生活中学习。

【关键词】生活教育;种植活动;教育资源

一、充分利用生活中的各种资源开展种植活动

我国教育家陈鹤琴曾说“大自然、大社会是活教材、活老师，幼儿可以在生活中获得活生生的生活经验”。我们动员教师、幼儿、家长一起参与选种，然后各班邀请有经验的家长到班，集体讨论：这个季节适合种哪些植物？种植园地上要种各种蔬菜应该怎样划分呢？在讨论中听取合理化建议后达成共识，各班确定的庄稼有：棉花、香瓜、黄瓜、番茄、菜椒、红豆、草莓、麦子、山药、玉米等等，植物种类丰富又多样。

种植前，组织大班参观“种子大集合”，孩子们直观地比较不同的种子，观察种子的形状、颜色、大小或称称它们的重量，通过揭晓谜底的方式猜猜它们长出来后的模样。我们附近的社区正好有一个“农具展览会”，孩子们参观了解农具的使用和演变过程，了解农具的名称、用途和使用方法及注意事项。

二、开心种植，在生活中收获经验

种植包括翻地、播种和浇水等活动。孩子们翻地的过程也是探究泥土下世界的过程，他们惊喜地发现了许多宝藏，有小昆虫、石块、小纽扣、贝壳和一些塑料垃圾等等，知道泥土是很多生命的家园，知道泥土中的塑料会影响植物的生长，懂得了环境污染的危害。

孩子们在播种的过程中需要考虑到植物生长的空间，需要确定种子和种苗的间距，为了确保植物长大后不会太挤或太疏，他们找来长尺测量，进行确定、商量、否定、再确认，种子和苗种也被不停地移动位置，在此过程中小朋友们学会了保护种子和苗种并获得了有益的认知经验。大家自己设计了爱护庄稼的标识牌，在田地的四周插了矮小的栅栏，充分体现了孩子们关爱植物的情感态度。

三、让管理种植园地融入到幼儿的一日生活中

在种植活动中，管理环节是孩子们感受惊喜的过程。看到植物在自己的精心照顾下长高了、开花了，孩子们都会欢呼雀跃、惊奇不已。管理环节也是孩子们发现问题、解决问题的过程。植物生了病虫害或需要浇水、施肥时，他们都会主动讨论请教，及时解决问题。

参与管理已融入幼儿们每天的生活。例如，播种后，需要定期给植物浇水，每种植物多长时间浇一次水合适呢？植物需要喝多少水呢？带着问题，孩子们在放学时间带上有经验的奶奶到种植园进行指导。出苗后，孩子们定期管理。植物生长除了阳光、空气、水，还需要肥料，什么时候施肥，施什么肥，孩子们回家请爸爸妈妈帮忙查阅资料或者问会种地的爷爷奶奶，并从家里带来肥料给植物施肥，哪一天浇水，哪一天除草，哪一天施肥，植物哪一天有了什么变化，什么样的变化，孩子们都以图画或符号的方式做好每种植物的观察和管理日记。孩子们体验了种植的过程，观察比较了不同植物的根、茎、叶、花、果，发现了害虫对植物的侵蚀，植物生长的差异，进行各种猜测、求证等等，在观察、记录、实践和探索中了解了植物生长的奥秘。

四、在种植中收获成功，收获成长

有种植就有收获，盼到草莓成熟了，孩子们急不可耐地摘下红红的草莓，先画一画，再拍张照，然后洗干净分享给同伴，喜悦之情溢于言表。不同植物的收获部位是不同的，有的是食用叶，有的食用茎，有的食用根，这又是给孩子们一次生活化的科学教育。有了这些食材，我们开展了相关的主题活动，如：《香香的蔬菜水果沙拉》《烹饪达人》让孩子们用收获的蔬菜和水果或自制蔬菜水果沙拉或邀请家长协助进行真实的烹饪，就连平时不爱吃蔬菜的孩子也开心品尝了呢！

当然，作为课程的种植活动除了关注可食用的部分，我们还关注了植物的其余部分，如：将种植区与班级区域活动联系起来，将种植收获的棉花放在美工区，供幼儿进行美工活动，将芹菜、青菜、韭菜放在生活区，由保育老师协助制成蔬菜馅放在“小小美食街”用，将黄瓜放在美容区用，给“顾客”贴黄瓜面膜用，将一些植物不可食用的叶子放在剪贴区用，丰富了我们的区域活动材料。

在种植的过程中一开始有的家长不理解，反对孩子到田地进行种植，说是每天身上、鞋子上沾有泥土，嫌脏，还说，我们家里就是种地的，现在都什么时代了，还让孩子学种地。但经过种植活动的开展，他们感受到了种植活动给孩子们带来的改变：孩子们懂得了“粒粒皆辛苦”的道理，不再挑食，懂得了爱惜劳动成果，懂得了关爱生命。特别是在家长活动中，看到孩子们的种植介绍后，家长们感悟到了幼儿园开展种植活动的意义，看到了种植的价值，肯定了老师们的付出。

种植园地是孩子們的乐园，我们将继续践行陶行知的“生活教育理论”把种植园地变成孩子们观察、探索与发现，动手与收获的自由空间。

【参考文献】

[1]虞永平.《用“全收获”理念开展幼儿园种植活动》（幼儿教育）2017（Z4）：4-6.

[2]吕茜.种植小园地绿色大世界——谈幼儿园种植园地的规划与设计[J].小学科学（教师版），2014（3）：151-151.

[3]李和鸣.有效利用自然资源优化农村幼儿园科学教育[J].课程教育研究（新教师教学），2013（23）：204-204.