基于ESP需求分析理论对旅游英语教学中传统文化的导入分析

【摘要】近年來，社会经济快速发展的同时，各行各业也步入了高速发展阶段，我国旅游业也迈向了新的阶段，对于旅游相关专业人才的整体需求不断增加，旅游英语专业也相继开设，成了热门专业之一。基于ESP需求分析理论对旅游英语教学过程中导入传统文化，提升实践教学效果有着重要的作用和影响。与传统英语教学模式相比较，具有突出的优势，教学者应当充分结合ESP需求分析理论，不断加强传统文化的渗透，从而调动学生的学习积极性，培养出高素质的实践型旅游英语专业人才，为我国旅游行业的健康可持续发展提供基础保障。

【关键词】ESP需求分析理论;旅游英语;传统文化;导入方法

【作者简介】李娜，潍坊科技学院。

前言

我国有着悠久的历史，中华传统文化源远流长，其是古代人民勤劳与智慧的结晶，影响着一代又一代的中华儿女。怎样让优秀传统文化走出国门，面向世界是当前教育领域所面临的重点问题，旅游英语作为一门基于旅游发展需求而得到快速发展的语言学科，其对传播与发扬我国传统优秀文化具有突出的优势。掌握双语言的旅游专业型人才是推动旅游发展与传统文化进一步融合的核心组成部分，基于ESP需求分析理论，指导旅游英语教学中传统文化的科学有效导入，对营造良好的学习氛围环境，培养学生的英语沟通能力具有重要的促进作用。

一、ESP需求分析理论简述

ESP是专门用途英语的简称，其主要指的是基于特定职业的一种英语学科，针对学习者的实际需求所开设的英语学科及课程，如比较常见的旅游英语、商务英语等，学科开设的主要目的是为了培养与提高学习者的英语交际与实践能力。ESP需求分析理论也具有以下特点：课程设置应当结合学习者的实际需求，同时课程内容也要与特定的职业学科等存在关联，将词汇、语法以及特定环境下的语言应用作为教学内容重点。其也存在可变特征，在仅限于一种语言能力教学与培养的前提下，可采取任意一种教学方法开展教学活动。ESP主要分为语言的具体应用以及语言的使用过程两个部分，同时注重语言的学习与应用之间有效结合，不仅满足社会对于语言人才基础理论与技能的综合需求，还会注意学习者的需求。ESP理论实践过程中，需求分析是保障教学效果的重要基础条件，其对英语语言教学有着突出的优势，强调了需求分析对课程内容安排的影响。专门用途英语是以学习者需求为基础的，注重学习者的学习目标以及具体工作场景，并编写课程内容与教材。随着其不断发展，目标需求与学习需求两个概念被提出，目标需求，主要指的是学习者可以正确运用自身所学的知识技能;学习需求，指的是为了掌握知识内容应当去做的过程。目标需求又可进一步细化分为必学知识、欠缺知识以及想学知识;必学知识，指的是在今后的实践工作中必须用到和掌握的知识重点;欠缺知识，指的是学习者当前知识水平暂未达到的知识，实际情况与目标之间存在一定差距;想学的知识，指的是学习者根据自身实际情况与特定情境，想要学习的知识内容。

二、ESP需求分析理论对旅游英语教学的重要意义

ESP需求分析作为一种基础教学理论，是以特定目标为导向的学习方法，以特定学科或职业为目标，并结合学习者的实际需求开设相关的课程内容，教学内容与方法会根据学习者的需求而发生改变。ESP理论的教学优势重点体现在以下方面：首先，ESP在课程内容设置过程中，应当将专业、学科以及职业有效结合，同时教学设计具备一定的连续性，是在基础英语上的进一步延续，并将其与专业英语进行有效衔接。在ESP实践教学过程中，教学者除了要全面熟悉与掌握基础知识之外，还应当熟悉相关专业知识内容，学生在掌握理论知识与语言技巧的同时，将其合理应用于实践表达场景中。其次，ESP设置了学习目标，明确了学习方向，从而最大限度上满足学习者今后的就业需要。旅游英语主要分为两个部分，即基础英语和行业英语两个阶段，基础阶段英语的内容与行业学习内容之间衔接，同时在实际教学过程中，行业英语内容也会逐渐渗透进整个教学过程中。也能够说明ESP教学模式是传统英语教学内容的进一步延续，有利于专业知识与自身技能有效结合，充分发挥其作用和价值。EPS应用于旅游英语教学过程中，在吸收传统英语教学特点的基础上，结合学习者的实际需求，教师通过不断地优化与改进教学方法，从而不断提升整体教学效果。

三、当前旅游英语教学过程中面临的问题

1.学校重视程度不够，课程设置不合理。就目前现状来看，旅游英语实际教学过程中依然存在诸多问题，特别是在学生英语沟通交流以及就业等方面，ESP教学是在基础英语之上进一步延伸与发展而来，同时也体现了专业英语。但是很多学校对于ESP课程设置却严重不足，未充分认识到其重要性，通过调查发现，各学校对于课程内容设置及安排杂乱无序，且多在实习期或者是毕业前夕，时间比较有限，这样也会让学生不能将基础英语与专业英语进行有效衔接，有的甚至出现中断情况。

2. 教材与学生实际情况不相符。各学校所使用的教材主要是原版英语教材，或者是少部分自编教材，且教材内容长期未更新，知识内容也与当前学生的实际需求与发展不相符，这样也不能很好地适应和满足各个阶段学生对于英语专业知识的了解与掌握，也更不能很好的应用到实际工作中。

3.教学方法单一化。很多学校在旅游英语专业教学过程中，教学方法都比较落后且单一化，很多师生更加注重理论知识的传授，但是忽视了对学生交际沟通能力以及口语能力的培养，教学模式也无法满足实际教学需求，在课堂上主要以传授英语基础知识为主，学生的实践应用能力相关训练时间和机会也非常少，久而久之，导致学生的口语能力弱，且缺乏学习兴趣，导致学习效果不理想。

4. 教材内容无法满足就业需求。在传统的课堂教学中，对于旅游英语教学的目标相对比较模糊，且许多学生的口语能力也比较弱，不能流利地进行沟通交流，无法满足旅游行业对于专业人才的需求。从就业市场方面来看，学生的基础功底比较扎实，但是专业能力相对薄弱，在就业后不能很好地适应各种复杂的工作氛围环境。

5. 传统文化导入明显不足。旅游英语学习者在实际学习中，除了要掌握一些与旅游相关的常见句型、基本词汇之外，还应当熟悉和了解行业的发展规律以及相关知识的拓展，从而逐渐形成完整的知识体系，主要包括中华美食、传统文化、武术、宗教信仰、民族特色等，这些文化都博大精深，且充满着丰富的内涵及人文智慧。当前，很多学校在教学过程中，缺乏对传统文化的渗透和导入，或者只是简单提一下，并未达到传播与发扬传统文化的目的。

四、基于ESP需求分析理论对旅游英语教学中传统文化的有效导入策略

1.明确教学目标，科学导入传统文化。旅游英语是基于职业需求所开设的学科专业，其教学要求相对比较特殊，教师在实际教学过程中，通过ESP需求分析理论，正确引导传统文化在旅游英语学科教学中的导入，从而不断提高旅游英语教学的有效性与科学性。ESP教学模式下，首先需要明确教学目标，正确选择教学方法及其内容，充分考虑到学生学习英语的主要原因及目的，结合学习者的学习需要以及交际需要，重点培养和提升学生的英语语言交际沟通能力。专门用途英语教学是基础英语知识的进一步拓展延伸，针对学生的语言知识与技能掌握情况，结合学生的实际需求，不断加强对学生语言能力的培养与提升。其是一种有效的教学方法和途径，旅游英语的ESP教学活动，是以旅游职业为背景开展教学活动的一种形式。学生在初期，对于学习英语的最终目的以及实际需求并不明确，也不能一下子确定，而基于专门用途英语教学过程中，通过科学有效的方法，导入传统文化，可有效提升学生对传统文化知识的了解与掌握，并将专业知识与传统文化以及今后的职业方向有效融合，从而不断提高学生的综合素养与职业精神，更好地投入到实际工作当中。

2. 结合语言环境，适度开展实践活动。我国是一个历史悠久，文化内涵丰富的东方大国，近年来，随着综合国力的不断提升，国际社会的地位也在不断提高。语言作为一个国家或者民族交流往来的重要媒介，其也是文化的重要组成部分，语言和文化之间也共同构成了比较特殊的领域。随着经济全球化的快速向前发展，在各国文化及贸易往来日益密切的大环境下，我们更应当积极传播与发扬传统民族优秀文化。让世界更加深入全面地了解中国传统文化及内涵，不断提高中华传统文化的影响力与吸引力。在导入传统文化的同时，还应当将传统文化内容和学生所掌握的英语学科知识内容有效联系在一起，使其与学生的英语基础水平相符合，从学生熟悉的场景入手，结合语言环境，引导学生梳理语言和文化之间的联系，并开展相关的实践活动。学习者对于和自身文化存在一定差异的其他不同文化，是能够理解的，在教学中，适度导入中国传统优秀文化，能够使得传统文化更加全面地渗透到英语教学活动其全过程中。如我国儒家文化源远流长，且博大精深，距今已有数千年历史，对不同时期的社会及人民都产生了重要的影响。教师可以通过列举对比不同文化之间的差异，并导入儒家文化，引导学生更加深入地了解和认识儒家文化及内涵，有利于增强文化自信，并真正学会使用英语表达，也为中华传统文化的传播与发展创造了有利契机，促进了跨文化交流与发展。

3. 针对学生语言基础，开设传统文化相关课程。在旅游英语教学过程中，ESP教学模式下，要注重学生英语交际能力与口语能力的培养，同时也要结合学生的语言基础情况，在此之前，大部分学生已经有过英语学习的经历，且也掌握了一些词汇和常见用语，且大部分都具有一定的英语基础，部分学生同时具备良好的听、写以及阅读能力，可以进行难度更高的学习阶段。此时，学校及教师可开设与中华传统文化相关的英语课程内容，其主要是为了进一步培养学生的深层次思考能力及语言运用能力，在面对问题时能够独立予以解决，使其更加符合学生的实际需求以及语言学习规律，引导学生在特定环境中熟练运用英语语言进行沟通交流。

结语

ESP需求分析理论应用于旅游英语教学中，主要是针对学习者的实际需求以及就业需求，确定相应的教学方法，选择恰当的教学内容，通过科学有效的方法组织教学活动的有序开展，同时适度导入传统优秀文化内容，能够不断强化学生对于传统文化以及英语语言的认知与了解，调动学生的学习积极性，学生在感受到中国传统文化内涵与魅力的同时，也会自觉地肩负起传播中国传统文化的责任与使命，不仅有助于提升教学效果，也为我国旅游行业及传统文化的健康可持续发展打下良好的基础。

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