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温馨的年糕

2021-03-11杨郡

初中生世界·八年级 2021年2期
关键词:蜜枣蒸笼糯米粉

杨郡

又是一年除夕,又该蒸年糕了。这一次,我提出让奶奶教我。

“行啊!”奶奶爽快地答应了。

我挽起袖子,搓着手,已经迫不及待了,不停地催促着奶奶:“奶奶,奶奶,我要做什么?”她走到哪兒,我就跟到哪儿。

终于,奶奶开始做年糕了。她先把糯米粉倒入盆里,然后依次放入白糖、蜜枣、桂花;再加点水,随后用勺子搅拌着。

“这样蒸出来的年糕啊,既有蜜枣的甜味儿,又有桂花的香味儿,馋死个人儿哦!”

“让我来!”我抢过勺子,学着奶奶的样子慢慢搅拌起来。

过了一会儿,奶奶让我往大锅里添水,她则在另一边忙碌着。只见她往蒸笼的内壁上抹一层豆油,然后放入已经搅拌均匀的糯米粉;接着双手在蒸笼的边框上拍了几下,随后将蒸笼端到锅上。一切就绪后,奶奶喊道:“老头子,烧火!”“得嘞!”爷爷应着。

不多久,屋子里便热气弥漫,香味溢满厨房。我的哈喇子都流了出来。趁爷爷奶奶不注意,我偷偷掀开锅盖,顿时热气扑面而来。我赶紧缩回手,转过脸。等热气散得差不多了,我轻轻掐了一小块年糕放进嘴里。没想到,年糕依旧十分烫,而且很黏,烫得我连忙往外吐……

“开饭喽!”奶奶乐滋滋地把年糕端到桌上。她看着我,神秘地笑着说:“来!让我的孙女第一个尝尝我们一起蒸的年糕。这里面可有你的大功劳啊!”

我不好意思地说:“这哪能呢?应该爷爷奶奶先吃。”于是,我赶紧拿起刀,切了一大块年糕,捧到了爷爷面前,并祝爷爷“身体健康,新年快乐”。爷爷赶紧一手接过年糕,一手掏出了红包。接着我还为奶奶、爸爸、妈妈切了年糕。

吃着年糕,收着红包,多么温馨,多么幸福啊。我的心里别提有多美了!

(指导教师:王德兵)

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