现代信息技术在高职高专院校《有机化学》教学中的应用研究

2021-03-08殷海霞李贵敏付雪陈艳雪

文化创新比较研究 2021年25期

殷海霞，李贵敏，付雪，陈艳雪

（石家庄医学高等专科学校基础医学部，河北石家庄 050000）

伴随现代信息技术在我国教育领域的广泛运用与普及，多媒体技术运用自身具备的个性化优势及作用，在高职高专院校各种教育活动中加入多样、立体的信息交流，对进一步探究崭新教育手段，完善课堂教学，构建全新的教育形式，发挥出诸多作用。在高职高专院校有机化学课堂教学过程中应用多媒体技术对文字和图像等各种信息展开全面处理，用多变信息创建逻辑衔接，进而构成一个系统化、交互性的体制，将抽象难懂的知识变得更加具体形象，完成传统教育手段无法实现的教学任务。

1 现代信息技术在高职高专院校《有机化学》教学的优势

1.1 增强高职高专学生对分子结构的进一步理解

结构决定性质是高职高专院校有机化学教育教学过程中最鲜明的一条教学主线，而高职高专学生学习过程中最薄弱环节即是对结构理解的不够全面透彻。比如，分子轨道以及分子结构等多方面始终是有机化学结构这一知识点教育过程中存在的难题，一般高职高专学生无法有效理解并掌握。但是应用现代信息技术多媒体辅助教学，能够让这部分问题获得高效解决。譬如，在教授杂化轨道理论这一化学知识时，化学教师可运用自身制作的Flash 动画对sp 与sp2 杂化类型的具体形成过程以及杂化轨道的形状和空间构型等多方面展开模拟演示。再如，分子结构囊括的烷烃、芳烃与炔烃结构和双键及三键的具体形成等均可给利用多媒体动画视频模式展开播放演示，如此能够在极大程度上激发高职高专学生学习有机化学知识的自主性和积极性，与此同时，还能加强高职高专学生对分子结构的进一步理解，进而让高职高专学生深入理解并掌握分子化合物的实质性质，能够充分调动学生对化学知识的求知欲和好奇心，全面激发学生学习化学知识的兴趣。

1.2 有利于加大化学课堂教学信息量与容量

现如今，大部分高职高专院校专业设置的有机化学教学课时较少，然而知识整体数量却呈现出激增状态，与化学以及化工相关的社会问题同样在不断增加。因教学规划的约束，对有机化学现实应用极少数时间可以在课堂教学中提及和拓展。在高职高专院校以往教育教学模式下，课堂板书占据大部分时间，致使只有一小部分时间能够讲解涉及有机化学的新进展，进而严重妨碍了高职高专学生对现代全新知识的学习和汲取，然而现代信息技术却能有效解决这一问题。化学教师在课件设计进程中，根据网络查询资料，可以把和专业相关的最前沿成果利用最快捷的方式全面呈现给高职高专学生，还可把教师设计的课件传达到校园网上，以供高职高专学生下载和学习，让学生能够在极短的时间内学习到社会最新知识。此外，在对有机化学发展历史背景的讲解中，可运用多媒体教学设备把所有关键贡献人员的图片和成果呈现在屏幕上，摆脱传统空洞乏味的文字叙述，让学生一目了然，方便其理解与记忆。而且，化学教师在利用多媒体展开教学进程中，还应当为学生提供各式各样的化学网站，高职高专学生能够根据教师提供的在线链接充实自身知识体系，增强对化学知识的理解和认识，而这些功能是传统教育形式缺乏的，由此可见，将现代信息技术科学合理运用到高职高专院校《有机化学》教育教学中，能够为高职高专学生更好地学习化学知识提供强有力的支撑。

2 高职高专院校《有机化学》传统教学面临的问题

2.1 教育理念陈旧落后

教育改革对我国高职高专院校教学提出了非常明确的要求，即是学生作为课堂教学的主体，授课教师作为学生学习的重要引导者和带领者，然而大部分高职高专化学教师未能充分了解到这一要求具有的重要作用，亦未能对教育改革展开进一步探究，在实际教学过程中依旧选择运用相对传统落后的教育手段，即“满堂灌”教育模式，运用强制方式把知识传输给学生，此种状况普遍存在于我国高职高专院校有机化学教学中。即便高职高专化学授课教师出发点是正确的，主要目的均是为了让高职高专学生掌握更多化学知识和操作技能，为高职高专学生对其他课程的学习打下牢固基础，然而，此种教育理念和教育手段已无法和时代接轨，难以充分满足时代发展的需求，从而无法获得较好的教育成效。在高职高专院校有机化学教育教学进程中，化学教师是课堂教育的主导，教学是化学课堂的主题，但教师和学生相互间互动沟通较少，如若学生在学习过程中遇到困惑和问题难以及时向化学教师寻求帮助，而化学教师亦难以根据高职高专学生学习中存在的薄弱点展开针对性教学，致使学生有机化学知识学习成效和质量较差。

2.2 高职高专学生自身问题

高职高专学校学生主要源自两方面，其一是从中职学校直接升入高职高专学校的学生，其二是高考失利，为了日后更好就业进入高职高专学校展开学习的学生。如若将高考当作评判标准，则进入高职高专学校进行学习的学生普遍化学基础薄弱，并且知识学习能力和理解能力偏差，在进入高职高专学校后无法及时适应课堂教学节奏，致使难以跟上化学教师的教育思路和教学流程，无法充分理解与掌握化学教师讲解的各种知识，造成学生在高职高专有机化学知识学习中难以获得显著成效。此外，一些由于高考失利而不得已进入高职高专学校进行学习的“特殊学生”，他们往往在心理方面存有一些问题，一些学生很自卑，认为自身始终低人一等，致使学习亦难以获得较好成效，最终产生自暴自弃的消极心态，还有一些学生未能把自身精力与时间均集中在有机化学知识的学习上，而是过度沉溺于网络游戏、社交等娱乐活动，化学等其他高职高专课程知识的学习针对这部分学生而言就是一种负担，一种压力。与此同时，亦有一些化学基础比较扎实的学生即便可以确保自身努力学习，然而由于班级整个学习环境的影响，难以对他人展开帮助，无法从整体层面提升学生们的化学学习成效及质量，故而在一定程度上会对这些学生学习有机化学知识的自主性和积极性产生不利影响。

2.3 化学教材缺少实用性

高职高专院校化学任职教师均是将教材作为基础，对高职高专学生展开教育和设计教育大纲，所以，教材具有的重要性便因此凸显出来，如若教材知识内容安排科学合理，则化学教师的教育成效和教育质量必然可以得到大幅度提升，高职高专学生亦可以学习并掌握更多具有实用价值的化学知识。但是，如若教材中蕴藏诸多问题，则化学教师课堂教学和高职高专学生的学习定然会受到诸多影响，由此可见，教材实用性问题是目前我国高职高专院校有机化学课堂教育面临的关键问题，即便大部分高职高专学校对此问题展开相应重视，然而未能获得显著成效。

3 现代信息技术在高职高专院校《有机化学》教学的结合应用

3.1 利用现代信息技术精心备课，丰富教育内容

高职高专院校有机化学课堂教学时间有限，教学时间设置相对紧张，由此即造成每一节化学课蕴含的信息量均十分庞大，如果若想有效协调课时不足和教育内容相互间存在的矛盾冲突，则需要依靠化学任职教师悉心备课，根据备课提取重点内容，随后通过对高职高专学生学习需求的了解，提升有机化学课堂教育效率。而且现代信息技术的有效运用为化学教师精心备课提供优秀基础，不但可以做到对课堂教育核心知识的归纳整合，而且还有助于科学课堂提质增效。在完善备课设计的前提下，现代信息技术的合理运用还有助于推动学生相互间、教师和学生之间的互动沟通，除了基础课堂问答以及探讨外，还能够根据网络学习论坛和微信班级讨论群等模式对有机化学学习过程中遇到的困难和问题展开探讨，如此即可以真正实现课堂教学的深入拓展，让高职高专学生可以在课下知识预习与复习中得到更加完善、有效的技术支撑与资源支持，全面调动高职高专学生自主学习以及独立探究的热情和积极性，从而提升有机化学课堂学习成效和质量，以此确保教育任务顺利实现。

3.2 借助现代信息技术科技手段，突破重难知识

高职高专院校《有机化学》教学和现代信息技术进行有机结合，有助于突出重点知识和难点知识，进而在一定程度上降低高职高专学生对化学知识理解的难度，提升知识整合运用成效。根据相关研究得知，学生在每节课中视觉记忆大约占据25%，听觉记忆大约占据15%。现代信息技术背景下的多媒体教学和以往课堂教学对于听觉理解存在极大的差异性，现代多媒体教学能够将视觉和听觉学习进行有效结合，进而让高职高专学生知识记忆力提升到66%左右。有机化学课堂教学中现代多媒体可以将音乐、视频、图片、文字进行有机结合，有助于充分调动高职高专学生学习化学知识的自主性和积极性，提高有机化学教育成效和教育质量，特别是在重点知识和难点知识的教授中，现代多媒体的正确引导可以让高职高专学生对化学知识要点以及难点进行突破，推动学生学习成效的大幅度提升。譬如，在教授“肥皂制备实验”这一内容时，设计到蒸馏、搅拌、重结晶以及回流等诸多基础操作，而高职高专学生则无法全面理解这一内容，学习起来相对困难，基于此，化学教师可运用现代信息技术为高职高专学生更加生动、形象、直观、全面的讲解情景，根据Flash动画呈现让学生全方位了解整个制作流程，进而有效培育学生们的逻辑思维能力以及感知能力，根据直观具体的演示，高职高专学生能够对这种难点知识有更加全面、系统的理解，从而推动高职高专院校有机化学教育成效和教育质量的大幅度提升。

3.3 运用现代信息技术网络资源，提升教学成效

现如今，随着信息技术的迅速发展和进步，中国已进入到网络时代，运用网络平台丰富多样的信息资源，化学教师能够共享网络平台名师精品课中优质教学大纲、课后习题、教学课件以及视频等相关资源，随后针对自身所需要的资源展开归纳整理，为我所用，真正实现和现实教育内容的完美融合，便于更好地为课堂教学展开服务，提升教育质量和成效。除此之外，运用网络辅助工具，如微信、微博、QQ 等网络沟通载体，能够向学生直接传达各种信息与通知，传播语音短信、教学视频、图片等相关文献资料，而且还可以用网络平台与学生展开在线沟通，方便快捷，极大程度上提升了师生互动沟通的广泛性与协调性。与此同时，在实际教育教学和学习活动中运用专业软件工具，比如，公式编辑器Chem draw 与Photoshop 等在展开公式编辑、数据处理以及曲线拟合等层面获得广泛运用，提升了高职高专学生的学习成效和学习质量，调动学生学习自主性和积极性的增强。除此之外，还可创建教学情景，提升学生化学实验设计能力。因时间、空间以及实验条件和器材等多种客观因素的影响，某些特殊实验项目与实验内容均难以有效开展。而现代信息教学技术是将声音、视频和图像汇集为一体，摆脱了传统时空的约束，使学生能够自主展开实验设计和实验操作，创建符合现实场景的化学实验。根据创建教育场景，学生可以得到丰富多样的感性体验，有助于发挥高职高专学生具有的主观能动性，充分激发学生学习有机化学的自主性和兴趣，培养高职高专学生良好的自学能力以及探究精神，推动学生实践设计能力的有效培育。

3.4 重视信息技术与实验的整合，加强实验功能

首先，在高职高专院校《有机化学》教育教学过程中，演示实验具有非常重要的地位，然而大部分化学演示实验可见度较低，在课堂位置靠后的高职高专学生无法清晰观察整个实验过程，由此其在一定程度上降低了化学演示实验应有的作用，会对有机化学教育成效和教育质量产生不利影响。譬如，在观察化学药品形状、颜色以及在容器里产生的化学反应现象等相关知识教学中，运用现代多媒体技术将其进行扩大，这样不仅方便，而且还能节约诸多课堂教学时间，也能呈现显著的教学效果，加大了高职高专化学课堂教学中的知识密度与知识容量。再如，高职高专院校化学演示不同金属与水的实际反应实验中，运用现代多媒体投影设备，高职高专学生能够在投影屏幕上全面观察到“浮、红、响”，应用此种现代化信息技术，能够有效提升化学实验成效，进而为学生在《有机化学》化学反应速率和化学平衡这一内容的学习奠定牢固基础。其次，高职高专院校有机化学实验中即便一部分实验可以在实验室中展开，然而由于污染性严重且危险性较大，或者实验实践很长，如果运用现代多媒体教学设备进行模拟，或是把一些危险性且耗费时间久的实验采用视频的方式呈现给高职高专学生，就可以使高职高专学生形象、直观、安全、有效的反映实验。例如，炔烃的性质这一化学实验，需要学生自己动手操作组建仪器制作炔烃，这一过程中需要耗费大量时间，而且组装成功后还应当对炔烃的可氧化性以及燃烧性展开实验，这一实验过程中由于炔烃的沸点、熔点和密度，极易燃烧爆炸，和空气混合会形成爆炸性混合物，如果遇到明火和高热能同样会发生燃烧爆炸，在课堂演示过程中存有诸多难度及危险性，但是运用多媒体教学设备辅助教学，对炔烃的性质实验展开模拟，就能够降低实验的危险性，同时让高职高专学生对炔烃实验原理、实验步骤、实验过程以及实验现象一望而知。