合作社托管产出“金果果”——礼泉县群家兴果园托管合作社发展纪实

文/ 杜小妮 吴彩鑫

礼泉县群家兴果园托管合作社（以下简称“群家兴合作社”） 成 立 于2016 年8 月，位于陕西省咸阳市礼泉县骏马镇尚宁村，在全国6 省12 县区31 镇村成立分社3 个，联系其他合作社28 家，设村级服务站181 个，农业生产托管服务面积达11.6 万亩，惠及农户2 万多户。群家兴合作社以市场为导向、以土地为纽带，通过搭建集“生产、供销、研发、培训”于一体的综合服务平台，为成员和农户提供订单式生产经营托管服务，既有效解决了农村劳动力短缺、农户技术薄弱、农业产销脱节等问题，又帮助果农实现节本增效，获得了农民收益和土地效益双赢。

创新托管模式，促进农民增收

群家兴合作社采取订单农业的模式，根据农户需求，推出“全程托管”“技术托管”“劳务托管”3种服务方式。全程托管主要为农户提供产前、产中、产后“一条龙”服务，向农户承诺定额产量，对农药、化肥等生产资料实行合作社垫资预付。劳务托管和技术托管主要针对农户自家劳动力不足或农业技术匮乏等情况，为农户提供劳务、技术、农资等生产环节的托管服务。托管协议签订后，在土地所有权和承包权不改变的情况下，合作社推行“六统一”管理，即统一种植、统一管理、统一采购、统一技术、统一品牌、统一销售。

新的托管模式，为合作社和农户带来了3 个方面的收益。一是通过整合土地资源，采用现代农业生产管理技术，提高了农业生产效率；二是借助合作社平台资源和议价优势，为农户提供优质良种和农资，有效避免假冒伪劣产品流入，降低了生产成本，亩均投入节省1000 多元；三是为服务区域内的务工人员和技术人员提供就业平台，吸引人才家门口就业，共建宜居宜业美丽乡村。2020 年，群家兴合作社生产总值达6500 万元，盈利400余万元，农民工资性收入增加了90 余万元。骏马镇尚寨村的雒提珍，家中只有2 个老人，经营果园11.5 亩。在托管前，因劳动力不足，缺乏管理技术，苹果产量低、品质差，果园收入低，连收回成本都难。2017 年托管给合作社后，由技术人员对果园进行专业化管理，提供从修剪到收果的全程服务。1 年后，果园产量达8万斤，总销售额8.23 万元，加上她外出打工每个月挣的6000 元，家庭收入当年就达到了15 万元，托管效益凸显。

产学研融合，助推提质增效

群家兴合作社在发展中始终坚持科技引领，注重新技术、新品种的研发、引进与推广，通过自主研发、技术合作及农业技术人才培养，不断提升农业科学生产水平，推动农业生产绿色高效发展。

一是坚持校企合作。加强与高校院所、市县农业科研部门联合，做好优质品种繁育和试验推广工作。联合山东科技大学成功研制出了绿色高效果树叶面肥和果树病虫害治疗药剂，促使农药和化肥使用成本降低了36%；引进国家苹果工程专家李志良推荐的免耕法、苹果“倒伞形”作务技术和富士苹果“艳红”新品种；联合咸阳市农广校成立群家兴新型职业农民田间学校，聘请专家通过专题讲座、现场指导等方式对农民进行技术培训，已累计培训600 人。同时，群家兴合作社还组织开展果树修剪技术大赛，培育选拔技术人员100 人，夯实了产业振兴的农业专业人才支撑。

二是坚持示范引领。2017年，群家兴合作社在礼泉县城关街道办康村托管果园100 亩，通过改造老化果园，建立50 亩苹果科技示范园和50 亩对比试验田，开展苹果新品种、新技术试验示范。采取免耕法、“倒伞形”等技术种植的富士苹果“艳红”，亩均产量达1.5 万斤，优果率90%以上，亩均效益1.2 万元，果园作务成本降低了25%—45%，当年提升效益约5000 元/ 亩。为充分发挥新品种、新技术的示范引领作用，2018—2019 年，群家兴合作社相继在咸阳市乾县、长武县等地的开发示范田进行试验示范，为群众开展免费技术培训，用直观成效让农民看到科学种田的强大力量，进一步增强了农户对合作社果园托管服务的信心。

三是坚持高效发展。合作社通过优选品种和采取先进科学的作务技术，成功减少了农药和化肥的使用量，果品产量和质量也实现了飞跃。免耕法是通过覆盖双色地膜来提高光合作用和微生物分解效率。其中，外层银灰色地膜反光，扩大光照覆盖面，增强了光合作用，里层黑色地膜吸热保墒保温，有效促进蚯蚓数量成倍增长，提高了土壤疏松度。同时，覆膜后易形成小水珠，加快肥料溶解速度，增强了果树毛细根对有效成分的吸收能力，提高了肥料利用率。苹果“倒伞形”就是依据强枝结大果原理，在不改变果树生长方向和生理特征的条件下，顺其自然生长，利用背上枝结果，有效规避了坐果大小年现象，实现苹果优质高产。2019 年，群家兴合作社还创新将中医疗法应用在了作务技术中，在果园管理中全程使用中药制剂，改良修复土壤，提升果树抗病虫害能力，施肥和打药的次数明显减少，果品品质得到了极大提升。在2019 年江苏省农产品推介会上，群家兴合作社参展的托管果园苹果成了走俏果品，单个苹果售价15 元，依旧被哄抢一空，为合作社带来可观经济效益和市场收入的同时，赢得了托管农户的高度认可和良好口碑。

健全3 项机制，实现多方共赢

群家兴合作社不断完善运行机制，建立健全运营管理、利益分配、风险防控3 项机制，与成员和合作伙伴结成利益共同体，推动了合作社发展壮大、农民增收致富，实现了经济效益和社会效益双丰收。

一是健全运营管理机制。坚持“果园管理工厂化、农民职业化”的管理理念，建立健全培训、管理、奖惩等多项工作制度。培训机制上，针对果树生长期出现的病症或需要的管理技术，采取集中授课和现场技术指导两种培训方式，提高技术推广应用水平；在管理机制上，按照连片就近的原则，采取分片管理负责制，每个员工管理300—500亩果园，对果树病虫害、日常生产等全程跟踪管理，不定期巡查果园，发现问题第一时间联系合作社，并负责跟踪处理，确保果树在托管期内健康优质生长；在奖惩机制上，对果园托管服务效果进行用户评价反馈，以未托管果园作参照，请托管户对片区员工服务质量和劳动成效进行综合考评，并依据考评结果实施奖惩，保证托管农户、员工、合作社三方基本利益，有效提高了员工的工作积极性和创造性。

二是健全利益分配机制。本着让利于民、合作共赢的原则，建立“产量保底”的利益分配机制。合作社按照果园面积和作务需求，收取托管服务费用，并承诺果园亩均产量超过本区域亩均产量的20%。当实际产量低于约定产量时，由合作社补偿（由自然灾害等不可抗力造成的减产除外）。托管期间，国家对农民的一切优惠政策收益归农户享有，农户还可享受合作社提供农药化肥价格20% 的优惠。以苹果为例，按照区域标准，合作社收取农户每亩果园（1000—1400）元/年服务费用，承诺农户果园亩产量（5000—8000）斤/年，产量不足则由合作社负责补足，保障农户最基本的生产收益。在产量保底的基础上，合作社还实行超额产量利益的二次分配，超产部分70% 归农户，30% 归合作社。“保底产量+分红”型利益分配机制一定程度上实现了利益共享，进一步激发了合作社开展托管服务的积极性，也起到了农户对托管服务的监督作用。

三是健全风险防控机制。合作社积极对接保险公司，引导农户对托管果园购买农业保险，规避自然灾害风险。通过正规渠道购买种肥、农药等农资产品，进行留样封存备查，进一步降低经营风险。骏马镇曹谈村村民曹开旺，2017 年经合作社对接联系，将自己承包的2000 亩果园以每亩80 元（财政补贴40 元，自费40元）投保，2017 年底遭受冰雹灾害后，按照受灾情况，保险公司以每亩400—500 元进行赔付，有效降低了灾后损失。

践行初心使命，争当抗疫排头兵

群家兴合作社理事长李昭站，自称是一个梦想着把农民改变成为最让人羡慕和崇拜职业的“疯子”。在他的带领下，合作社通过创新农业生产托管模式，推进土地连片种植，解放了农村劳动力，提高了农产品质量，有效提升了当地果品产业的市场竞争力和占有率。在实现自我发展的同时，他不忘合作社“为民”初心，在抗击新冠肺炎疫情的阻击战中，自告奋勇利用自己发明的地面无人遥控打药机给附近各村进行消毒作业，一天喷洒药液2.5 万斤，常常加班到深夜。“危难时刻，作为带头人我就要冲在前面，决不能袖手旁观、坐以待毙。”这段话讲出了他的心声，他的付出也得到了当地党委政府和群众的认可，被礼泉县委授予“抗疫卫士”光荣称号。李昭站个人还兼任咸阳市果业协会副会长、咸阳市中级职业农民培训田间学校校长、礼泉县果树田间学校校长等职。群家兴合作社先后被评为“陕西省重质量讲诚信创品牌单位”“咸阳市果业协会副会长单位”。