文旅深度融合下漳州文化旅游产品开发研究

2021-02-13张菊香

环渤海经济瞭望 2021年9期

张菊香

一、研究背景

作为我国国民经济发展的两大支柱性产业，文化产业和旅游产业在诸多方面存在共通性，例如文化资源挖掘、文化产品开发、文化创意设计、文化消费引导等方面，因此，文化产业与旅游产业相互融合和渗透现象早已存在。近年来，国家更是重视文旅融合，相继出台了一系列推动文旅深度融合发展的政策文件。文化旅游产业融合发展逐渐成为驱动我国各省市经济发展的新引擎、新动力。

近年来，漳州大力发展全域旅游，先后出台了《漳州市推动旅游业高质量发展的六条措施》《漳州市全域旅游发展总体规划（2020-2030 年）》等，以推动旅游业发展。漳州全域旅游资源丰富，自然景观优美，人文景观丰富，历史底蕴深厚。因此，在文旅深度融合的大趋势下，如何从地方特色文化出发，融合当地旅游资源来开发文化旅游产品，扩大漳州文化旅游在国内市场的影响力，是当前漳州旅游业发展急需解决的问题。

二、漳州旅游目的地地方性分析

（一）地理分析

漳州位于福建省东南沿海，台湾海峡西岸，地处东经117°-118°、北纬23.8°-25°之间，大陆岸线519 公里，岛屿岸线112 公里。漳州全域面积1.26 万平方公里，约占福建全省面积的10.4%，境内山峦叠峰，博平岭横亘于西北，戴云山余脉深入北部境内。其中，漳州第一高峰为大芹山主峰，位于平和县，海拔约1544.5 米；漳州第一大河为九龙江，全长约1923 公里，为福建省内第二大河；此外还有鹿溪、漳江、东溪等主要河流。山脉之间分布着大大小小的盆地，山清水秀，自然风光秀丽，森林覆盖率约为64.58%，属于亚热带季风气候，年平均温度23.1℃。当前，漳州下辖2个市辖区（芗城区、龙文区）、1个县级市（龙海）、8 个县（漳浦、长泰、平和、诏安、东山、华安、云霄、南靖）和5 个开发区。

（二）文脉分析

漳州是国务院公布的历史文化名城（1986 年）,由于拥有山地、丘陵、平原等多样地形，且水源充沛，早在一万年前就有先民在此繁衍生息。最早敕建漳州郡的是686 年中国女皇帝武则天，因而漳州迄今已有一千三百多年的历史。漳州历代名人辈出，远有明代《东西洋考》的作者陆燮、清初“闽海才子”黄道周等，近有现代众多文化名人，如许地山、杨骚、林语堂等。漳州文化底蕴深厚，民间文艺丰富多彩，如布袋木偶戏、芗剧、锦歌、大鼓凉伞舞、竹马戏、大车鼓舞蹈等；各类民俗特色多姿，有斗鸡、灯谜、送王船等。漳州非物质文化遗产众多，具有代表性的有漳绣、剪纸、八宝印泥、片仔癀、棉花画、克拉克瓷、漆画、华安玉、寿山石微雕、木版年画等。居民主要是汉族，此外，还有畲族、高山族等21 个民族居住。方言为闽南语、少数客家语及潮州话。

（三）旅游资源分析

漳州旅游资源种类丰富，据统计，共有世界文化遗产1 处，国家5A 级旅游景区1 个、4A 级12 个、3A 级3 个，乡村旅游点75 个、旅游扶贫村38 个、观光工厂6 家、创建全域旅游示范区3 个、全国红色旅游经典景区3 个。漳州拥有一批享誉盛名的旅游景区，如南靖土楼、云洞岩、东山风动石、三平风景区、滨海火山国家地质公园等。漳州丰富的旅游资源是吸引省内外游客的重要载体，主要旅游资源如（表1）所示。

表1 漳州全域旅游资源一览表

三、文旅深度融合下漳州文化旅游产品开发

（一）文化遗产类融合样式

漳州的文化遗产旅游区主要以当地特有的文化遗产资源为核心要素，通过整合相关旅游要素，进行有效的集约开发。比如漳州古城、漳州历史文化街区、龙海埭尾村古村落、长泰古山重古村落、漳浦轧内村古村落、南靖土楼、云水谣等特色村镇等。在旅游项目设计、服务内容等方面，漳州的大部分文化遗产旅游区都配备了种类齐全的基础商业业态，比如餐厅、酒店、休闲吧、特色小吃、旅游纪念品店等，以满足游客的基本行程需求。此外，各个古城、古镇基于当地的历史文化、特色民风民俗和非物质文化遗产，开发了富有浓郁地方特色的旅游商业，比如漳州古城的八宝印泥店、“蔡福美”皮鼓店，南靖土楼的客家服饰店，漳浦轧内村的剪纸纪念品店等。

漳州各文化遗产旅游区要充分运用现代技术手段，设计制作展示古城、古村落的传统民俗生活的文创作品，活态文化，增强文化体验，吸引游客。例如，漳州文庙可以以朱熹任漳州知州事时期，在文庙创宾贤斋，“每旬之二日必领官属下州学，视诸生，讲小学，为正其义”为内容，制作3D 全息立体影像，融入声、光、电等多种科技元素，还原历史故事，弘扬和传承中华传统文化。龙海埭尾村亦可制作3D 全息立体影像，向游客展示明清时期四合院古厝的营造技艺；建设文化陈列馆，展示古人雕刻工具、夯土工具、农耕用具等的生活生产用品。漳浦“娘子寨”古村落系昔日陈元光平蛮战场，也可运用3D 全息立体影像，呈现唐初陈政戍闽唐军驻营此地的时光，让游客近距离走进历史，延续历史记忆。

依托当地特色文化遗产资源，结合当下游客的文化体验需求，打造集民俗文化体验、艺术品工艺品创作体验、文化影视拍摄等于一体的文化旅游产业聚集区。例如，在漳州古城、云水谣等历史文化底蕴深厚的古镇，打造兼具历史科普、文艺表演、休闲娱乐、工艺品展示等功能的闽南文化园；以及集合非物质文化遗产技艺传承、创新开发、制作体验、直播展示、销售和物流于一体的非遗文化创意产业园；还可以因地制宜地建设打造影视剧作品的拍摄基地。一方面，突出漳州文化遗产核心资源的风貌、人文底蕴，另一方面，从大众精神文化服务着手，使单一的传统旅游业向多元化的文化服务旅游产业发展。

（二）园区类融合样式

园区类旅游产品是当下年轻人所喜爱的一种新的旅游吸引物，属于人造旅游地，是以某种文化资源为依托，通过加入符合年轻人偏好的主题来设计打造的旅游园区。常见的园区类旅游产品包括为旅游主导或兼具旅游功能的文化产业园区、文化旅游主题公园及文化影视拍摄基地。

目前，漳州已建成了标新天地文化体育产业园、克拉克瓷文化创意产业园、牛文化主题文化创意产业园、山之灵文化产业园、晨晖文创产业园等多个以文化产业为核心的产业集聚区。漳州应参考北京798 艺术区的创建模式，充分利用旧厂房或者是闲置厂房进行改造，建设成兼具旅游功能的综合性文化产业园区；同时出台优惠政策吸引各类艺术家和文化管理机构进驻，逐渐发展成为涵盖画廊、艺术展示中心、艺术家独立工作室、艺术设计公司、艺术传播媒体机构等各种空间的聚合园区。经由现代艺术、文化创作产业、特色建筑设计空间、历史文脉与城市休闲生活环境的有机结合，这类综合性文化产业园区将充满浓郁的文化艺术气息，对各类专业人士及普通大众将产生强烈的吸引力，成为新兴旅游吸引物，成为当下年轻人所喜爱的“网红打卡地”。综合性文化产业园区还可以融入精品时装、时尚家居、休闲酒吧、风味餐饮、特色民宿等行业，通过融入更多服务性元素来推进旅游业的发展，打造文化休闲旅游目的地品牌，开拓更广泛的客源市场。

（三）商贸服务类融合样式

园区类文旅融合产品着重于文化产品生产功能，而商贸服务类文旅融合产品形态主要强调其文化消费属性。漳州可在全域各市县的商业步行街基础上，打造文化游憩街区，根据当地特色文化资源提炼和设计某一文化主题，将与该主题相关的特定文化元素巧妙地融入原有商业街区的建筑、布局乃至增加建设相关文化展馆，营造文化氛围，使游客一步入商业街区就能直接感受到浓郁的文化品位，在原有商业形态基础上发展文化旅游，提升经济效益。

比如，漳州可考虑将市区最繁华的商业街区——延安路商业中心，打造为城市文化游憩街区。目前，延安路商业中心包括步行街、多个大型商业购物中心，商业大厦、银都商厦、花园大厦及百货大楼等，以及众多的零售商店、精品服装店、珠宝首饰店、美容美发、药店等，其间还有星级酒店、时尚餐厅、休闲茶饮等，是游客的购物天堂。建议在现有完善的商业形态基础上，进一步开发为城市文化游憩街区，提升文化内涵。一方面，可以从物质化文化元素开发入手，强调在街区视觉外观特征上凸显文化元素，比如在建筑风格、街区绿化、城市雕塑等方面添加文化元素；另一方面，可以从非物质文化元素开发入手，通过文化解说系统、主题文化活动等来呈现街区的内在精神和文化。还可以在商业街区增加设置公共文化机构，比如剧院、文博院馆、体育场馆等，使其成为城市开展旅游活动和居民休闲娱乐的场所。

对于漳州古街这类遗产型街区，开发时需尊重原本的区块布局及机理，重在保留历史原貌，保持历史文化原真性的基础上，改善游憩环境质量，提升游憩品味。漳州古城应对各条古街的古建筑群进行原样修复，修旧如旧，保留原有的茶肆、酒楼、店铺等的明清建筑风格，再融入汇集富有本土文化特色的古玩、名家字画、非遗工艺美术品（如漳绣、八宝印泥等）的文化用品商店，另外配套影院、饭店、茶饮吧、闽南风味小吃、民宿、超市等服务性设施，结合“元宵灯会”等颇具特色的民俗活动，将遗产型街区打造为集文化体验、旅游、商业服务等多功能合一的文化游憩街区。

（四）会展节庆类融合样式

会展业在展示某一主题产品或活动的同时能够带动旅游业，是兼具经济性和旅游性的新兴服务行业。目前，漳州的知名会展活动主要有：两岸农博会暨花博会、漳台经贸恳谈会、国际汽车展览会、平和蜜柚节等，虽有一定影响力，但会展活动数量不多。相比之下，周边城市厦门的会展活动丰富，且有一批国际知名展会，例如“9·8投洽会”、石材展、佛事展等，会展旅游成熟，产生大规模经济效益。建议漳州结合地域资源优势和产业优势，在文化、农业、医疗、体育等各行业尝试举办会展活动，例如特色农产品展、传统医疗与药材展、茶文化展等，逐步提升打造会展旅游高地，聚集更多人气，使会展业成为带动漳州旅游业发展的又一动力。

节庆旅游指通过鲜明主题的庆典活动来吸引游客的一种旅游产品。漳州文化源远流长，有许多传统节庆活动，如农历正月十五的“元宵灯会”、“花车巡街”活动，农历八月十五的“中秋博饼”活动等；且漳州有着悠久的闽南民间文化，如漳圣王巡安民俗、乞龟民俗、三月三、送王船、祭祀民俗、芗剧、提线木偶戏等。漳州可借助这些丰富文化内涵的节庆活动、民俗文化，进行精心设计和策划节庆旅游产品，以知名网媒为主要载体开展旅游宣传和营销。

漳州还可以按照不同类别，举办不同主题的节庆旅游活动，可分为自然景观类（六鳌沙雕节）、历史文化类（文庙孔子文化节）、民俗风情类（送王船祈福节）、物产类（东山岛海鲜节）、体育运动类（漳州国际女排节）、娱乐游憩类（东南花博会）、综合类（国际旅游文化节）等。相较于其他形式的旅游产品，节庆旅游具有主题鲜明、体验性强的特点，拥有在短时间内可以迅速聚集人气的优势。因此，开发节庆旅游产品对于漳州推进文旅深度融合、塑造旅游目的地品牌、带动相关产业发展方面具有积极意义。

（五）旅游演艺

旅游演艺是以游客为主要观众来源，突出地方文化特色的文娱演出，属于跨产业的综合性旅游项目。旅游演艺通过演艺文化项目来弥补旅游市场的淡旺季差异，包括实景类和剧场类这两种旅游演艺产品。

实景类旅游演艺产品是以旅游目的地的真实自然山水背景为舞台，以当地居民生产生活方式和民风民俗为主要素材，加以艺术性创作，以大型歌舞为表演形式，同时融入现代科技元素例如声、光、电等，向游客充分呈现当地特色文化风情。考虑到实景类旅游演艺产品人员规模大、设备多、投资成本高、天气约束条件多等实际情况，建议漳州主要开发剧场类旅游演艺产品，以漳州历史文化、特色民俗风情为题材，创造文化演艺作品。比如以开漳圣王陈元光、土楼民居生活等为题材创造作品；演出场景以自然风光图片为背景，以充分展示当地山水风光的魅力，演出音效多加入如水流声、风声、鸟鸣声、雷鸣声等自然界声音元素，让山水舞台与民间民俗文化相结合，真实还原文化历史，充分表达漳州的人文情怀；在剧场的设计、灯光、舞美、音效等感官体验方面充分运用高科技元素，运用3D技术、全息投影、高空水幕等舞台科技，以及VR 技术，让漳州剧场类旅游演艺项目成为科技与艺术相结合的高质量观演体验，让游客记忆深刻，形成良好口碑。