唐青花三题之管窥

（上海商学院,上海 201400）

最晚至20世纪前叶，国内有零星唐青花出土，那时多称其“白釉蓝彩器”，并未受到过多关注。河南巩县窑系正式发现于1956年，1957年7月，北京故宫博物院古陶瓷专家冯先铭（1921～1993），与李辉柄、郭仁等先生调查了巩县（1991年改称为巩义市）的小黄冶窑、铁匠炉窑、白河窑这三处古窑口，在这次调查中，“采集到白地兰（蓝）彩的弦纹装饰洗和三足鍑（炉）。”[1]实际就等同于发现了白釉蓝彩器的产地，但这篇调查纪要中，除了一句话涉及白釉蓝彩器，居然连一张图片也没有，可见其不在“记要”范围之内，包括冯先生本人，当时大部分专家认为白釉蓝彩器顶多只是瓷化程度稍高的釉陶。

1975年江苏文博单位和扬州师范学院合作，在扬州唐城遗址中发掘出一件青花瓷枕残片，其长8.5厘米，宽7.6厘米，胎釉之间有化妆土，烧制温度约为1200℃～1230℃，由于胎体瓷化程度高，在1977年发布的扬州唐城遗址发掘简报中提出：“这一块青花瓷的年代还是一个值得探讨的问题。”[2]承认这是“青花瓷”，可是否属唐代还有待商榷，如果确定有唐青花瓷，则将完全颠覆人们对元青花瓷是最早青花瓷的认知。1978年香港毛文奇先生撰文称：香港大学冯平山博物馆（现称美术博物馆）收藏的20世纪40年代出土于郑州的高6.5厘米的“白釉蓝彩三足罐（亦称鍑、炉）”是唐青花。冯先铭先生赴港亲见实物后表示认可，并通过对比研究，认为这件器物与扬州那件青花瓷枕残片同属巩县窑系的产品[3]。但学术界对唐青花是否能称为唐青花瓷长期存在着争议。

一、唐青花是否能称为唐青花瓷

这种争议并没随着80年代后扬州数十件唐青花残片的出土而完全终结，与此同时，上海硅酸盐研究所等单位，对这些唐青花残片进行科学鉴定，积累了大量相关数据。直至21世纪初，在巩义窑系的窑口遗址发掘后，争议才逐步平息。2002～2004年，河南文物考古研究所、郑州文物考古研究所、中国文物研究所等文博单位参与，对黄冶窑遗址进行了四次大规模发掘[4]。2005～2008年，河南文物考古研究所、中国文化遗产研究院合作，对白河窑遗址进行了多次挖掘。这两个遗址出土有初唐（618～713年）、盛唐（713～766年）、中唐（766～836年）及晚唐（836～907年）的“白釉蓝彩器”标本。值得注意的是，部分晚唐“白釉蓝彩器”胎质达到或接近瓷胎。出土（出水）文物结合现存文物，特别是能断代的文物，如1998～1999年，印尼海域“黑石号”阿拉伯沉船中出水的三件完整的唐青花盘，因同船出水的长沙窑瓷器上有唐敬宗李湛宝历二年（826年）的铭文，这三件唐青花盘的生产时间应在中唐的后期。对了解唐青花的发展阶段有很大帮助[5]。

唐青花的烧造大致可分三个阶段：（1）初创阶段——初唐的中期至盛唐的中期，胎体烧制温度多为900℃～1000℃，偶有1100℃，均为二次烧成，均为釉上彩；（2）育成阶段——盛唐的前期至中唐的后期，胎体烧制温度多为1100℃，偶有1200℃，二次、一次烧成均有，釉上彩、釉下彩均有；（3）标准阶段——中唐的中期至晚唐的晚期，胎体烧成温度有的达到1200℃左右，多为一次烧成，多为釉下彩。三个阶段在时间上有部分重合[6]。

冯先铭先生主编《中国陶瓷》对青花瓷定义：“青花瓷是指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施透明釉，以1300℃左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。”[7]当时这个定义主要是依据元青花的具体情况制定的。按照这个定义对照唐青花，唐青花的胎体一直用坩子土为原料，只是烧制温度不同，瓷化程度也不同而已，瓷化程度低的就是陶器，由于唐代瓷器的瓷化程度普遍不高，实际烧制温度能达到1200℃左右，也就被视为瓷器，唐青花中有部分器物是瓷胎。唐青花的着色剂虽与元明清青花瓷的着色剂略有不同，但唐青花用的一直都是钴料，此并无任何异议[8]。唐青花进入标准阶段后，多为一次烧成的釉下彩。

所以，唐青花的情况比较特殊，不像元青花瓷，可直接简称元青花。“唐青花=（早期）白釉蓝彩器+（晚期）唐青花瓷”，这就意味着唐青花中既有陶器，亦有瓷器。由于在不借助科学仪器的情况下，尤其是瓷化程度接近瓷器的过渡性的白釉蓝彩器，的确很难分清其是白釉蓝彩器还是唐青花瓷，而且两者之间明显有传承关系，此类器物统称为唐青花更合理。

二、唐青花是否源自唐三彩

巩义窑系以烧制唐三彩最著名，其次白瓷，尤其唐三彩的质量，领先于陕西铜川市黄堡窑、陕西西安醴泉坊窑、河北内丘县邢窑等窑口的产品，黄冶窑更被称为“黄冶唐三彩窑”。唐三彩开始烧造的时间约唐高宗李治在位（649～683年）时期，唐青花出现的时间是初唐的中期，与唐三彩烧制的时间相仿。早期以釉陶“白釉蓝彩器”的形式出现。

“白釉蓝彩器”与唐三彩的制作工艺亦相仿：（1）胎体——巩义窑系出产的唐三彩多使用坩子土制胎，实际上，部分唐三彩的胎质亦有瓷化现象，这种坩子土一直用于唐青花的制胎；（2）着色剂——通过科学鉴瓷得出的数据表明，二者使用的蓝色着色剂均为低锰钴料，成分基本一致，这种钴料亦用于蓝花多彩器，如蓝花加黄彩（白釉蓝彩加黄）器、蓝花加绿彩（白釉蓝彩加绿）器；（3）装饰手法——白釉蓝彩器上不少早期的纹饰，偏于简单的几何形，不似用笔精心绘制的，常用泼、洒、点、刷的手法，烧制后的纹饰还有晕散现象，与唐三彩的装饰手法相似；（4）烧制工艺——白釉蓝彩器大多和唐三彩一样两次烧成，一般都施有化妆土。不过，白釉蓝彩器、唐青花瓷多是高温灰釉（唐青花早期亦有低温铅釉），而唐三彩则多是低温铅釉[9]。

“唐青花瓷”烧制成功，还得益于巩义窑系白瓷烧制技术的成熟，白河窑遗址曾出土过北魏时期的白瓷[10]。一改河南安阳北齐范粹（548～575年)墓中出土的白瓷为最早的公论。在唐代，巩义窑系的白瓷烧制温度甚至能达1300℃左右，并不逊色于河北邢窑，曾一度作为皇家贡瓷。20世纪50年代与90年代，西安大明宫遗址就出土有巩义窑系的白瓷。同样质地的胎与釉，烧制唐青花瓷无任何技术障碍。

三、唐青花是否受伊斯兰风格影响

种种迹象表明，唐青花的确受伊斯兰风格影响。从产生时间看，唐青花的产生稍晚于永徽二年（651），永徽是李治的第一个年号。这一年阿拉伯帝国第三任哈里发奥斯曼派使节出使长安，伊斯兰文化正式从官方传入中国，这种巧合令人深思。至8世纪初，亚非有不少国家伊斯兰化倾向明显，唐代在文化、经济等方面或多或少受其影响，尤其商贸活动频繁，这时期也正是唐青花的育成阶段。

从艺术风格看，唐青花的色彩与纹饰并非完全传承于中国。我国唐代以前不尚蓝色陶瓷（包括蓝釉器），就算在唐代亦不流行，而在伊斯兰文化中尚蓝。唐青花上的纹饰，人物（儿童）与动物（鱼）几乎是个例，可能与伊斯兰反偶像崇拜有关。其次是几何纹（散点、排点、条斑等）。植物纹（梅花、牡丹、棕榈叶等）则最多，实际具体是什么植物，大多属于猜测。中唐、晚唐的“菱形纹加散叶纹”图案明显具有伊斯兰特色[11]。这些纹饰总体偏于写意，部分纹样不似用笔完成的，即使用笔画的，也比较疏简奔放，技法并不很严谨。

从用途上看，唐青花主要用于外销，中东地区不少国家出土过唐青花瓷残片。国内出土地点以巩义窑系遗址与扬州唐代罗城遗址最多，其他零星出土唐青花的地方大多是靠近隋唐大运河之处，扬州是唐代海上丝绸之路重要枢纽，巩义产的陶瓷通过黄河转道大运河可直接运至扬州的工商区罗城内[12]。唐青花内销极少，偶有发现其作为明器，数量很少，且出土唐青花的墓葬规格多不算高，这些墓葬的地点还非常集中，基本在洛阳与郑州附近，这些墓葬离巩义大多只有几十公里。此种情况实际是不太正常的，巩义市依托“无卧牛之地”的风水宝地北邙山，“北邙山头少闲土，尽是洛阳人旧墓”，唐代又兴厚葬，虽然大唐十八陵在西安一带，但不少贵胄还是葬在东都洛阳，居然罕有唐青花出土，可见其在国内的影响力极为有限。

四、结语

1957年浙江龙泉金沙塔塔基；1970年浙江绍兴环翠塔塔基，号称均出土有宋青花碗的残片，由于宋青花并不被学术界普遍认可，以往研究唐青花常以进入成熟期的元青花瓷作为标杆，用来否定唐青花，这是不科学的。虽然唐青花对元青花瓷的直接影响有限，但唐青花是中国青花的滥觞是毫无疑问的，根本不必纠结其是陶器、半陶半瓷还是瓷器，也不必纠结其是釉上彩或是釉下彩，任何事物都有一个发展过程。只要是白地上有蓝花纹饰就该算青花，白釉蓝彩器与唐青花瓷都是唐青花。