绿色养老树 振兴共富果

楼君

富阳是榧树自然分布区和传统产地之一，在天目山余脉区域的洞桥、万市、新登及会稽山余脉的常绿镇，分布有原生榧树上万株，其中百年以上古榧树2000余株。近年来，富阳区委、区政府高度重视香榧等林特产业的发展，通过校地合作、团队助力等形式，大力发展香榧产业，让“绿色养老树”变成“累累致富果”，为乡村振兴建设助力添瓦。

政府重视 资金扶持

综合产值上亿元

一直以来，富阳区委、区政府高度重视香榧等林特产业的发展，把香榧作为“绿色养老树”和挖掘山区绿色经济增长潜力的重要抓手，2005年将香榧特色产业带建设纳入“兴林富民”重点工程之一，在全省率先出台《关于鼓励干鲜果产业有关经济扶持政策的通知》《关于大力支持香榧产业化基地建设的通知》及《富阳市兴林富民示范工程建设实施意见》等一系列扶持政策，地方财政每年投入专项扶持资金300万元，鼓励山区林农通过房前屋后、集中连片的山头地块，大力发展香榧等林特产业。到2008年，富阳通过三年时间将香榧栽培面积从原来的2000余亩发展到2万余亩。2009年，富阳被浙江省林业局列入中央财政木本油料产业提升香榧重点扶持县之一。

在2009—2019年十年间，富阳连续承担中央立项木本油料产业提升工程，区财政对“林业园区”“林区道路”“农林产业发展扶持专项”“美丽经济专项”“科技推广专项”“味道山乡专项”等一系列项目进行配套扶持，中央、省、市和区本级每年投入不少于3000万元财政专项和配套资金，极大地推动了富阳林特产业的快速发展。截至2021年，富阳区干果经济林面积达6.5万亩，其中香榧栽培面积4.3万亩，投产林万余亩。2021年，全区香榧干籽产量已达430吨，综合产值上亿元。富阳香榧产业作为一个亿元产值的农业支柱产业，成为“绿水青山”变成“金山银山”的又一个生动案例。

校地合作 科技赋能

精准帮扶提品质

历经20余年的发展，富阳的香榧产业现阶段在规模、效益、产业影响力等方面都有了显著提升，林农种植香榧的积极性高涨。但在实际的发展过程中，曾经走了很多弯路，使得富阳香榧发展处境尴尬，产业可持续健康发展动能不足。

“十二五”期间，富阳主动对接浙江农林大学国家重点实验室干果研究团队，借助香榧领域国内顶尖的强大科技力量，全面修复产业技术短板。香榧后熟是影响香榧质量好坏的重要环节，也是榧农收入的重要影响因素，但其中影响因子多，技术掌握相对难，如果处理不当，容易导致口感不佳，价格低，造成“丰产减收”的现象。比如在香榧青果的收购价格中，摘青青果只有4.5—6元/公斤，而完熟果产则可卖到7.5—8.5元/公斤，这就是品质决定效益的典型例子。为了帮助富阳香榧提升后熟加工品质，浙江农林大学的专家上门指导后熟技术，为榧农纠正不科学的后熟技术，转变了富阳榧农从原来的“一次采青、二次堆沤”到如今“完熟采收、科学堆制”的领会应用，极大提升了富阳香榧品质和产业发展的市场竞争力，大大降低了榧农们由于操作不当造成的人为减收的概率，增加榧农的收入。

合作近十年来，浙江农林大学香榧研究团队专家立足富阳香榧产业发展实际，将研究取得的香榧丰产优质良种和良种快繁、提高造林质量、关键物候期养分管理、人工辅助授粉、丰产树冠构建及修剪、完熟采收和标准化后熟堆制技术等系列成果分阶段在富阳进行应用推广，科技帮扶足迹遍布富阳13个香榧重点产区。

团队助力 领题破题

“养老树”变“金果果”

2018年，富阳区作为基层农技推广体系建设改革全国试点县，根据农业主导产业和重点专业技术需求，建立13支首席农技推广专家服务团队，干果服务团队就是其中一支专门服务于全区香榧等干果经济林的农技推广专家服务队。

干果团队以人才强基、科技兴榧为宗旨，组建“雁阵型”服务队，以团队首席樓君为“领雁人”，紧盯干果经济林特别是香榧领域的堵点、痛点和突破点开展领题、破题，针对富阳香榧产业存在综合管理和栽培关键技术普及率不高、标准化生产程度低、产业链连接脆弱及大生产与小市场矛盾突出等问题，提出“一稳步、二优化、三提高”等策略，即稳步增加基地面积，优化布局和品种结构，提高单产、提高质量、提高产业化经营水平，提升香榧产业整体效益的发展思路，推动富阳榧产业在“增长”“增值”和“增智”三方面发力。

把香榧新品种引种选育和试验推广，高效栽培技术应用和示范推广，完熟采收科学后熟技术应用和示范推广作为推动产业发展的重要支点，在浙江农林大学干果研究团队的科技支撑下，围绕产业提质增效目标，主持实施中央、省和区本级推广项目10余项，建成香榧亩产效益5000元以上的高效示范林近万亩。随着农技指导服务的逐步深入，榧农们系统地掌握了香榧栽培的理论和实践经验，不但香榧基地的丰产率逐年提高，后期香榧果采收的质量和榧籽加工的品质也在快速提高，并逐步得到诸暨、绍兴、嵊州等老产区榧果经营者的认可。

指导榧农充分挖掘当地土壤、气候和生物潜能，深入开展高效栽培、复合栽培、仿生栽培等创新模式，建成香榧林下复合经营示范推广面积万余亩，形成林蔬、林粮、林苗、林果、林药等多项创新林作模式主推技术，帮助林农实现林地高质量产出的“倍数效应”。针对香榧生产重要农事和主要问题，编写关于香榧高效栽培技术指导手册和浅显易懂的香榧修剪技术分解模式图、香榧完熟采收后熟堆制模式图，指导榧农科学生产高效管理。深入山头地块，指导林农建立基地生产档案，帮助解决生产中的技术问题，进山入林下基地，指导榧农防灾减灾。

为提高榧农们炒制香榧的技术和积极性，团队连续五年承办香榧炒制比赛，培育出香榧领域省乡土专家5名，杭州市乡土专家3名，其中1人获杭州市乡村产业技能大师称号，选送的香榧炒制能手屡次在全国香榧炒制大赛中获得银奖。2018年，团队协助富阳香榧产业协会成功注册了“千年长”香榧集体商标。2019年，属于富阳香榧的“千年长”香榧包装盒应运而生，凡是纳入富阳区农产品质量安全可追溯体系管理的香榧基地经营者，均可申请“千年长”香榧包装的使用权。2021年，富阳香榧在义乌国际森林产品博览会上获得金奖。

十余年来，通过几代专家技术人员和一线榧农的深耕助力，从品种选育、良种繁育、丰产栽培、科学采收后熟和标准化炒制加工等技术的试验示范和应用推广，从扩面到丰产、从丰产到提质，产量、加工水平和产品品质突破重围，实现了整个香榧产业的突破式发展，香榧已从百姓口口相传的“绿色养老树”发展成为如今共富路上的“金果果”。富阳香榧产业作为仅次于茶产业的亿元经济林产业，成为当地山区乡镇实现乡村振兴、产业兴旺和城乡共同富裕的重要抓手。