“健康成长”单元教学建议

芮莉

摘要本单元设计了“我的健康体检表”“生活习惯与健康”“生活环境与健康”“我是小小安全员”四课。科学探究目标聚焦在“能基于所学的知识，从事物的变化及相互关系等角度提出可探究的科学问题”。结合本地实际合理创设教学情境，教师要注意引导学生提出可以探究的科学问题并做出合理的假设，进而引导学生基于自己的假设搜集证据。

关键词 “健康成长”单元 科学问题 探究活动

中图分类号：G424文献标识码：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.30.033

Teaching Suggestions of"Healthy Growth" Unit

RUI Li

（Olympic Garden Experimental Primary School of Beijing Normal University， Beijing 100018）

Abstract： This unit has designed four courses： "my physical examination form"， "living habits and health"，"living environment and health" and "I am a safety officer". The goal of scientific inquiry focuses on "being able to put forward explorable scientific problems from the perspective of changes and mutual relations of things based on the learned knowledge". Teachers should pay attention to guiding students to put forward scientific problems that can be explored and make reasonable assumptions， so as to guide students to collect evidence based on their own assumptions.

Keywords： "Healthy Growth" Unit； scientific problems； inquiry activities

大象版《科学》教材五年级上册“健康成长”单元包含的课程标准中的科学知识目标有：

10.5列举睡眠、饮食、运动等影响健康的因素，养成良好的生活习惯。

列举噪声、雾霾、污水等对人体健康的影响，养成环保意识。

为落实上述目标，本单元补充了“应急常识与急救技能”等相关内容：认识常见的易燃、易爆、剧毒、放射性、生物安全等危险标识；远离危险源，并能劝阻其他人不要接近危险源；了解应急常识与急救技能，掌握自我保护、求助、避险与逃生的基本技能。同时对认识健康、健康问题及疾病预防控制、健康作息、公共环境卫生、关注健康信息、生长发育等相关内容进行了强化，具体内容包括认同规律作息是有益于健康的基本行为方式，了解影响健康的环境因素，了解并实施垃圾分类，保护环境卫生，能够关注并记录自身健康状况等。

由于本单元的学习内容涉及学生的身高、体重等与年龄、性别的关系，人体健康与生活习惯、生活环境之间的关系，生命安全与意外、危险和灾难之间的关系等，结合“提出问题”要素的高年段目标“能基于所学的知识，从事物的结构、功能、变化及相互关系等角度提出可探究的科学问题”，本单元的科学探究目标聚焦在“能基于所学的知识，从事物的变化及相互关系等角度提出可探究的科學问题”。

本单元设计了《我的健康体检表》《生活习惯与健康》《生活环境与健康》《我是小小安全员》四课。

《我的健康体检表》教学建议

首先，基于每学年的健康体检活动，学生观察体检记录能够发现自己的身高、体重都发生了显著变化，进而基于身高、体重的变化及其与性别、年龄以及平均值之间的关系提出可探究的科学问题，比如自己的身高、体重生长的速度是否正常？与同龄人相比是快还是慢？男生和女生的生长速度有什么差别？在教师的指导下，学生自行绘制并分析柱状复合统计图、折线复合统计图、条形复合统计图等，他们能够发现自己从一年级到五年级的身高、体重的生长变化趋势，也能有效地得出自己与班级内同龄人之间的差异，最终解决提出的问题。然后，学生通过阅读有关青春期的资料，知道自己已经进入生长发育快速期，要注意营养、锻炼和睡眠。最后，针对人体的生长、健康与哪些因素有关提出可探究的科学问题，以引领后面几课的探究活动。

学生能够通过身高、体重的数据变化，发现自己在不断生长；通过与同龄人比较身高、体重的变化趋势，判断自己的生长状况；通过阅读青春期相关资料，知道自己处于青春期，要注意增加营养、加强锻炼和保证睡眠。在学习过程中，学生学习绘制身高、体重变化的统计图，分析变化趋势，进一步认识如何研究事物的变化及相互关系。本课教学需要注意以下几点：

在引入活动中，教师可以询问学生每一年健康体检的情况，再引导他们观察自己的健康体检表。如果缺少身高、体重数据，可以在上课前测量好。

在提出问题环节，教师要引导学生通过观察健康体检表数据的变化，启发他们从身高、体重变化与年龄的关系，男生与女生身高、体重变化情况的差异等角度提出可以研究的科学问题，培养他们“从事物的变化及相互关系等角度提出可探究的科学问题”的能力。

利用统计图进行分析是比较和发现数据之间关系的形象、直观的科学方法。在这一环节，教师要注意训练学生绘制各种统计图的方法，引导他们把数据转化成柱状图、折线图或条形图，更清晰、直观地观察一系列数据的变化并进行有效比对。

学生的身高、体重的变化，不仅要和同龄人进行比较，分析生长是否平稳和正常，还要考虑自身的遗传、疾病、生活习惯、饮食、运动等相关因素的影响。教师在分析不同学生的数据时，要有针对性地处理，要充分考虑学生的心理特点，避免影响他们的身心健康发展。

《生活习惯与健康》教学建议

首先，从调查和测试自己与同学的健康状况入手，学生认识到一个人在身体、精神和社会活动等方面都处于良好状态才称为健康。然后，根据测试结果，学生提出与人体健康相关的研究问题。学生的身体还处于生长发育阶段，生活习惯与自身健康关系密切，教师可以引导他们从生活习惯与健康的关系方面搜集相关资料，如饮食习惯、体育运动、卫生习惯、情绪、睡眠等，对提出的问题进行论证。根据研究成果，小组讨论制定良好生活习惯评分表，测试每个人的生活习惯得分情况。最后，每位学生都要制订一份健康生活计划，科学地管理自己的生活。本课教学要注意以下几点：

在提出问题的能力训练中，教师要让学生充分运用调查测试的结果，联系自己的日常生活，判断哪些项目符合健康标准，哪些项目不符合健康标准；然后从健康与哪些生活习惯相关，以及这些生活习惯怎样影响健康的角度提出更多可探究的科学问题；最后，对提出的问题进行梳理、合并，明确研究的问题，做出初步假设。

在搜集、分析事实证据环节，教材介绍了什么是生活习惯，提供了饮食习惯、体育运动、卫生习惯、情绪、睡眠等方面的相关资料。这些都是影响健康的因素，对这些因素的良好控制就是良好的生活习惯。除了文字资料、理论知识，还可以列举一些事实案例，如医学报道的事实、身边的亲属案例等。还可以调查学生的不良生活习惯，获得生活习惯对健康影响的事实。这里的调查和舉例要注意真实和理性，避免对某位学生的调查引起其他学生的嘲笑。在此基础上，引导学生综合发现各种事实证据，解决问题。

在迁移应用环节，要有针对性地引导学生制订个人健康生活计划，计划要全面、合理、易操作、能检查。如果学生能够带动家人养成良好的生活习惯，就更值得肯定了。

对于情绪与健康的关系，教材没有提供充分的材料，教师要注意搜集一些相关资料和案例，生动地讲述，要引导学生学会管理个人情绪。现在抑郁症患者有年轻化的趋势，甚至有极少数青少年经受不住打击和挫折，因精神压力过大选择了轻生。这些事例为我们敲响了警钟，教师要有效地引导学生关注自己的身心健康。

《生活环境与健康》教学建议

教材先呈现了一个事例：一个生活习惯良好、喜欢运动、身体比较健康的同学身体感觉不适，引导学生就健康与环境之间的关系提出问题：环境条件会影响人体健康吗？我们周围的环境主要包括空气、声音、水资源以及垃圾污染等因素，从这几个方面进行调查、搜集证据，可以发现我们周围的环境不容乐观，确实影响着人体健康。然后，教师鼓励学生养成垃圾分类的习惯，让学生认识到垃圾分类既能减轻环境污染，又能节约资源。我们还不能有效改变雾霾、噪声、污水等不良环境，但要做到有效地防止、合理地防护。最后的模拟法庭活动目的是培养学生关注生活环境与健康的意识，认识到生活环境受到污染、破坏与自己的身体健康息息相关，要积极保护自己、保护环境，争取正当的环境权益。本课教学要注意以下几点：

结合本地实际合理创设教学情境。在提出问题环节，教师要注意引导学生从“哪些环境因素可能对人体健康产生影响，以及会产生怎样的影响”的角度提出可以探究的科学问题并做出合理的假设，进而引导他们基于自己的假设搜集证据。

搜集证据可以利用网络查询，可以实际观测，也可以课前录制好相关视频供学生研究。教师要合理安排观测的形式、内容、时间、地点，并注意安全。例如，提前让学生在上学的路上数一数烟囱数量，观察冒出的烟是什么颜色，有没有难闻的气味；提前一天在教室窗台外面粘贴接收灰尘的纸张；带领学生到校门口数一数10分钟内过往的汽车数量，或拍摄成小视频供学生在教室内完成；水样可以提前准备好，带到教室供学生观察，检测pH；对垃圾的观察也可以提前拍摄好视频；调查噪声可以规定地点和几个时间点，让学生自行完成测量。开展调查活动既要考虑到安全性、真实性，还要考虑教学时间的合理设置，要尽可能地让学生对自己所处的生活环境做出准确评估。

《我是小小安全员》教学建议

教材创设了三种危险情境，引导学生针对生命安全与意外、危险和灾难之间的关系提出问题：生活习惯、生活环境会影响我们的健康，许多意外、危险和灾难也会直接影响我们的健康甚至危害生命，我们应该怎样避免和应对它们？然后教师引导学生讨论、发表自己的观点。在此基础上，学校在校园安全日请高年级学生担任安全员，对低年级同学进行宣传或培训，高年级各小组自行制订安全宣传或培训计划。教材列举了几类安全宣传培训的要点：识别危险标识，远离危险地带；身体受到意外伤害时，学会简单地包扎处理；遇到不同的危险情况时，知道紧急求助和冷静处理。

在校园安全日活动中，对低年级学生进行安全宣传时，需要确定安全宣传的主题，搜集相关知识和材料，制订宣传计划。高年级学生搜集证据的环节既是自身学习的过程，也是为校园安全日的培训活动进行“备课”。这个活动要落到实处，可以对更多学生进行安全教育。对低年级学生进行安全培训可以有多种方式，可以采取游园形式，请低年级学生到高年级的安全宣传培训摊位上学习，还可以组织高年级学生到低年级班级开展安全宣传培训。