“0糖0脂0热量”的饮料 糖尿病患者可以喝吗

青青（化名）是位30多岁的都市白领，平时喜欢吃吃喝喝，尤其喜欢吃甜食，本市的甜品店几乎都吃遍了，不过最近体检发现血糖升高，被诊断为2型糖尿病。青青知道糖尿病患者不能吃糖，但是不让自己吃甜食，青青觉得生活太没有乐趣了。这时他把视线瞄准了“0糖0脂0热量”的饮料，这种饮料因为糖分含量少，口感甜而受到诸多人的追捧。青青觉得既然是“0糖0脂0热量”的饮料，那肯定对血糖没有影响，也不会使自己发胖。

无糖饮料虽然没有葡萄糖、果糖、蔗糖和白砂糖等这些添加糖，但是其添加的“代糖”，充当了甜味剂的角色，只需要一点就有很甜的口感，就像市面上的某款饮料，配料表中排名第二的就是赤藓糖醇，甜度是蔗糖的70%～80%，但是热量为0。这些代糖可以欺骗食用者的大脑，让人体以为自己吃的是糖。除了赤藓糖醇，常见的代糖还有甜菊糖、木糖醇和元贞糖等。

有的代糖会升高血糖，有的代糖对血糖没有影响。代糖可分为：天然代糖，比如甜菊糖、罗汉果甜苷，这些是从天然植物中提取，甜度高，是蔗糖的几百倍，也较为安全健康。一些糖尿病患者专用餐中就加了天然的甜菊糖；糖醇，比如赤藓糖醇、木糖醇、麦芽糖醇和山梨醇等。这些有天然的，也有从糖类加工而成的，甜度是蔗糖的60%～70%，热量几乎可以不计。

研究证明，赤藓糖醇可以通过尿液排泄，不参与体内循环，不会给肾脏增加负担，不会提高血糖或胰岛素水平，糖尿病患者可以适量食用；人工代糖，比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精等，这些是工业合成的，虽然价格低廉、甜度高，但是长期食用会破坏肠道菌群，轻则影响胃肠道消化功能，出现腹泻；重则导致体内葡萄糖调节能力恶化，因此不建议食用。商家打出“0糖0脂0热量”的噱头，这样的饮料不能长期饮用。因为甜食吃多了会促进食欲，无形中导致发胖，需要控制好用量。孕妇和儿童也不要吃代糖食品。