牛结核病流行现状与诊断技术

李斌/陕西省汉中市留坝县畜牧兽医技术推广中心 724100

牛结核病是一种人畜共患病，在许多养殖场都有出现，已经成为全球性的健康问题。随着牛养殖业的规模化和集约化发展，发病概率逐渐提升。结核病的流行不仅影响奶牛业的健康发展，也会危害人类的健康。相关的调查研究显示，在患有结核病的病人中，约1/10 的病例是由牛分枝杆菌感染引起，要想做好人类结核病的防控工作，必须加强对牛结核病的防治。

1 流行病学

1.1 传染源和传播途径牛染病之后，可通过多种途径可将病毒传染给健康牛。

1.1.1 空气传播牛结核病主要通过呼吸道传播，在规模化和集约化养殖场中，因为饲养密度过大，很容易造成空气传播，发病概率高。

1.1.2 经口传播牛结核分支杆菌的生存能力较强，在干燥、湿冷的环境中能够生存，尤其在水中可以存活5 个月。病牛将病菌排出体外之后直接污染饲料和饮水资源。

1.1.3 撕咬传播患病牛的唾液和鼻液中含有病菌，如果牛处于发情阶段，为了争夺伴侣互相撕咬也会造成病菌的传播。

1.1.4 垂直传播妊娠期的母牛可以通过胎盘将病菌直接传染给犊牛，造成犊牛染病，危害较大。

1.2 容易感染的动物和感染途径除了牛能感染结核分支杆菌之外，其他的灵长类动物以及羊猪等也会染病。病牛产生飞沫之后污染空气环境，通过呼吸感染传播。健康牛在接触到被污染的饲料和饮水资源之后染病，人主要通过消化道被感染，如果人类吃到经过检查或者检疫不合格的牛肉制品，可感染发病。此外，有些养殖场为了减少经济损失，将患病奶牛产出的牛奶喂食犊牛，造成犊牛染病。

1.3 流行病学原因

1.3.1 养殖场的规模相关的调查研究显示，养殖场设置在交通发达便利和牛只流通频繁的地区的发病概率要高于偏远地区养殖场的发病概率。有的学者认为，在规模化养殖场中，发病概率明显低于散养户，因为在规模化养殖场中的选址比较科学，并且日常的隔离和消毒措施更加到位，能够制定严格的管理制度。在我国的北方牧区，发病概率低于郊区和农区，因为牧区的饲养密度比较小，加之牛只的运动量大，自身的免疫力和抵抗力强，同时牧区的气温干燥，患病牛排出的粪便中的病菌不能长期存活，因而感染率较低。

1.3.2 养殖场的消毒和管理在有些养殖场，养殖户不重视消毒和管理工作，进出养殖场不更换衣服，没有佩戴专用的鞋帽。在养殖的过程中采取喷雾消毒的方式，消毒不彻底，消毒制度不能有效落实。牛群的饲料和饮水质量不合格，增加了患病的概率。粪便没有经过无害化处理，不仅造成土壤的污染，粪便也可能还有大量的病菌，造成疫病的传播和蔓延，危害牛养殖业的发展。

1.3.3 流动和隔离情况在规模化养殖场中，养殖户经常到外地引进牛种，导致牛群运输频繁，在运输的过程中可能染病。进入新的养殖场之后没有做好隔离措施，或者隔离场建设不合理，没有经过检疫之后直接混饲，很容易造成疫病的传播和蔓延。

1.3.4 员工的认知水平和培训水平有些养殖场的养殖人员年龄偏大，并且知识水平较低，没有认识到牛结核病的危害，缺乏专业的技术管理水平。在一些偏远地区，缺少技术扎实的技术人员，导致牛结核病的流行。

1.3.5 政府的监督和管理有些养殖场不重视对疾病的检测，不能配合政府部门的工作。在春季和秋季没有做好全面检测工作，检测不出来阳性的牛只，会造成疫病的传播和蔓延。因为受到环境因素和技术人员水平等因素的影响，检测结果会出现误差，可能出现假阳性和假阴性的现象，应该配合实验室诊断，保证诊断结果的准确性。此外，奶牛养殖的生产效率较高，有些农户在发现病死牛之后无法进行有效的处理，而是偷偷的私自销售，造成疫病的传播。

2 诊断检测技术

2.1 细菌学检测方法方法主要包括涂片抗酸染色法和细菌分离培养方法。涂片抗菌染色法的优点是简单和快速，同时不会受到环境因素的影响，但是检测的概率较低，很容易出现假阳性。细菌分离培养需要培养结核分支杆菌，时间较长，一般情况下为8 周左右，有可能出现培养失败的问题，同时在培养的过程中实验人员很可能染病，该种方法没有得到大规模的推广和应用。

2.2 免疫学检测方法该种方法是现阶段比较常见的牛结核病的检测方法。由结核分支杆菌在侵入机体的初期阶段，会引发细胞产生免疫，但是随着病情的加重，免疫能力逐渐减弱，直接影响机体的抗病能力，导致分支杆菌逐渐向外扩散，进入到血液和体液中。

2.2.1 PDD 皮内变态反应该种试验方法是当前检验牛结核病的最主要方法，同时也是世界卫生组织推广的方法之一，具有操作简单等特点，但是工作量大，检测时间长，在操作的过程中可能会受到人为因素的影响导致结果出现误差。

2.2.2 免疫胶体金技术该种检测方法具有操作简单、灵敏度高、耗时短等优点，同时不需要特殊的仪器设备和试剂，在野外工作或大面积普查当中能够应用和推广。因为该技术的起步比较晚，在临床方面还有需要不断完善的地方，尤其是胶体及相关的试剂盒不多，需要加强对该技术的研究和推广。胶体金技术能够检测到患病动物中体内是否有抗体，针对早期感染病例的检测效率不高。

2.3 分子生物学方法分子生物学检验方法具有敏感度高和特异性强的优点，也是当前常见的结核病的检测方法。分子的生物学检测方法需要有昂贵的仪器设备支撑，同时对技术的要求较高，检测较为复杂，必须在实验室进行，还不能得到大范围的推广和应用。

3 牛结核病的防治

3.1 做好消毒工作在没有出现疫情之前，养殖场要做好交通工作，对牛舍进行彻底的消毒。使用氢氧化钠对牛舍、场地、设备等进行消毒，提高消毒的效果。粪便进行堆积封闭发酵处理，切断传播途径。在牛舍入口设置消毒池，对进出的人员和车辆进行彻底的消毒，并且定期更换消毒药品，防止病毒出现耐药性。

3.2 做好检疫工作对外来引进的牛，应该出具检疫合格证书之后才能调运，引进之后做好隔离工作，避免携带疫情的动物进入养殖场，合隔离没有任何问题之后才能混合饲养。在日常养殖的过程中，养殖人员应该做好防护工作，防止疫病的传染。

3.3 做好净化工作在每年的春季和秋季做好检疫检验工作，对阳性的牛群，在检疫4 次以上结果仍然是阳性需要隔离，隔离一段时间之后还要进行检疫，避免疫病的传播。对患病牛及时扑杀，并且采取无害化处理的措施，疑似病牛进行隔离观察。

4 结语

牛结核病是一种人畜共患病，危害人体健康，也影响养殖业的发展。在饲养管理的过程中，应该做好严格的消毒和隔离工作，采取科学的免疫措施，定期驱虫，在每年的春季和秋季配合相关部门做好该病的筛查工作，一旦发现阳性病例，要及时的上报，并且做无害化处理。如果发现疑似病牛，隔离观察，加强监督，并且配合使用药物治疗。相关的科研工作者应该加强对牛结核病诊断技术的研究，开发出灵敏度高和特异性能强的检测方法，为牛结核病的预防和控制提供帮助。□